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Le nostre 18 migliori ricette con la melagrana

pubblicata il 08.10.2025
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1. Insalata con melagrana e cachi mela

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata con melagrana e cachi-mela è un piatto unico gustoso e salutare. Il cachi-mela, conosciuto anche come Sharon fruit, è un frutto ricco di proteine vegetali e vitamine, mentre la melagrana è un antiossidante potentissimo e aiuta anche ad... Leggi tutto
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2. Bowl di farro con radicchio di Treviso tardivo, zucca, melagrana e mela

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Per preparare la bowl di farro con radicchio di Treviso tardivo, zucca, melagrana e mela sciacquate il farro e lessatelo in acqua bollente salata per il tempo indicato sulla confezione. Scolatelo e raffreddatelo sotto acqua corrente. Sgocciolatelo e... Leggi tutto
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3. Mini pavlove al melograno, lamponi e profumo d’arancia

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta Le mini pavlove al melograno, lamponi e profumo d’arancia sono delle monoporzioni cui è impossibile resistere. Leggi tutto
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4. Insalata di Natale di cappone e melagrana

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Perfetto antipasto per i menu festivi, l'insalata di Natale di cappone e melagrana conquista i palati con una piacevole nota agrodolce. Leggi tutto
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5. Palline di formaggio e melagrana

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Queste palline di formaggio e melagrana sono a base di pochi e semplici ingredienti: servono due tipi di ricotta, di pecora e vaccina, del pecorino grattugiato e un trito di erbe aromatiche. Leggi tutto
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6. Risotto alla melagrana

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Il risotto alla melagrana è un primo piatto facile da realizzare, una ricetta di stagione che regala una raffinata combinazione di colore e sapore. Leggi tutto
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7. Parfait al melograno con frutta secca

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Un dessert fresco e facile da realizzare, perfetto per concludere una cena elegante. Leggi tutto
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8. Insalata invernale con prosciutto cotto, gorgonzola, melagrana e noci

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un piatto unico saporito, perfetto per un pasto veloce se si ha poco tempo, ma non si vuole rinunciare a una ricetta facile, creativa e gratificante. Leggi tutto
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9. Risotto con topinambur e raspadura

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il risotto con topinambur e raspadura è un primo piatto​ dal sapore delicato e dalla presentazione elegante. Leggi tutto
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10. Tartare di manzo con nastri di carote, melagrana e sedano

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Una tartare che associa alla morbidezza della carne le verdure croccanti e un irresistibile mix di spezie e melagrana. Leggi tutto
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11. Bowl con merluzzo, cavolo viola, bulgur, broccoli, olive taggiasche, carote e melagrana

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La Bowl con merluzzo, cavolo viola, bulgur, broccoli, olive taggiasche, carote e melagrana è un piatto unico sano e leggero che porta il gusto in tavola. Leggi tutto
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12. Torta paradiso con crema pasticciera alla fava tonka e melagrana

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta Una torta golosa e scenografica dalla ricetta facile, con una base di torta paradiso arricchita da ingredienti preziosi. Leggi tutto
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13. Insalata di salmone con quinoa, cavolfiore, cipolla rossa caramellata e melagrana

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di salmone con quinoa, cavolfiore, cipolla rossa caramellata e melagrana è la facile ricetta di un secondo piatto gustoso e leggero. Leggi tutto
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14. Sorbetto di melagrana

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il sorbetto di melagrana è un dessert fresco e leggero, a base di un frutto delizioso ricchissimo di virtù, che si prepara con facilità e senza l'ausilio della gelatiera. Leggi tutto
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15. Pancake alle castagne e melagrane

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta I pancake alle castagne e melagrane sono una preparazione facile e gustosa da provare per una colazione autunnale o un buonissimo brunch. Si preparano con farina di castagne e ricotta e sono pancake senza glutine sani e golosi. Leggi tutto
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16. Tartine di Natale

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Bastano un tagliabiscotti a forma di fiocco di Natale, del pane nero e un po' di fantasia per preparare tartine di Natale sfiziose, con ingredienti semplici. Leggi tutto
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17. Crostata al cioccolato e melagrana

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Preparate la pasta frolla: nella ciotola della planetaria, lavorate la farina, insieme al burro tagliato a cubetti, utilizzando la frusta k. Quando otterrete un composto sfarinato, aggiungete lo zucchero a velo, il cacao e i tuorli. Continuate a... Leggi tutto
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18. Cheesecake di pere

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La cheesecake di pere è una golosa versione autunnale del famoso dolce. Una ricetta facile che non richiede cottura. Leggi tutto

La melagrana è un frutto affascinante per aspetto, colore, storia e non ultimo per il suo sapore inconfondibile. Oltre a questo, la melagrana è anche ricca di vitamina A e C, di fibre, fruttosio, sali minerali e antiossidanti, un vero toccasana per la salute. 

Il gusto acidulo che la contraddistingue la rende particolarmente versatile in cucina e si può utilizzare dall'antipasto al dolce: ecco le nostre 13 migliori ricette con la melagrana. 

Sfogliando la gallery troverete sfizi creativi come le palline di formaggio e melagrana, primi gustosi e raffinati come il risotto alla melagrana, insalate invernali come quella con prosciutto cotto e gorgonzola e dolci strepitosi come queste mini pavlova.

E per approfondire, ecco il nostro Come cucinare la melagrana: proprietà, usi e ricette.  

DA VEDERE ANCHE: Le migliori 26 ricette con la frutta di ottobre

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