Attualità

22 primi piatti da fare al forno durante le feste

pubblicata il 22.12.2022
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1. Tagliolini gratinati

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I tagliolini gratinati sono una delle ricette iconiche dell'Harry's Bar di Arrigo Cipriani. Si dice amati anche da Maria Callas: ecco come prepararli a casa. Leggi tutto
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2. Lasagne alla bolognese

  • RICETTA MEDIA 1h e 30 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta delle lasagne alla bolognese è un grande classico della cucina italiana, più precisamente emiliana. Leggi tutto
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3. Crêpes ai funghi porcini con provolone piccante

  • RICETTA FACILE 50 min minuti
Vai alla ricetta Un primo piatto delle feste cremoso e saporito, da preparare in anticipo e ripassare in forno al momento del pranzo o della cena. Leggi tutto
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4. Fagottini alla crema di salmone

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I fagottini alla crema di salmone sono appetitosi pacchettini di crepes ripiene. Semplici da fare ma di grande effetto, arricchiscono un menu di pesce in ogni occasione. Leggi tutto
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5. Lasagne delle feste

  • RICETTA IMPEGNATIVA 40 min minuti
Vai alla ricetta Le lasagne delle feste sono lasagne di pesce realizzate con un prelibato sugo di molluschi e una besciamella leggera, ricche e gustose. Una ricetta perfetta per le occasioni speciali! Leggi tutto
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6. Crepes ai porri, pancetta e pecorino dolce

  • RICETTA FACILE 35 min minuti
Vai alla ricetta Semplicissime da realizzare le crepes ai porri, pancetta e pecorino dolce sono un primo piatto davvero gustoso. Una ricetta furba perché si può preparare anche in anticipo. Leggi tutto
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7. Rotolini di lasagne

  • RICETTA FACILE 1h e 30 min minuti
Vai alla ricetta I rotolini di lasagne sono un gustoso primo piatto di pasta al forno dal ripieno delicato. Una ricetta vegetarianada preparare per una cena con gli amici o una domenica in famiglia. Leggi tutto
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8. Sartù di riso con spezzatino e piselli

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Il sartù di riso è una ricetta tipica della cucina napoletana, e può essere servito in diverse forme, a timballo, a ciambella o in monoporzioni. Questa versione è più semplice di quella tradizionale perché prevede lo spezzatino al posto delle... Leggi tutto
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9. Lasagne al salmone

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le lasagne al salmone e ricotta con besciamella allo zafferano sono un primo piatto delizioso. Questa pietanza, a lungo proposta secondo la ricetta tradizionale ovvero le lasagne alla bolognese, si presta a molte varianti, insolite e sfiziose come... Leggi tutto
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10. Cannelloni amalfitani

  • RICETTA IMPEGNATIVA 40 min minuti
Vai alla ricetta I cannelloni al forno sono un grande classico della cucina italiana che si prepara nelle occasioni speciali. Con questa ricetta vi proponiamo i cannelloni amalfitani un primo piatto sontuoso perfetto per il pranzo della domenica o per una... Leggi tutto
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11. Maltagliati pasticciati con ragù di lenticchie

  • RICETTA 15 min minuti
Vai alla ricetta Scolate le lenticchie in un colino e sciacquatele sotto l’acqua fredda corrente. Mondate, lavate e tritate nel mixer sedano, salvia, carota e cipolla, trasferiteli in una casseruola, unite due cucchiai di olio, la polpa di pomodoro, una presa di... Leggi tutto
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12. Bucatini al forno con ragù di crostacei

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta gustosa, mediterranea, veloce, colorata e sana. I Bucatini al forno con ragù di crostacei sono un primo piatto di pasta perfetto per un pranzo in famiglia. Leggi tutto
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13. Timballo napoletano di maccheroni

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Ricco e gustoso il timballo napoletano di maccheroni, con ragù di rigaglie, è una ricetta per i giorni di festa, pranzo della domenica in famiglia compreso. Un primo piatto sraordinario. Leggi tutto
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14. Cannelloni di crêpes con ricotta e spinaci al sugo di carne di nonna Melina

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta I cannelloni di crêpes con ricotta e spinaci al sugo di carne sono un piatto sostanzioso e ricco di gusto. La ricetta è di nonna Melina, che li prepara nei giorni di festa in famiglia. Leggi tutto
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15. Lasagne con zucca e calamari al finocchietto

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le lasagne con zucca e calamari al finocchietto sono una deliziosa versione di lasagna in bianco. Perfette per una cena tra amici è una ricetta facile. Leggi tutto
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16. Crepes ricotta e spinaci

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Questa preparazione può considerarsi un piatto unico, poichè unisce le proteine del latte (la ricotta, il burro e il parmigiano) ai carboidrati (la farina nelle crepes e gli spinaci). Leggi tutto
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17. Conchiglioni ripieni al forno

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta I conchiglioni ripieni al forno sono un primo piatto di pasta gratinata ricco di sapore e bontà. Una ricetta facile che lascia tutti soddisfatti. Leggi tutto
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18. Timballo di tortellini in crosta

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un piatto ricco e corposo, adatto da portare in tavola nei giorni di festa o per condividere insieme a parenti e amici un'occasione speciale. Leggi tutto
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19. Lasagne al pesto

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Con le lasagne al pesto si porta in tavola un piatto di sicuro successo. In questa ricetta, il pesto non è in abbinamento alle trofie, come vuole la cucina ligure tradizionale, ma è il condimento di una lasagna, che sarà apprezzata anche dai... Leggi tutto
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20. Torta di paccheri al forno

  • RICETTA MEDIA 10 min minuti
Vai alla ricetta La pasta al forno è una delle preparazioni universalmente più apprezzate della nostra cucina. Come tutte le ricette cardine della cucina italiana, anche la pasta al forno non fa eccezione e si presta a infinite varianti, che possono riguardare... Leggi tutto
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21. Rose di crepes

  • RICETTA FACILE 35 min minuti
Vai alla ricetta Le rose di crepes sono un modo elegante e goloso per preparare e servire le crespelle, farcite con prosciutto e formaggio e gratinate in forno. Leggi tutto
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22. Cannelloni con crema di zucca e ricotta

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta I Cannelloni con crema di zucca e ricotta sono un primo piatto gustoso e facile da realizzare. La rivisitazione di un grande classico in chiave autunnale, delicata e raffinata. Leggi tutto

I primi al forno sono validi alleati in cucina perché possono essere preparati con anticipo, conservati in frigo o in freezer e cotti sul momento mentre si chiacchiera con gli ospiti. E non dimentichiamoci che sono anche buonissimi! Ecco allora 22 primi piatti da fare al forno per Natale.

Sfogliando le ricette troverete specialità delle delle feste come il timballo di tortellini in crosta, paste al forno deliziose come i tagliolini gratinati e i maltagliati pasticciati con ragù di lenticchie, idee sfiziosissime come  i cannelloni all'amalfitana e le crepes ai funghi porcini con provolone piccante, piatti a base di pesce come le lasagne con zucca e calamari al finocchietto e i fagottini alla crema di salmone.

Tra cannelloni, lasagne, crepes, timballi, paste gratinate avrete l'imbarazzo della scelta!

DA VEDERE ANCHE: 25 ricette di Natale economiche e sfiziose e 35 ricette di Natale da fare in anticipo

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