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A tavola in 30 minuti: le nostre migliori 26 ricette

pubblicata il 07.12.2023
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1. Tartare di manzo con nastri di carote, melagrana e sedano

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Una tartare che associa alla morbidezza della carne le verdure croccanti e un irresistibile mix di spezie e melagrana. Leggi tutto
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2. Spaghetti con colatura di alici, limone e nocciole

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Gli spaghetti con colatura di alici, limone e nocciole è un primo piatto sofisticato e semplice allo stesso tempo: gli ingredienti si sposano alla perfezione con un contrasto felicissimo per una ricetta facile e veloce e di sicura soddisfazione. Leggi tutto
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3. Plumcake di toast

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il plumcake di toast, farcito con prosciutto cotto, provola filante e pomodori è una ricetta facile e originale perfetta per un aperitivo o il brunch. Da provare assolutamente! Leggi tutto
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4. Pesce spada in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta del pesce spada in padella è facile e gustosa, vi permette di portare in tavola un secondo di pesce sano, semplice e profumato. Pochi ingredienti, e solo 10 minuti di preparazione e 10 di cottura! Leggi tutto
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5. Cotoletta alla milanese

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Un secondo piatto tipico della tradizione milanese, celebre in tutto il mondo. Preparatela seguendo le nostre indicazioni con cura, otterrete un risultato dorato, croccante e asciutto. Leggi tutto
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6. Tagliatelle al salmone

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Le tagliatelle al salmone sono un primo piatto di pasta fresca, facile e veloce da realizzare, che conquista il palato con un sapore unico e inimitabile. Leggi tutto
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7. Polpette di carne

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Prepariamo le polpette di carne riciclando gli avanzi di un arrosto o di un bollito misto: una ricetta zero waste e molto facile, per l'antipasto o il secondo più sfiziosi! Leggi tutto
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8. Tonno, uova e piselli in padella

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Un piatto casalingo, facile ed economico, perfetto per quando non si ha avuto tempo di fare la spesa, ma si vuole portare in tavola qualcosa di buono e nutriente. Leggi tutto
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9. Salmone in friggitrice ad aria

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I filetti di salmone in friggitrice ad aria sono un secondo piatto di pesce gustoso e sano, grazie al tipo di cottura che richiede pochissimo condimento. Leggi tutto
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10. Rigatoni con salsa di pomodoro e pescatrice

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facile, veloce e sana a base di pesce. Un profumato primo piatto di pasta pronto in 30 minuti: provatelo subito! Leggi tutto
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11. Frittata di bietole e provola

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facile e veloce per una frittata originale e buonissima, un piatto unico completo per quando si ha poco tempo. Leggi tutto
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12. Saltimbocca alla romana

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I saltimbocca di vitello, con prosciutto crudo e salvia, sono un classico secondo piatto della cucina romana dalla ricetta facilissima, veloce e super gustosa. Leggi tutto
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13. Risotto agli spinaci

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il risotto agli spinaci è un primo piatto perfetto per una cena in famiglia, una ricetta facile con pochi ingredienti che vi sorprenderà. Leggi tutto
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14. Spanakopita con riso e spinaci

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Si ispira alla tradizione greca, questa spanakopita con riso e spinaci, ma, rispetto all'originale, questa versione non contiene elementi di origine animale, come le uova e la feta, in favore del tofu e delle noci. Se amate le torte salate, dovete... Leggi tutto
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15. Stroncatura calabrese con acciughe

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta La stroncatura calabrese con acciughe e pangrattato è un primo piatto di pasta facile e veloce da preparare che vi stupirà! Leggi tutto
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16. Cosce di pollo in padella

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Buonissime, sane, facili da preparare. Queste cosce di pollo in padella sono la ricetta perfetta quando hai pochi ingredienti in dispensa e vuoi cucinare un pollo tenero e saporito. Leggi tutto
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17. Carpaccio di pesce spada alla salsa di capperi

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il carpaccio di pesce spada è una ricetta fresca, sana e veloce per un pranzo estivo senza accendere i fornelli. Perfetto anche come antipasto sfizioso ve lo proponiamo abbinato a una gustosa salsa di capperi. Leggi tutto
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18. Spaghetti al tonno

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Quello degli spaghetti al tonno è un piatto che si prepara in 20 minuti. Una ricetta facile e veloce, perfetta per il pranzo di tutti i giorni che prevede pochissimi ingredienti. Leggi tutto
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19. Involtini di carne

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Gli involtini di carne sono un modo facile e veloce per gustare e preparare un secondo piatto che potrà soddisfare tutta la famiglia. Leggi tutto
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20. Frittata di albumi con zucchine e gamberetti

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La frittata di albumi con zucchine e gamberetti è un secondo piatto gustoso ed economico, in quanto si può realizzare con gli albumi avanzati da altre preparazioni. Ecco la ricetta. Leggi tutto
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21. Risotto con zucca e gamberoni

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Il risotto con zucca e gamberoni è un primo piatto autunnale caratterizzato da una combinazione di sapori delicati di mare e di terra. Dalla ricetta semplice, è adatto anche alle occasioni speciali. Leggi tutto
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22. Sgombro fritto

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Lo sgombro fritto è una ricetta facile e veloce per consumare questo pesce azzurro in modo sfizioso. Leggi tutto
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23. Vellutata di funghi

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La vellutata di funghi, densa e cremosa, è un primo piatto perfetto per scaldare le cene d'autunno. Una ricetta semplice da preparare, veloce e dal sapore delicato e gustoso: Leggi tutto
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24. Polpette di tonno

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le polpette di tonno sono una ricetta facile e irresistibile: ottime come sfizioso antipasto o secondo piatto una tira l'altra! Leggi tutto
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25. Uova in camicia

  • RICETTA MEDIA 10 min minuti
Vai alla ricetta Le uova in camicia sono una preparazione versatile e deliziosa dalla consistenza morbidissima. Sono perfette per essere gustate così come sono oppure all'interno di piatti come toast o insalate, ideali per il brunch o per un pranzo leggero. Leggi tutto
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26. Branzino al vapore

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Un secondo piatto con contorno facile da preparare utilizzando una vaporiera, nella parte bassa vengono lessate le patate, mentre il cestello in alto cuoce a vapore il pesce con i pomodorini. Si prepara così il branzino aromatico al vapore, una... Leggi tutto

Risparmiare tempo, senza risparmiare sul gusto e sulla creatività. Con queste 26 ricette pronte in 30 minuti (35 al massimo), vogliamo suggerirvi dei piatti poco impegnativi ma che danno molta soddisfazione una volta portati in tavola.  Ricette veloci pensate per i pranzi e le cene di tutti i giorni e, perché no, anche da offrire a un ospite dell'ultimo minuto. Trovate per esempio primi piatti che non hanno bisogno di altro accompagnamento, perché sostanziosi, come gli spaghetti con colatura di alici, limone e nocciole, oppure piatti unici come tonno, uova e piselli in padella. Affiancando una semplice insalata verde, invece, ecco secondi piatti di carne e di pesce, dai saltimbocca alla romana allo sgombro fritto.

Ci sono anche ricette vegetariane come la vellutata di funghi, una torta salata greca deliziosa. DA VEDERE ANCHE: Primi piatti veloci: 25 ricette pronte in 30 minuti e Cena pronta in meno di un'ora: ecco le 20 ricette perfette

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