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18 piatti tipici da fare a casa se andate matti per la cucina indiana

pubblicata il 22.01.2026
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1. Pane naan

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Il pane naan è un tipo di pane indiano preparato con lo yogurt. Tondeggiante e sottile, ma soffice, è squisito per accompagnare i piatti tradizionali con intingoli ma è irresistibile anche da solo. Lo dovete assolutamente provare! Leggi tutto
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2. Biryani di pollo

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Il biryani di pollo è una pietanza tipica delle cucine indiana e asiatiche. Un piatto unico ricco di sapore nel quale carne e riso cuociono insieme con le spezie in un unico tegame. Leggi tutto
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3. Cheese naan

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta del pane naan al formaggio si cuoce in padella ed è morbido e buonissimo! Un pane facile da preparare e pronto in poco tempo, il cheese naan è un'idea golosa che vi conquisterà Leggi tutto
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4. Dahl di lenticchie

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Il dahl di lenticchie è una ricetta etnica facile e veloce: questa versione arriva dallo Sri Lanka ed è pronta in 20 minuti. Leggi tutto
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5. Riso al curry

  • RICETTA MEDIA 10 min minuti
Vai alla ricetta Il riso al curry che vi presentiamo viene dallo Sri Lanka: una ricetta etnica saporita e aromatica da preparare per una cena tra amici. Leggi tutto
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6. Riso al curry con gamberi

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Il riso al curry con gamberi è un piatto unico profumato ed elegante, perfetto per una cena a due o con gli amici. Leggi tutto
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7. Bocconcini di tacchino tandoori

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I bocconcini di tacchino tandoori sono un secondo piatto di carne bianca dal sapore esotico. Buoni e facili da realizzare sono un secondo piatto perfetto per una cena etnica tra amici. Leggi tutto
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8. Pollo Tandoori

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Il pollo tandoori è un piatto di origine indiana che prende il nome dal Tandoor, il forno di argilla cilindrico (o a forma di campana rovesciata) in cui questa preparazione viene tradizionalmente cotta. Leggi tutto
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9. Riso al latte di cocco

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facilissima da preparare che ha il sapore dell'infanzia, anche se, in questa versione, viene da molto lontano. Leggi tutto
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10. Riso aromatico al cocco con dahl di lenticchie rosse

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Preparare questo riso aromatico al cocco e coriandolo con dahl di lenticchie rosse è semplice. Iniziate dalle lenticchie: per prima cosa affettate sottilmente i cipollotti e fateli appassire insieme all’aglio e all’olio in una casseruola. Salate e... Leggi tutto
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11. Pollo al curry

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Il pollo al curry è uno dei piatti più conosciuti della cucina asiatica. Questa ricetta etnica arriva dallo Sri Lanka: da provare subito! Leggi tutto
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12. Pollo al curry facile

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Quella del pollo al curry facile è una ricetta che amerete. Zero difficoltà, pronta in poco più di mezz'ora, assicura un pollo morbido e aromatico che piace proprio a tutti. Leggi tutto
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13. Patate al curry e latte di cocco

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Un piatto saporito ed esotico: ecco le patate al curry e latte di cocco, una ricetta etnica che viene dallo Sri Lanka, dov'è molto popolare. Leggi tutto
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14. Riso basmati con verdure e gamberi

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Questo riso basmati con verdure e gamberi arriva dallo Sri Lanka: una ricetta etnica facile e veloce perfetta per una cena tra amici. Provatela subito! Leggi tutto
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15. Riso alla curcuma e frutta secca

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Il riso alla curcuma e frutta secca è un primo piatto colorato e sfizioso, dalla facile ricetta, con cui portare in tavola un gustoso tocco esotico. Leggi tutto
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16. Samosa

  • RICETTA MEDIA 50 min minuti
Vai alla ricetta I samosa sono tra le più famose specialità della cucina indiana: fagotti di pasta dal ripieno speziato. Fritti, croccanti fuori e morbidi dentro sono irresistibili, perfetti sia come aperitivo sia come portata per una cena orientale. Leggi tutto
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17. Chutney di mela e zenzero

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un condimento agrodolce perfetto per accompagnare formaggi e cibi freddi. Leggi tutto
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18. Golden milk

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La curcuma ha molte proprietà benefiche per il corpo, a partire dalle proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, passando per le antibiotiche. Questa spezia erbacea aiuta inoltre a combattere il colesterolo e le è stato riconosciuto un valore anche... Leggi tutto

La cucina indiana porta in tavola piatti dal gusto speziato e avvolgente, soprattutto a base di verdure, ma non solo. Perfetti da condividere con gli amici per una serata a tema sono i nostri piatti tipici della cucina indiana.

Li abbiamo raccolti in questa gallery, tra qualche classico del subcontinente e qualche variazione sul tema che si ispira a quei colori e profumi.

Insieme alle ricette immancabili della cucina indiana - come i samosa e il pane naan - ci sono anche piatti provenienti dal vicino Sri Lanka: provate per esempio le patate al curry e latte di cocco, sono una vera bontà.

E poi ci sono ricette semplici e sfiziose, come il pollo al curry facile o il riso alla curcuma e frutta secca, che prendono spunto dalla cucina tradizionale indiana, con qualche variante appetitosa.

DA VEDERE ANCHE: 18 ricette (buonissime) dal mondo con il riso basmati

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