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18 dolci freschi e anti caldo che si mangiano solo d'estate

pubblicata il 13.08.2024
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1. Muffin frozen yogurt

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Un dessert fresco, leggero e sano, considerando che contiene una piccola dose di burro, e soprattutto adatto alla stagione estiva. Il vantaggio dei muffin frozen yogurt è la velocità di realizzazione, tenete tuttavia conto del fatto che deve... Leggi tutto
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2. Gelo di melone

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Questa è la ricetta dell'estate. Una ricetta tradizionale della pasticceria siciliana che si chiama Gelo di melone ma che si trova, fuori dalla Sicilia, talvolta definita impropriamente Gelo d'anguria. Tuttavia il si capisce perchè:... Leggi tutto
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3. Panna cotta al mango

  • RICETTA FACILE 35 min minuti
Vai alla ricetta La panna cotta al mango è una ricetta fresca e golosa, una rivisitazione estiva ed "esotica" del classico dolce al cucchiaio, caratterizzata dal sapore acidulo e aromatico del frutto delle aree tropicali. Leggi tutto
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4. Frozen yogurt con mirtilli e pesche

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta Questo frozen yogurt con mirtili e pesche è un dolce al cucchiaio fresco e delicato, ideale per gli amanti dello yogurt e della frutta fresca. Leggi tutto
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5. Gelatina di anguria

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La gelatina di anguria è una ricetta colorata e originale, ideale per approfittare di tutta la bontà di uno dei frutti più estivi che ci sia. Leggi tutto
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6. Cheesecake alle pesche

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La cheesecake alle pesche senza cottura è una cheesecake fredda golosa e facile da preparare. Il perfetto dessert estivo! Leggi tutto
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7. Granita di fragole

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La granita di fragole è un dessert freschissimo e dissetante. Seguendo la ricetta per farla in casa, con la polpa delle fragole fresche, è una vera delizia. Leggi tutto
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8. Torta fredda di anguria

  • RICETTA FACILE 35 min minuti
Vai alla ricetta Questa torta fredda di anguria è un dolce estivo, allegro e colorato a base di frutta fresca, panna e ricoperto di frutta secca. Leggi tutto
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9. Pesche alle fragoline

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Le pesche alle fragoline sono un modo goloso e profumato per servire questa frutta estiva succosa e zuccherina. Una ricetta facilissima per un dessert particolare. Leggi tutto
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10. Torta fredda allo yogurt

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Quella della torta fredda allo yogurt è una ricetta facile, perfetta per l'estate. Un dolce goloso dalla base neutra, semplicissimo nella sua esecuzione, decorato con una cascata di frutta fresca. Leggi tutto
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11. Granita siciliana

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La granita siciliana è una ricetta della tradizione, si prepara anche a casa in modo facile e con solo tre ingredienti. Questa è la ricetta della granita alla mandorla, si prepara senza gelatiera e il risultato è delizioso! Gustata con un ciuffo di... Leggi tutto
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12. Semifreddo alle albicocche

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un dolce squisito e freschissimo, il semifreddo alle albicocche è un ghiotto dessert facile da realizzare e semplicemente perfetto per i caldi dopocena estivi. Leggi tutto
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13. Frozen yogurt tiramisù

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Per preparare il frozen yogurt tiramisù cominciate dalla crema. In una ciotola lavorate con l'aiuto di uno sbattitore elettrico il formaggio cremoso insieme allo zucchero semolato. Unite lo yogurt greco, il caffè e amalgamate fino ad ottenere un... Leggi tutto
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14. Gelati allo yogurt greco e frutto della passione

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Un gelato da preparare a casa, facile, fresco e sano. Un dessert ideale per una cena estiva o per fare merenda. Personalizzatelo con la frutta che vi piace! Leggi tutto
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15. Bavarese allo yogurt con base croccante

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta La bavarese allo yogurt con base croccante e composta di albicocche è un dessert squisito e fresco, perfetto per una cena d'estate. Con una ricetta che non prevede grosse difficoltà. Leggi tutto
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16. Parfait alle pesche

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Il parfait alle pesche è un dessert alla frutta che non prevede cottura ideale per chiudere una cena o un pranzo estivi. Per nulla impegnativo, è un dolce squisito e bello da vedere. Leggi tutto
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17. Frutti di bosco ghiacciati con salsa di cioccolato bianco

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Un dolce colorato e gustoso che si presta perfettamente sia come merenda che come dessert, da realizzare insieme ai più piccoli. Leggi tutto
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18. Granita al caffè

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta La granita al caffè è un dolce al cucchiaio fresco e dissetante. La ricetta che vi proponiamo è per farla in casa senza l'utilizzo della gelatiera o macchine apposite. Leggi tutto
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19. Semifreddo al passion fruit

  • RICETTA IMPEGNATIVA 1h e 30 min minuti
Vai alla ricetta Ecco un dolce golosissimo da riservare alle occasioni speciali. La ricetta è impegnativa, ma il risultato garantito: un dessert al cucchiaio fresco e cremoso con una inebriante nota esotica. Leggi tutto
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20. Biscotti gelato

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Super golosi e semplici da preparare, i biscotti gelato fatti in casa sono la perfetta merenda per i pomeriggi d'estate e vi conquisteranno! Leggi tutto
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21. Bavarese ai frutti di bosco

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta La bavarese ai frutti di bosco è un dessert delizioso e perfetto per una cena speciale, è una ricetta che non prevede difficoltà ma garantisce un risultato goloso ed eccellente. Leggi tutto
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22. Paciugo

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Una coppa di gelato golosa e facile da preparare, il paciugo è una ricetta perfetta per una merenda d'estate, piacerà a tutti! L'abbinamento di gelato al cioccolato e alla fragola è un grande classico da provare almeno una volta, irresistibile con... Leggi tutto

Ci sono dolci che calzano a pennello per l'estate, un po' per gli ingredienti - tanti sono con la frutta di stagione - un po' perché sono rinfrescanti e si preparano senza forno. In questa gallery abbiamo raccolto i dolci freschi estivi che sono perfetti per le giornate più calde.

Qualche classico della tradizione come il gelo di melone, ma anche rivisitazioni belle fresche come il frozen yogurt tiramisù, da provare come dessert per una variante del classico dolce al caffè.

Il semifreddo alle albicocche e il parfait alle pesche sono più facili di quello che sembra, e soprattutto sono dolci freschi e di stagione perfetti per consumare la frutta estiva in tutta la sua bontà.

Non vi resta che scegliere il vostro dolcetto preferito per rinfrescarvi un po', sempre con gusto.

DA VEDERE ANCHE: Le 45 migliori ricette di dolci per una colazione estiva

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