15 ricette facili e sane che sono anche croccantissime

Molto spesso quando associamo il termine "croccante" a dei piatti, il nostro immaginario va a qualcosa di peccaminoso, come lo può essere per esempio un fritto eseguito a regola d'arte. Che regala certamente benessere, inteso come soddisfazione, ma che è meglio non replicare spesso. Di ricette croccanti, anzi, croccantissime, che però fanno anche bene ce ne sono: noi ne abbiamo selezionate 15 facili e sane tra primi piatti, piatti unici, secondi e contorni, che hanno tutte la caratteristica di utilizzare il pane o la frutta secca e i cereali come elemento crunchy. Si può infatti usare la mollica per dare un tocco in più a delle verdure al forno, oppure come base di una panure aromatizzata, magari un po' piccantina come quella dei fusilli alla mollica. Con il pane avanzato si può dare una nota croccante a dei semplici pomodorini in insalata oppure lo si può combinare con altri elementi consistenti come le mandorle, tipo in questi asparagi alle mandorle. Insomma, ci sono davveri tanti modi per preparare piatti sfiziosissimi adatti ai pranzi e alle cene di tutti i giorni. Prendete ispirazione dalla nostra gallery!

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