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Cena pronta in meno di un'ora: ecco le nostre 20 migliori ricette

pubblicata il 14.02.2022
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1. Crostini alle mele, Brie e miele

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I crostini sono degli stuzzichini irresistibili e anche un modo intelligente per riciclare il pane avanzato. I crostini alle mele, Brie e miele, da servire come antipasto o per un aperitivo, vengono dorati per pochi minuti al forno, giusto il tempo... Leggi tutto
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2. Gratin di gnocchi alla crema di formaggi

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Gli gnocchi sono un primo piatto che non stanca mai, il gratin di gnocchi alla crema di formaggi è un modo semplicissimo per portare in tavola una ricetta sfiziosa a base di gnocchi di patate. La preparazione è molto facile, si possono... Leggi tutto
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3. Friselle con alici, arancia e miele di acacia

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il miele di acacia col suo sapore dolce e delicato si sposa perfettamente con quello più deciso del pesce, smorzandolo lievemente, per creare così un equilibrio ideale nel piatto. Leggi tutto
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4. Pasta alla carrettiera

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Quella della pasta alla carrettiera è una ricetta facile, veloce ed economica per realizzare un primo piatto gustoso che sia adatto al pasto di tutti i giorni come a una cena tra amici. Leggi tutto
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5. Mini hamburger alla senape

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Originali e stuzzicanti, questi mini hamburger alla senape sono l'ideale per l'aperitivo o per arricchire un buffet. Leggi tutto
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6. Patate caramellate

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Le patate caramellate sono una ricetta facile e veloce, un modo insolito per cucinare un contorno a base di patate novelle per accompagnare arrosti e piatti di carne. Leggi tutto
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7. Insalata di carciofi

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di carciofi è un antipasto o un contorno raffinato e gustoso. Semplicissima perché realizzata con i carciofi crudi tagliati a fettine, olio e scagliette di grana: una vera delicatezza. Leggi tutto
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8. Calamarata al sugo di tonno, olive e capperi

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La calamarata al sugo di tonno, olive e capperi è un primo piatto gustoso e dai sapori mediterranei. Una ricetta facile da provare per una cena tra amici! Leggi tutto
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9. Involtini di verza vegetariani

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta Gli involtini di verza vegetariani ripieni di patate, olive e capperi sono una ricetta facile per preparare un secondo piatto sfizioso adatto al pranzo o alla cena quotidiani. Leggi tutto
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10. Fregula al pomodoro

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta semplicissima per realizzare un gustoso primo piatto con una delle più amate specialità sarde, la fregula al pomodoro è una vera coccola che conquista grandi e piccoli. Leggi tutto
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11. Pollo teriyaki con riso basmati e cipollotto fresco

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Un piatto ricco di gusto per sperimentare in cucina con ingredienti semplici. Amanti della cucina orientale, mettetevi all'opera! Leggi tutto
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12. Insalata con noci, feta e pere al miele

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata con noci, feta e pere al miele è una pietanza caratterizzata da un mix di sapori e consistenze molto diversi che si abbinano con gran gusto. Per un antipasto originale o un piatto unico sfizioso. Leggi tutto
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13. Finocchi al forno con mozzarella e uova

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I finocchi al forno con mozzarella e uova possono essere serviti come secondo piatto o piatto unico. Gustati caldi o tiepidi questi finocchi gratinati sono una pietanza completa. Leggi tutto
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14. Radicchio in padella

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Semplicissimo e veloce da preparare il radicchio in padella è un contorno che conquista con il suo sapore amarognolo e stuzzicante. Leggi tutto
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15. Bruschette con crema di carciofi e salame

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Le bruschette con crema di carciofi e salame sono una ricetta veloce e conviviale, ideale per le cene in terrazzo o in giardino. Leggi tutto
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16. Rigatoni gratinati con formaggio, spinaci e prosciutto crudo

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Per preparare i rigatoni gratinati con formaggio, spinaci e prosciutto crudo iniziate a cuocere gli spinaci in una casseruola con poca acqua: quando saranno morbidi ripassateli in padella con l'olio e lo spicchio d’aglio tagliato a metà. Lasciate... Leggi tutto
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17. Insalata di cavolfiore

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Per preparare l'insalata di cavolfiore, iniziate a mondarlo e ridurlo in cimette che vanno cotte a vapore, saladole leggermente e lasciandole piuttosto croccanti. Quando sono pronte raccoglietele in un'insalatiera capiente. Nel frattempo riunite in... Leggi tutto
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18. Orzotto funghi, formaggio e zafferano

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta pronta in un’ora per portare in tavola una variante altrettanto gustosa del classico risotto. Leggi tutto
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19. Pollo all'arancia

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il pollo all'arancia è un secondo di carne facile e veloce. Gli ingredienti necessari sono pochissimi, ma di grande qualità. Leggi tutto
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20. Broccoli gratinati

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I broccoli gratinati sono un contorno invernale buono e gustoso, che ha il doppio vantaggio di essere facile da realizzare e poco calorico. La ricetta, infatti, non prevede besciamella, panna o burro. Il condimento consiste solo in olio extravergine... Leggi tutto

Avete amici a cena e meno di un'ora a disposizione? Niente panico: ci sono piatti veloci e semplici che potete preparare con qualche accorgimento furbo.

Prima parola d’ordine: organizzazione. Scegliete preparazioni semplici pensando subito a ciò che avete a disposizione. Secondo passo: puntate su combinazioni originali e sfiziose, che giochino con ingredienti di stagione. Potete, per esempio, abbinare due piatti “express” come una pasta e una bruschetta o un secondo di carne e un contorno o ancora servire un’insalata come antipasto e un primo vegetariano. In questo modo farete un figurone e vi godrete una serata in compagnia, senza stress.

Infine, non dimenticate il terzo passo: colore in primo piano. Nel piatto, grazie a verdure e condimenti a base di spezie, sulla tavola, grazie a tovaglioli dalle tinte vivaci o a una tovaglia allegra. Il gioco è presto fatto. 

Tra insalate, crostini golosi, gnocchi filanti e secondi appetitosi, ecco le nostre 20 ricette veloci che lasceranno i vostri ospiti a bocca aperta. Buon appetito!

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