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25 contorni autunnali da fare in padella, semplici e buonissimi

pubblicata il 02.10.2025
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1. Finferli in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I finferli in padella sono un delizioso contorno che ben si abbina a secondi piatti a base di carne, uova e polenta. Leggi tutto
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2. Cavolo nero in padella

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta sana e gustosa quella del cavolo nero in padella, un contorno perfetto per secondi di carne e pesce. Leggi tutto
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3. Radicchio in padella

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Semplicissimo e veloce da preparare il radicchio in padella è un contorno che conquista con il suo sapore amarognolo e stuzzicante. Leggi tutto
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4. Cavolo cappuccio con cumino

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Questo contorno è facile e veloce: da sfruttare nei mesi da novembre a febbraio, sia per un pasto infrasettimale, sia per una cena tra amici. Leggi tutto
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5. Broccolo romanesco in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il broccolo romanesco in padella è un contorno sano e gustoso, un modo semplice per gustare questo ortaggio di stagione bello e saporito. Leggi tutto
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6. Zucca in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La zucca in padella è un contorno facilissimo e rapido da preparare, un modo sano e gustoso per presentare uno dei più amati ortaggi di stagione. Ottimo soprattutto servito con arrosti di carne o pesce al forno. La cottura in padella, proprio... Leggi tutto
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7. Topinambur in padella

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I topinambur in padella sono un contorno facile e veloce, dal sapore delicato, ideale per accompagnare carni arrosto o pesci alla griglia. Leggi tutto
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8. Cavolo rosso con le mele

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Il cavolo rosso con le mele è una ricetta invernale che si può definire originale e tradizionale allo stesso tempo. Un contorno di stagione che vi conquisterà. Leggi tutto
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9. Verze in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Le verze in padella sono un contorno facile e gustoso. Una preparazione tipicamente invernale gradita in svariati abbinamenti. Leggi tutto
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10. Cipolle rosse caramellate

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Le cipolle rosse caramellate sono semplicissime da preparare e molto stuzzicanti: accompagnano con gusto secondi di carne e pesce, formaggi e hamburger. Leggi tutto
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11. Scarola in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Un contorno facile e veloce, la scarola in padella, arricchita dal sapore delle olive taggiasche, è una ricetta perfetta per i pranzi e le cene in famiglia. Leggi tutto
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12. Funghi trifolati

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta I funghi trifolati in padella, semplici e gustosi, profumati d'aglio e prezzemolo sono una ricetta facile da preparare per un contorno leggero e adatto a svariate pietanze. Leggi tutto
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13. Cavoletti di Bruxelles in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Iniziate a preparare la ricetta pulendo i cavoletti di Bruxelles avendo cura di eliminare la base e le foglie esterne.  Se li avete trovati di diverse misure tagliate quelli piccoli a metà e quelli più grandi in quattro. Sullo stesso tagliere... Leggi tutto
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14. Catalogna in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La catalogna in padella è un contorno semplice e molto appetitoso, perfetto per accompagnare con gusto secondi piatti a base di carne o pesce e i formaggi. Leggi tutto
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15. Indivia in padella con pancetta e parmigiano

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta L'indivia in padella con pancetta e parmigiano è una pietanza semplice negli accostamenti ma molto gustosa. Una ricetta da proporre come ricco contorno o secondo piatto. Leggi tutto
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16. Cavolfiore in padella con pangrattato e acciughe

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta del cavolfiore in padella con pangrattato e acciughe si prepara con facilità in meno di mezz'ora; ed è un modo molto gustoso di cucinare quest'ortaggio, appartenente alla vastissima famiglia dei cavoli, dalle molteplici proprietà... Leggi tutto
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17. Broccoli in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Aglio, olio e peperoncino per i broccoli in padella: una ricetta facilissima e veloce per un contorno di stagione gustoso e versatile. Leggi tutto
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18. Cavolo rosso caramellato

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il cavolo rosso caramellato è una ricetta facile per un contorno diverso dal solito, ottimo con i secondi di carne e con i formaggi. Ecco la nostra ricetta, facilissima. Leggi tutto
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19. Cavolo cappuccio in umido alla siciliana

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il cavolo cappuccio in umido alla siciliana è un contorno preparato stufando il cavolo con aglio e concentrato di pomodoro. Ricetta facile ma gustosissima. Leggi tutto
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20. Bietole al burro e formaggio grattugiato in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Le bietole al burro e formaggio grattugiato in padella sono un contorno facilissimo e rapido da preparare. Dal gusto delicato sono l'accompagnamento perfetto per secondi piatti a base di carne. Leggi tutto
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21. Finocchi in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I finocchi in padella sono un contorno facile e veloce da preparare, una ricetta semplice per i pasti di tutti i giorni con una nota di sapore e croccantezza data da noci e grana. Leggi tutto
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22. Scarola ripiena in padella

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La scarola ripiena in padella è una ricetta inusuale e davvero sfiziosa per un contorno di gran carattere. Fidatevi e provatela, ve ne innamorerete! Leggi tutto
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23. Cavolo riccio viola in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Quella del cavolo riccio viola in padella ​con acciughe e peperoncino è una ricetta facile e veloce: da servire come contorno o antipasto se accompagnato con una buona focaccia. Leggi tutto
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24. Verza stufata in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Ricetta facile, la verza stufata in padella è un contorno gustoso di stagione che accompagna felicemente carne e formaggi. Leggi tutto
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25. Crauti alla pancetta

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta I crauti alla pancetta sono un contorno sostanzioso facile da preparare: una ricetta perfetta per la stagione invernale. Leggi tutto

Le verdure autunnali sono ricche di gusto, colore e varietà: dai più classici come la zucca e i funghi trifolati, alle idee più sfiziose come le verze in padella e l'indivia in padella con pancetta e parmigiano. Qui vi proponiamo i contorni autunnali da fare in padella, facili e veloci per portare in tavola la verdura anche all'ultimo minuto. 

Provate anche il cavolo riccio viola in padella o il cavolo rosso con le mele per un contorno di stagione diverso dal solito, se invece preferite un contorno classico ci sono i broccoli e le cipolle rosse caramellate, tutti da preparare sul fuoco in poco tempo e super appetitosi.

Sfogliate la gallery e decidete quale contorno preparare oggi!

DA VEDERE ANCHE: Ottobre, verdura di stagione: 35 ricette da perdere la testa!

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