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25 idee per una cena invernale indimenticabile

pubblicata il 01.12.2025
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1. Flan di zucca

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il flan di zucca è un delizioso antipasto, morbido e delicato nella consistenza e nel sapore, che prevede una ricetta semplice sicuro effetto. Leggi tutto
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2. Indivia, pere e gorgonzola al forno

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta creativa e gustosissima per un piatto unico o un secondo di stagione facile e veloce da preparare. Leggi tutto
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3. Torta salata con carciofi e patate

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La torta salata con carciofi e patate ha una base di pasta sfoglia e un ripieno squisiti: una ricetta facile che si apprezza con piacere in ogni occasione. Leggi tutto
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4. Polpette di broccoli al forno

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta Le polpette di boccoli al forno sono una ricetta facile perfetta per gustare una volta di più queste amate verdure di stagione. L'impasto con le patate le rende morbide e golose e sono un secondo vegetariano appetitoso per la cena o uno sfizio da... Leggi tutto
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5. Antipasto in cinque minuti

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Datteri ripieni di formaggio per un antipasto irresistibile pronto in poche mosse, vi serviranno solo tre ingredienti e cinque minuti! Leggi tutto
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6. Lasagna vegetale delle feste

  • RICETTA MEDIA 45 min minuti
Vai alla ricetta La lasagna vegetale delle feste è una ricetta per un primo piatto ricco e saporito. Sono lasagne senza carne con una farcitura di zucca, funghi e provolone, strato dopo strato sentirete che bontà. Leggi tutto
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7. Risotto con salsiccia

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Un piatto veloce, economico e molto saporito, il risotto con la salsiccia è un primo rustico e invitante, dalla ricetta facile alla portata di tutti. Leggi tutto
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8. Pizzoccheri

  • RICETTA IMPEGNATIVA 50 min minuti
Vai alla ricetta I pizzoccheri sono un piatto tradizionale della Valtellina, un comfort food avvolgente e saporito, perfetto per quando iniziano ad abbassarsi le temperature da servire a pranzo con famiglia e amici. Leggi tutto
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9. Pasta al forno con cavolfiore

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta La pasta al forno con cavolfiore è un primo piatto vegetariano semplice negli ingredienti, dal sapore delicato ed avvolgente. Tanto buona da conquistare i palati più esigenti. Leggi tutto
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10. Crema di broccoli al latte di cocco

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Un primo piatto vegetariano dal gusto esotico, grazie all latte di cocco e dall’avocado. La crema di broccoli al latte di cocco è un primo piatto caldo e squisito, da preparare durante le giornate più fredde. Le creme e le vellutate sono... Leggi tutto
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11. Rostin negàa

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il rostin negàa è un piatto tipico della cucina lombarda a base di nodini di vitello cotti in un fondo di cipolla, aromi, pancetta, ritagli della carne e vino bianco. Un secondo sostanzioso e saporito perfetto per il pranzo della domenica o per la... Leggi tutto
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12. Polpettone di zucca

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Il polpettone di zucca è un secondo piatto facile da preparare, morbido e delicato, perfetto per le cene autunnali. Leggi tutto
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13. Baccalà alla triestina

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Il baccalà alla triestina è una ricetta gustosa e semplice per preparare il baccalà al forno con le patate, insaporito da una salsina stuzzicante. Leggi tutto
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14. Falafel al forno

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I falafel al forno sono sfiziose polpette di ceci, cipolla e spezie dalla ricetta facile e veloce. Ottime servite con una salsa allo yogurt come antipasto o secondo piatto vegetariano. Leggi tutto
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15. Pasticcio di pollo

  • RICETTA MEDIA 55 min minuti
Vai alla ricetta Preparate il ripieno del pasticcio di pollo: in un tegame scaldate tre cucchiai d’olio e fatevi dorare il pollo, spruzzatelo con un decilitro di brodo tiepido e proseguite la cottura aggiungendo, se necessario, poco brodo alla volta. A cottura... Leggi tutto
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16. Purè di cavolfiore

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un contorno morbido e avvolgente, il purè di cavolfiore è un piatto semplice da preparare, veloce ed economico che presenta l'indubbio vantaggio di far apprezzare ai più un ortaggio invernale ricco in sali minerali e vitamina C. Il gusto dolce... Leggi tutto
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17. Coleslaw

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La coleslaw è un'insalata di cavolo cappuccio condita con una salsa cremosa a base di maionese. Facile e sfiziosa, nelle svariate versioni è un classico della cucina statunitense e di quelle del nord Europa. Leggi tutto
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18. Patate dolci al forno con noci pecan

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le patate dolci al forno con noci pecan sono un contorno delizioso. Facili da preparare sono ottime con piatti di carne e servite con formaggi. Possono essere anche un gustoso e nutriente piatto unico. Da provare! Leggi tutto
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19. Spinaci alla fontina

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un appetitoso piatto unico dalla ricetta facile che sfrutta la perfetta unione tra spinaci e formaggio, ideale per un pranzo o una cena di tutti i giorni. Leggi tutto
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20. Insalata di radicchio, arance e fichi mandorlati

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata con radicchio, arance e fichi mandorlati è una ricetta facilissima che garantisce un contorno delizioso o un pranzo veloce ma gourmet. Leggi tutto
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21. Mini pavlove al melograno, lamponi e profumo d’arancia

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta Le mini pavlove al melograno, lamponi e profumo d’arancia sono delle monoporzioni cui è impossibile resistere. Leggi tutto
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22. Torta mousse pere e cioccolato

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Quella della torta mousse pere e cioccolato è la ricetta che fa per voi se cercate una torta facile, vegana, senza glutine e senza cottura in forno. Si prepara con soli due ingredienti, cioccolato e pere. Leggi tutto
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23. Crema all'arancia

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La crema all'arancia è un dessert al cucchiaio dal profumo agrumato e inebriante. Una ricetta facile per un dolce che richiede pochi ingredienti, perfetto da proporre in chiusura di una cena tra amici. Leggi tutto
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24. Struffoli

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Gli struffoli sono un meraviglioso dolce, di pasta fritta e ricoperta di miele al profumo di agrumi, immancabile sulle tavole natalizie campane. Leggi tutto
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25. Torta speziata alle mele

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Profumata, soffice, perfetta per le merende autunnali: la torta speziata alle mele è un dolce speciale. Questa è con cannella, zenzero e noci tritate nell'impasto. Una vera delizia! Leggi tutto

Se avete ospiti a cena per un'occasione speciale o semplicemente vi servono ispirazioni di stagione, in questa gallery abbiamo raccolto tante idee per una cena invernale da provare ora.

Le abbiamo divise in portate: troverete antipasti, primi, secondi, contorni e anche dolci invernali che calzano a pennello con la stagione più fredda. Protagoniste sono soprattutto le verdure invernali, troverete anche ricette sostanziose e golose che danno la carica e vi faranno fare bella figura, se avete ospiti.

Ci sono anche ricette più semplici come il risotto alla salsiccia e la torta salata con carciofi e patate che potete preparare come idea per la cena invernale della settimana.

Se invece siete in cerca di un piatto scenografico da proporre agli amici, magari quando avete più tempo da dedicare alla cucina, provate la nostra lasagna vegetale con zucca e funghi porcini.

DA VEDERE ANCHE: 30 piatti unici invernali buonissimi e super golosi

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