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Cena tra amici post vacanze: 25 ricette buonissime pronte in meno di un'ora

pubblicata il 24.08.2025
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1. Nachos al formaggio

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta I nachos al formaggio sono un'idea furbissima e appetitosa per un aperitivo a casa con gli amici: qui la ricetta per prepararli in un attimo, sono super sfiziosi! Leggi tutto
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2. Crostini con mozzarella e speck

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Ideali come sfizioso aperitivo o antipasto durante una cena tra amici, sono un piatto che si prepara in 15 minuti. Leggi tutto
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3. Pomodori tonnati

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I pomodori tonnati sono una ricetta facile e appetitosa da servire come piatto freddo, come antipasto o come piatto unico leggero. Sono senza cottura e anche low cost! Leggi tutto
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4. Brie al forno con noci, fichi secchi, mirtilli rossi e miele

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Per i brie al forno con noci, fichi secchi, mirtilli rossi e mile, ci sono pochissimi passaggi da fare. Tagliate la parte superiore dei formaggi con un coltello affilato, rimuovendo solo la crosta superficiale e lasciando intatti i bordi. Disponete... Leggi tutto
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5. Pomodorini al forno su Philadelphia

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Un antipasto facile da preparare e perfetto da condividere anche per un aperitivo sfizioso, i pomodorini al forno su Philadelphia sono una ricetta dal profumo e dal gusto imperdibili da provare nella bella stagione. Leggi tutto
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6. Frutti rossi e caprino

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Elegante, fresco e stuzzicante. Frutti rossi e caprino è un abbinamento delizioso con cui preparare una ricetta di crostini per l'aperitivo davvero facile e veloce. Leggi tutto
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7. Gnocchi al pomodoro gratinati

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Impossibile resistere davanti a un piatto di gnocchi al pomodoro gratinati! Un primo piatto semplice e gustoso, veloce da preparare che conquista tutti grazie alla sua cremosità e alla golosa crosticina che lo ricopre. Leggi tutto
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8. Risotto ai fichi

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un risotto semplice a base di fichi freschi. Un primo piatto saporito che si prepara senza difficoltà. Una ricetta facile da condividere in famiglia, con gli amici o per una cena a due. Leggi tutto
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9. Cacio e pepe

  • RICETTA MEDIA 5 min minuti
Vai alla ricetta La cacio e pepe è un primo piatto tipico della cucina laziale. Per prepararla occorrono solo tre ingredienti: pasta, di solito tonnarelli o spaghetti, pecorino romano e pepe. Ecco la nostra ricetta. Leggi tutto
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10. Cavatelli al sugo vedovo

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I cavatelli al sugo vedovo sono una ricetta "povera" ma ricca di gusto della cucina tradizionale molisana. Un condimento appetitoso a base di lardo e pomodori freschi nato per sposare questo caratteristico formato di pasta. Leggi tutto
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11. Braciole alla messinese

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Le braciole alla messinese sono golosi involtini di manzo ripieni di caciocavallo e pangrattato, una ricetta tipica siciliana da provare almeno una volta. Servitele come secondo sfizioso, il loro gusto saporito e il ripieno filante vi conquisteranno. Leggi tutto
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12. Torta salata veloce

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Con pasta sfoglia, Brie e prosciutto crudo si può preparare una torta salata veloce sfiziosissima, perfetta per l'antipasto e l'aperitivo anche organizzati all'ultimo minuto. Una ricetta da salvare tra le preferite! Leggi tutto
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13. Gamberi al forno

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta faile e veloce per portare in tavola un secondo di pesce delizioso e fare un figurone con i propri ospiti! Leggi tutto
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14. Trance di tonno

  • RICETTA FACILE minuti
Vai alla ricetta Le trance di tonno sono una ricetta facile e veloce, da provare se siete amanti del tonno fresco. Si cucina in padella ed è un secondo di pesce profumatissimo da preparare anche per una cena improvvisata. Leggi tutto
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15. Arepas con ripieno Regina Pepiada

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta venezuelana facile e perfetta per una cena con gli amici: ecco come preparare le arepas con ripieno Regina Pepiada, tipiche arepas di mais bianco farcite con pollo e avocado. Leggi tutto
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16. Calamari in friggitrice ad aria

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Croccanti, dorati e gustosi: i calamari con friggitrice ad aria sono uno sfizioso secondo di pesce dalla ricetta semplice e leggera. Leggi tutto
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17. Insalata di fichi

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Ecco un'insalata con un accostamento di sapori sfizioso e semplice: fichi e pecorino. Per una pausa pranzo leggera, sana e gustosa! Leggi tutto
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18. Patate piccanti

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Questa ricetta etnica proviene dallo Sri Lanka ed è facile e veloce da preparare. Leggi tutto
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19. Panzerotti di melanzane

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Dorati e sfiziosi, dal ripieno gustoso e filante di prosciutto e mozzarella, i panzerotti di melanzane sono una ricetta facile ideale come antipasto o ghiotto secondo piatto. Leggi tutto
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20. Verdure gratinate al forno

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le verdure gratinate al forno sono una ricetta facile e gustosa, perfetta per l’estate perché prevede pomodori, zucchine, melanzane e peperoni. La panatura dorata e croccante rende questo contorno molto appetitoso. Leggi tutto
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21. Salame di cioccolato

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il salame di cioccolato è un dolce tra i più amati e facili da preparare. Una vera e propria "specialità casalinga" che conosce pochi rivali in fatto di golosità! Leggi tutto
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22. Mousse alla Nutella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Dedicata a tutti i golosi, la mousse alla Nutella è un dolce al cucchiaio facilissimo e rapido da preparare. Dieci minuti di tempo per un dessert dopo cena o per soddisfare una voglia di dolcezza. Leggi tutto
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23. Crema catalana

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La crema catalana è un dolce al cucchiaio dal cuore di delicata crema cotta e una superficie di croccante caramello. Una ricetta facile e irresistibile. Leggi tutto
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24. Brownies al limone

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Come preparare i brownies al limone, golosi dolcetti glassati, morbidi e profumati. Una ricetta facile da realizzare e irresistibile per chi ama i dolci al limone. Prova questa variante dei classici brownies al cioccolato! Leggi tutto
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25. Cosmopolitan

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Vi diamo la ricetta del famoso cocktail americano​ di colore rosa, a base di vodka e succo di mirtillo rosso. Ecco il Cosmopolitan, drink diventato molto popolare grazie alla serie tv Sex and the City. Leggi tutto

Se siete già di rientro e per voi le vacanze sono (purtroppo) finite, vi capiamo. Ma le occasioni per festeggiare attorno a una bella tavola non finiscono mai! Cosa c'è di meglio di una cena tra amici dopo il rientro in città, per raccontarsi com'è andato il mese di agosto? Per il vostro menu trovate nella gallery 25 ricette buonissime pronte in meno di un'ora, gustose e veloci da preparare con ingredienti di stagione: ci sono primi appetitosi come la cacio e pepe e gli gnocchi al pomodoro gratinati, e secondi sfiziosi come le braciole alla messinese e i calamari in friggitrice ad aria. 

Ma troverete anche antipasti deliziosi come il brie al forno e contorni irresistibili come le patate piccanti. E non mancano i dolci velocissimi e super golosi, come la mousse alla Nutella. Meteo permettendo, potete allestire una cena all'aperto, in terrazza o in versione informale in piedi.

DA VEDERE ANCHE: Le 40 ricette low cost definitive da fare ad agosto

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