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Sughi, salse e pesti per primi piatti da leccarsi i baffi!

pubblicata il 20.04.2023
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1. Pesto di fave

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il pesto di fave è una ricetta facile per una salsa dal sapore delicato, strepitosa spalmata sul pane o come condimento per la pasta: un vero inno alla stagione delle fave fresche. Leggi tutto
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2. Salsa di noci

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Prepararla è semplice e veloce e diventa un condimento perfetto per un primo di pasta oppure un topping goloso per tartine e antipasti. Ecco la nostra ricetta. Leggi tutto
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3. Sugo di tonno

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Il sugo di tonno è un condimento dalla ricetta facile, pronta in mezz'ora. Adatto ai pranzi e alle cene quotidiane, è un vero e proprio jolly. Leggi tutto
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4. Pesto alla genovese

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Una delle salse più celebri della cucina ligure, dal gusto intenso e profumo irresistibile! Leggi tutto
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5. Salsa di peperoni

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La salsa di peperoni è una ricetta facile e veloce per preparare un condimento gustoso per piatti di pasta e tartine. Leggi tutto
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6. Pesto di rucola

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Condimento appetitoso per la pasta, le verdure o deliziose tartine, il pesto di rucola è una ricetta gustosa, facile da realizzare e pronta in pochi minuti. Leggi tutto
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7. Ragù vegetariano

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il ragù vegetariano, a base di verdure semplici e dalla ricetta facile, è un'alternativa sana e gustosa ai sughi di carne. Leggi tutto
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8. Pesto di zucchine

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il pesto di zucchine è una crema dalla ricetta facile e veloce. Fresco e gustoso è perfetto sui crostini di pane o da usare come condimento per primi piatti a base di pasta o gnocchi. Leggi tutto
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9. Pesto alla siciliana

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facile da realizzare e pronta in pochi minuti che può dare la svolta a una cena estiva. Leggi tutto
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10. Sugo di piselli

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Il sugo di piselli è un condimento cremoso, dal sapore fresco e delicato, ideale per gustare un piatto di riso o pasta inconsueto e delizioso. Una ricetta facile che amerete. Leggi tutto
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11. Ragù napoletano

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Il ragù napoletano è un classico della cucina campana, tradizionalmente cucinato la domenica. Leggi tutto
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12. Pesto di lattuga

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il pesto di lattuga, ricetta perfetta per la bella stagione, è una salsa molto delicata nel sapore. Il condimento ideale per un piatto di pasta appetitoso ma leggero. Leggi tutto
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13. Ragù alla bolognese

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Il ragù alla bolognese è la preparazione base di alcuni fra i più celebri piatti della cucina tradizionale emiliano-romagnola, diventati poi icone della cucina italiana tout court, come le tagliatelle e le lasagne alla bolognese. Per ragù, si... Leggi tutto
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14. Pesto di melanzane

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il pesto di melanzane è una gustosa salsa fredda ottima da spalmare sulle bruschette per l'aperitivo o per condire un piatto di pasta. Leggi tutto
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15. Pesto di peperoni

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Preparare il pesto di peperoni è facile e veloce. E' una ricetta che vi servirà per condire la pasta fredda o per un aperitivo sfizioso tra amici. Leggi tutto
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16. Pesto di noci

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Il pesto di noci è un gustoso condimento di origine ligure dal sapore e dalla consistenza unici. Una ricetta senza grandi difficoltà che assicura grande soddisfazione. Leggi tutto

Se siete alla ricerca di condimenti gustosi, espressi ma anche da preprare con anticipo e avere poi a portata di mano per una pasta appetitosa e veloce da preparare, ecco 16 ricette di sughi, salse e pesti per un primo piatto da leccarsi i baffi!

Non possono certo mancare grandi classici come il pesto alla genovese o il ragù alla bolognese, ma nella selezione troverete anche preparazioni meno comuni: avete mai assaggiato il pesto di peperoni o il sugo di piselli? Da provare anche il ragù vegetale e la salsa di noci.

Sfogliate la gallery e scoprite tutte le ricette per una pasta semplice da preparare e sfiziosissima!

DA VEDERE ANCHE: Primi piatti regionali: 30 ricette da imparare a memoria 

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