Attualità

Pranzo di Natale: 25 idee dall'antipasto al dolce

pubblicata il 11.12.2025
1 / 25

1. Insalata di rinforzo

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Un contorno napoletano tipico delle feste di Natale, un'insalata molto ricca e appetitosa a base di cavolfiore, facile da preparare. Ecco la ricetta per farla a casa. Leggi tutto
2 / 25

2. Insalata russa con salsa tonnata

  • RICETTA MEDIA 1h minuti
Vai alla ricetta Una versione più saporita e gustosa della ricetta classica dell’insalata russa. La maionese diventa salsa tonnata in questo sfizioso antipasto delle feste. Leggi tutto
3 / 25

3. Carpaccio di polpo

  • RICETTA IMPEGNATIVA 1h minuti
Vai alla ricetta Il carpaccio di polpo è un antipasto di pesce scenografico e dal sapore piacevolmente delicato. Condito con una citronette e un po' di pepe bianco, è una ricetta da proporre durante le Feste o per una cena tra amici. Leggi tutto
4 / 25

4. Cucchiai di sfoglia

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Quella dei cucchiai di sfoglia è un'idea facile e scenografica da servire per un aperitivo o un buffet. La ricetta è semplice e con pochi ingredienti avrete dei finger food di pasta sfoglia, formaggio spalmabile e salmone bellissimi da vedere e... Leggi tutto
5 / 25

5. Albero di Natale di pan brioche salato

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta L'albero di Natale di pan brioche salato è facile da realizzare, di grande effetto e buonissimo! Una ricetta ideale per la tavola delle feste. Leggi tutto
6 / 25

6. Bouillabaisse

  • RICETTA IMPEGNATIVA 1h minuti
Vai alla ricetta La bouillabaisse è una ricca zuppa di pesce tipica della cucina francese, in particolare della Provenza. Si prepara con il pescato del giorno e la ricetta si serve come da tradizione con la salsa rouille. Una vera delizia! Leggi tutto
7 / 25

7. Vol au vent ripieno di tortellini

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Vi ricordate il vol au vent gigante ripieno di tortellini? Una tipica ricetta anni 80 per le feste, gustosa e sontuosa. Ecco come prepararlo. Leggi tutto
8 / 25

8. Lasagne delle feste

  • RICETTA IMPEGNATIVA 40 min minuti
Vai alla ricetta Le lasagne delle feste sono lasagne di pesce realizzate con un prelibato sugo di molluschi e una besciamella leggera, ricche e gustose. Una ricetta perfetta per le occasioni speciali! Leggi tutto
9 / 25

9. Tagliolini gratinati

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I tagliolini gratinati sono una delle ricette iconiche dell'Harry's Bar di Arrigo Cipriani. Si dice amati anche da Maria Callas: ecco come prepararli a casa. Leggi tutto
10 / 25

10. Crepes ai porri, pancetta e pecorino dolce

  • RICETTA FACILE 35 min minuti
Vai alla ricetta Semplicissime da realizzare le crepes ai porri, pancetta e pecorino dolce sono un primo piatto davvero gustoso. Una ricetta furba perché si può preparare anche in anticipo. Leggi tutto
11 / 25

11. Arrosto di Natale

  • RICETTA MEDIA 45 min minuti
Vai alla ricetta L'arrosto di Natale è una ricetta della tradizione perfetta da condividere in famiglia. Un secondo piatto di carne al forno da servire con l'immancabile contorno di patate. Leggi tutto
12 / 25

12. Polipetti in purgatorio

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta I polipetti in purgatorio sono una ricetta tradizionale del Molise, più precisamente della città di Termoli. Sono polipetti al sugo gustosi e ottimi come secondo di pesce da cuocere in pentola. Preparate la scarpetta! Leggi tutto
13 / 25

13. Faraona al forno

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta della faraona al forno è una preparazione da sperimentare per i pranzi e le cene delle feste: un secondo di carne ricco e gustoso da accompagnare con delle patate. Leggi tutto
14 / 25

14. Baccalà in crosta senza glutine

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il baccalà in crosta senza glutine è un raffinato secondo di pesce ideale per le cene dei giorni di festa. Avvolto in una fragrante pasta a sfoglia senza glutine e arricchito da un mix di sapori mediterranei. Leggi tutto
15 / 25

15. Cotechino con zabaione salato

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Un grande classico della cucina delle feste presentato in versione gourmet. Leggi tutto
16 / 25

16. Carote glassate al forno

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Le carote glassate al forno con noci e sesamo sono una ricetta facile per preparare un contorno originale nel gusto e nella presentazione. Leggi tutto
17 / 25

17. Patate sfogliate

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facile, gustosa e molto scenografica che vi farà fare un figurone con gli ospiti a cena, da servire come contorno. Leggi tutto
18 / 25

18. Giardiniera

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta La giardiniera è una classica conserva della tradizione, un mix di verdure croccanti e colorate sottaceto. Un contorno stuzzicante per salumi, formaggi e carni lesse dalla ricetta alla portata di tutti. Leggi tutto
19 / 25

19. Finocchio arrosto

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il finocchio arrosto è una ricetta originale e d'effetto: un mix di sapori, colori e consistenze che lascerà sorpresi tutti, anche chi i finocchi non li ama! Leggi tutto
20 / 25

20. Cavolo cappuccio in umido alla siciliana

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il cavolo cappuccio in umido alla siciliana è un contorno preparato stufando il cavolo con aglio e concentrato di pomodoro. Ricetta facile ma gustosissima. Leggi tutto
21 / 25

21. Tronchetto di Natale Tiramisù

  • RICETTA IMPEGNATIVA 45 min minuti
Vai alla ricetta Pan di Spagna, caffé, crema al mascarpone: il tronchetto di Natale Tiramisù è una ricetta originale per un dessert ideale da servire il giorno di Natale o in una delle numerose occasioni d'incontro nel periodo delle Feste. Se è vero infatti che... Leggi tutto
22 / 25

22. Biscottini di Natale

  • RICETTA MEDIA 45 min minuti
Vai alla ricetta Una sola ricetta per sfornare tanti biscotti natalizi belli e golosi: frolla naturale e al cioccolato, tante formine diverse, cioccolato bianco e fondente e zucchero a velo. E tutti gli ingredienti che la fantasia vi suggerisce. Leggi tutto
23 / 25

23. Zuccotto

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Lo zuccotto è un dolce semifreddo della tradizione: morbido pan di Spagna dal goloso ripieno di panna, ricotta e cacao. Leggi tutto
24 / 25

24. Semifreddo allo zabaione

  • RICETTA MEDIA 35 min minuti
Vai alla ricetta Il semifreddo allo zabaione è un dessert fresco e delicato, la ricetta perfetta per chiudere una cena con gli amici o un'occasione speciale con raffinata semplicità. Leggi tutto
25 / 25

25. Crema al mascarpone e cioccolato senza uova

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Ecco come preparare una crema al mascarpone e cioccolato senza uova soda e vellutata con solo 4 ingredienti. Un dessert al cucchiaio perfetto da servire al bicchiere e guarnire come più vi piace. Leggi tutto

Che vi piaccia o meno, Natale è alle porte anche quest'anno e se l'organizzazione è il vostro mantra sotto le feste, questa gallery di ricette per iniziare a pensare al pranzo di Natale è quello che fa per voi.

Non è mai troppo presto per portarsi avanti con il pranzo di Natale, per mettere d'accordo tutta la famiglia e per destreggiarsi in anticipo con le preparazioni più gustose. Per questo abbiamo selezionato 25 ricette (5 antipasti, 5 primi, 5 secondi, 5 contorni e 5 dolci) che potete tenere a mente per la tavola del 25 dicembre. 

Ci sono antipasti classici come l'insalata di rinforzo e sfiziosità velocissime come i cucchiaini di sfoglia. Come primo, impossibile rinunciare al vol au vent ripieno di tortellini o alle lasagne delle Feste, perfetti anche per la cena di pesce della Vigilia.

La faraona al forno è un secondo di carne tra i più tradizionali, per il pranzo di Natale è un'idea perfetta ed è più facile da preparare di quanto pensiate. Servitela con le patate sfogliate, non riusciamo a pensare a una combinazione migliore!

E per chiudere il pranzo di Natale con l'immancabile dessert, che ne dite di una crema al mascarpone e cioccolato senza uova? Più leggera e ancora più golosa di quella classica, sta benissimo insieme a una fetta di panettone.  

DA VEDERE ANCHE: 25 piatti di pesce per la Vigilia di Natale

Condividi

LEGGI ANCHE