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23 ricette tutte integrali rustiche e deliziose

pubblicata il 13.09.2024
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1. Pane semi integrale alle noci

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta del pane semi integrale alle noci e miele ci permette di preparare a casa una pagnotta rustica, ricca di fibre e senza grassi aggiunti. Grazie anche alla presenza della frutta secca, una fetta di questo pane è  l'ideale per la... Leggi tutto
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2. Insalata di riso vegetariana

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Come preparare un’insalata di riso vegana che piacerà a tutti. Una ricetta semplice, colorata, sana ed estiva. Riso integrale, zafferano e tantissime verdure di stagione. Leggi tutto
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3. Rigatoni integrali con crema di peperoni

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I rigatoni integrali con crema di peperoni, sono un primo piatto veloce, saziante e dal gusto particolare, con un bel mix di consistenze fra il piglio deciso della pasta integrale e la setosità della crema di peperone. Per realizzare questa pasta... Leggi tutto
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4. Crostini alle mele, Brie e miele

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I crostini sono degli stuzzichini irresistibili e anche un modo intelligente per riciclare il pane avanzato. I crostini alle mele, Brie e miele, da servire come antipasto o per un aperitivo, vengono dorati per pochi minuti al forno, giusto il tempo... Leggi tutto
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5. Pane alle mele e noci

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Il pane alle mele e noci è una ricetta sana e piena di gusto. Realizzare a casa questa pagnotta rustica sarà un vero piacere! Leggi tutto
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6. Tatin integrale di cavolini di Bruxelles

  • RICETTA MEDIA 45 min minuti
Vai alla ricetta La tarte tatin nasce come un dolce ma ben si presta a essere preparata anche in versione salata, con verdura al posto della frutta. Questa torta rovesciata è integrale, alla curcuma. La pasta croccante accoglie i cavolini di Bruxelles ripassati in... Leggi tutto
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7. Fusilli integrali con salmone e pesto di rucola

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta In una padella antiaderente tosta i pinoli e, quando saranno giunti a temperatura ambiente, mettili nel bicchiere del frullatore insieme alla rucola e ai capperi dissalati. Riduci il tutto in una crema, aggiungendo olio di oliva a filo. Aggiusta di... Leggi tutto
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8. French toast con avocado, uova e scaglie di Grana Padano DOP

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Due fette di pane integrale croccante racchiudono una golosa crema di avocado e uova sode a spicchi, per un piatto semplice e gustoso. Leggi tutto
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9. Zuppa di pane nero

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Facile e veloce da preparare la zuppa di pane nero è una gustosa pietanza con la quale riscaldare le cene invernali. Leggi tutto
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10. Rigatoni integrali con colatura di alici e pecorino

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Una preparazione minimale, anche se non minima per gusto e soddisfazione: i rigatoni integrali con colatura di alici e pecorino sono un primo piatto preparato con grande attenzione agli ingredienti. Leggi tutto
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11. Pane integrale in pentola

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Prelevo il licoli (lievito a coltura liquida) dal vaso da cui riposa: se non ho panificato negli ultimi giorni mi conviene rinfrescarlo da quattro a 12 ore prima. Leggi tutto
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12. Crackers al sesamo con lievito madre

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Croccanti, gustosi e facili da preparare i Crackers al sesamo con lievito madre sono gli snack salati ideali per gli antipasti, l'aperitivo e una merenda sana. Leggi tutto
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13. Bagels integrali con Philadelphia in friggitrice ad aria

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I bagels in friggitrice ad aria sono una ricetta facile e veloce, con Philadelphia nell'impasto che li rende particolarmente morbidi e saporiti. Sono perfetti per un brunch o una pausa gustosa di ispirazione internazionale. Leggi tutto
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14. Crostini di pane integrale con crema di carote, merluzzo e mandorle a lamelle

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Teneri bocconcini di pesce che si sposano con una crema profumata e frutta secca croccante. Per un aperitivo home made sano e gustosissimo. Leggi tutto
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15. Focaccia nera con pomodorini del Piennolo e olive

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta La focaccia nera con pomodori del Piennolo e olive è una ghiotta focaccia guarnita, preparata con farina multicereali, ideale come aperitivo, piatto unico e quando scatta la voglia di un gustoso lievitato salato! Leggi tutto
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16. Pancake light

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Ecco la ricetta base per preparare i pancake light, più leggeri dei Pancake tradizionali ma altrettanto buoni. Facili e veloci da realizzare sono ottimi gustati con un filo di miele e i mirtilli o con il classico sciroppo d'acero e la vostra... Leggi tutto
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17. Tarte con avena, mele, more e semi di zucca

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Questa torta di mele è un vero e proprio concentrato di genuinità grazie all'utilizzo di un impasto integrale e di ingredienti semplici e naturali. Leggi tutto
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18. Torta integrale con uvetta e noci

  • RICETTA FACILE 45 min minuti
Vai alla ricetta I dolci, una vera tentazione, da me graditissisi come prima colazione, purchè non siano troppo burrosi e zuccherati. Una coccola da cui ne consegue una forte emozione, una sorta di necessità che va però va assolutamente contenuta, ahimè, se non si... Leggi tutto
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19. Torta di mele e quinoa

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Vi proponiamo la ricetta di un dolce vegano, la torta di mele e quinoa, che non contiene né lattosio, né uova, né grassi aggiunti. Si tratta di una torta rustica di mele realizzata con un impasto di farina integrale, quinoa cotta, purea di mele e... Leggi tutto
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20. Biscotti integrali all’avena e cioccolato

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Dei biscotti golossissimi e facili da preparare. Sono senza uova ma ricchi di fibre e soprattutto di cioccolato. Croccanti grazie alla quinoa soffiata e all’avena! Leggi tutto
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21. Crostata integrale alle more e prugne

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta La crostata integrale alle more e prugne è un dolce rustico adatto sia alla prima colazione che alla merenda, ed è perfetto per un brunch domenicale. Leggi tutto
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22. Biscotti integrali con le mandorle

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Non c’è niente di meglio che cominciare la mattina con una buona colazione, gustando dei sani biscotti, fatti in casa. I biscotti integrali con le mandorle sono così gustosi e facili da realizzare che sarà meglio farne tanti e metterli in una... Leggi tutto
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23. Ciambella al farro e albicocche secche

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La ciambella al farro e albicocche secche è un dolce semplice negli ingredienti e nel procedimento, perfetto a colazione e merenda. Leggi tutto

La farina integrale è un ingrediente versatile e saporito che in cucina dona subito un sapore rustico e genuino: dal pane alla pasta, senza dimenticare i dolci da credenza, ecco tante ricette buonissime con i chicchi integrali da cui lasciarvi ispirare.

Per un antipasto semplice e delizioso, potete preparare dei crostini alle mele, brie e miele con del pane integrale: un abbinamento vincente che non abbandonerete più. E per un primo all'insegna del gusto provate i fusilli integrali con salmone e pesto di rucola, sono ottimi anche da portare al lavoro o in università.

Se amate impastare e i lievitati sono il vostro cavallo di battaglia, il pane alle mele e noci vi darà soddisfazione assicurata. Ottimo con gli abbinamenti dolci e salati che preferite, magari anche con una buona confettura di stagione per una colazione super.

E per un dolcetto che è un vero peccato di gola, noi adoriamo i biscotti integrali all'avena e cioccolato, uno tira l'altro!

DA VEDERE ANCHE: 20 ricette facili e sane che sono anche croccantissime

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