Attualità

22 ricette gustosissime con il bacon

pubblicata il 05.09.2025
1 / 22

1. Uova alla Benedict

  • RICETTA MEDIA 25 min minuti
Vai alla ricetta Le uova alla Benedict sono una ricetta simbolo della colazione americana: deliziose uova in camicia adagiate su una fetta di pane con bacon e salsa olandese. Semplicemente super golose! Leggi tutto
2 / 22

2. Mini croissant al bacon e Grana Padano

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Preparare questi mini croissant al bacon e Grana Padano è facilissimo. Sfiziosi antipasti di pasta sfoglia ripiena di pancetta e grana, pronti in poco più di 30 minuti. Leggi tutto
3 / 22

3. Paccheri di bacon

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Come si fa a resistere all'idea di finti paccheri di bacon ripieni di pasta e goloso formaggio? Una ricetta divertente per una cena tra amici o un aperitivo autunnale. Un primo piatto di pasta o un antipasto sfizioso? Decidete voi! Per fare in modo... Leggi tutto
4 / 22

4. Torta salata al gorgonzola e bacon

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Per una torta salata da preparare velocemente, per una cena improvvisata o un buffet con gli amici, provate la torta salata al gorgonzola e bacon. Realizzarla è molto semplice la base è di pasta sfoglia, il condimento ha  ingredienti strong... Leggi tutto
5 / 22

5. Potato cakes farciti

  • RICETTA MEDIA 45 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta dei potato cakes farciti è una vera goduria, somigliano a delle focaccine di patate cotte in padella: sono farcite con bacon croccante e cheddar, si preparano in poco tempo e senza lievitazione e sono golosissime per un aperitivo, un... Leggi tutto
6 / 22

6. Bocconcini di salmone e bacon

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I bocconcini di salmone e bacon sono una ricetta facile e veloce per realizzare un finger food da servire come antipasto o come aperitivo tra amici. Leggi tutto
7 / 22

7. Uova strapazzate

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Qui vi proponiamo una ricetta facile e veloce per farle a regola d'arte: morbide e umide senza aggiungere il latte. Provatele per la colazione salata o per il brunch. Leggi tutto
8 / 22

8. Nuvole di uova e bacon

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le nuvole di uova e bacon sono una maniera insolita di portare in tavola il classico binomio uova/pancetta per un brunch o per una sostanziosa prima colazione. Leggi tutto
9 / 22

9. Capesante al bacon e pepe verde

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Le capesante al bacon e pepe verde sono una ricetta facile per portare in tavola un antipasto sfizioso e originale. Da provare! Leggi tutto
10 / 22

10. Arrosto in crosta

  • RICETTA MEDIA 1h minuti
Vai alla ricetta Questo arrosto in crosta è una vera delizia: un filetto di vitello morbido e succoso, bardato con del bacon a fette e ricoperto con la pasta sfoglia dorata e croccante. Un secondo di carne perfetto per i pranzi in compagnia! Leggi tutto
11 / 22

11. Torta per brunch

  • RICETTA MEDIA 25 min minuti
Vai alla ricetta La torta per brunch è un bundt salato che si prepara con ingredienti semplici e molto stuzzicanti nell'insieme. Una preparazione ideale per le colazioni domenicali ma non solo. Leggi tutto
12 / 22

12. Big Burger

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Per prima cosa occorre caramellare le fette di bacon. Accendere il forno a 180°. Sistemare le fette di bacon su una teglia da forno coperta con carta da forno e cospargerle con un mix di pepe nero e zucchero di canna. Infornare e cuocere per circa... Leggi tutto
13 / 22

13. Diaframma intrecciato

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il diaframma intrecciato è un secondo piatto di carne molto semplice ma molto gustoso. Una ricetta che consente di preparare in padella e gustare al meglio un taglio di carne caratterizzato da sapore e morbidezza. Leggi tutto
14 / 22

14. Lasagne verdi con vongole, gamberi e bacon

  • RICETTA MEDIA 2h minuti
Vai alla ricetta Le lasagne sono uno dei piatti più tipici della gastronomia italiana e tra le più note ci sono sicuramente le lasagne alla bolognese. Leggi tutto
15 / 22

15. Cestini di asparagi e bacon

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I cestini di asparagi e bacon sono un'idea facile e veloce ottima per un antipasto o un aperitivo sfiziosi. Il sapore delicato degli asparagi incontra felicemente quello di bacon e provola affumicata: una ricetta da provare! Leggi tutto
16 / 22

16. Club sandwich

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Fare un club sandwich è facile come preparare un panino... ma che panino!  Alto, con tre fette di pane tostato e due strati di ripeno a base di tacchino, bacon, lattuga, pomodoro e maionese. Ricco e succulento, come da classica ricetta... Leggi tutto
17 / 22

17. Conchiglioni ripieni al bacon e melograno

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I conchiglioni ripieni al bacon e melograno sono un primo piatto semplice e raffinato, originale nella sua presentazione e perfetto per un'occasione speciale. Leggi tutto
18 / 22

18. Uova alla coque guarnite

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Cuocete le uova alla coque: versate abbondante acqua fredda in una casseruola, unite le uova a temperatura ambiente in modo che siano coperte da almeno 3 dita di acqua e portate a ebollizione. Leggi tutto
19 / 22

19. Faraona al forno

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta della faraona al forno è una preparazione da sperimentare per i pranzi e le cene delle feste: un secondo di carne ricco e gustoso da accompagnare con delle patate. Leggi tutto
20 / 22

20. Piselli al bacon

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, insaporitevi il cipollotto tritato finissimo e, quando è diventato trasparente, aggiungete i piselli. Versate nel recipiente un bicchiere d’acqua, coprite e cuocete a fuoco basso per circa 1 ora e mezza.... Leggi tutto
21 / 22

21. Carré di maiale con albicocche e bacon

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta piuttosto facile e scenografica per un secondo piatto di carne ricco e gustoso: ecco il carré di maiale con albicocche e bacon. Perfetto per il pranzo della domenica in famiglia o con amici. Leggi tutto
22 / 22

22. Cappuccino di patata dolce alle carote e bacon

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Sbucciate le patate dolci e le carote, tagliatele a fettine. Portate a bollore il brodo, tuffatevi le patate e le carote, salate, coprite e cuocete per circa quaranta minuti, ritirate, pepate e frullate. In una ciotola montate la panna senza... Leggi tutto

Quanto ci piace il bacon? Nonostante si tratti di un prodotto tipicamente anglosassone, il bacon ha conquistato tutti, compresi noi italiani.

Ma che cos'è esattamente il bacon e quali sono le differenze con la nostra pancetta?

Il taglio di carne è il medesimo, ossia la pancetta del maiale, che è la parte grassa e carnosa del ventre. La differenza sta principalmente nella lavorazione.

Dopo la stagionatura, che può avvenire con sale e talvolta zucchero, il bacon viene affumicato per conferirgli il caratteristico sapore. Anche la nostra pancetta viene salata e stagionata, ma generalmente non viene affumicata.

Se pancetta e guanciale rimangono ingredienti imprescindibili della nostra cucina regionale, il bacon è ormai entrato nelle nostre dispense e se volete sperimentarlo in antipasti, primi, secondi e anche a colazione, ecco le nostre migliori 22 ricette con il bacon!

Troverete sfizi divertenti e saporiti da proporre durante un aperitivo, come la torta salata bacon e gorgonzola, i conchiglioni ripieni di bacon e melograno per un primo originale e gustoso oppure secondi ricchi come il diaframma intrecciato.

E per provarlo come piace di più dove lo hanno inventato, concedetevi una colazione o un brunch a base di uova alla Benedict!

DA VEDERE ANCHE: 30 ricette dolci e salate perfette per il brunch a casa!

Condividi

LEGGI ANCHE