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22 idee facili e sfiziose per una cena veloce!

pubblicata il 20.10.2025
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1. Torta salata veloce

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Con pasta sfoglia, Brie e prosciutto crudo si può preparare una torta salata veloce sfiziosissima, perfetta per l'antipasto e l'aperitivo anche organizzati all'ultimo minuto. Una ricetta da salvare tra le preferite! Leggi tutto
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2. Pasta veloce con acciughe e mozzarella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Preparare questa pasta veloce alle acciughe e mozzarella è molto semplice. Per prima cosa mettete a bollire l'acqua per gli spaghettini. Tagliate la mozzarella a cubetti e sminuzzate le acciughe. Mettetele in una ciotola di grandi dimensioni: è la... Leggi tutto
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3. Merluzzo in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Quella del merluzzo in padella è la ricetta perfetta per un secondo di pesce semplice, veloce e gustoso! Aggiungete un contorno di verdura e porterete a tavola con pochi ingredienti una cena leggera e saporita che piacerà a tutti. Leggi tutto
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4. Crepes veloci

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Le crepes veloci sono una ricetta facile. La particolarità sta nella preparazione della pastella: i tempi sono ridotti in quanto tutti gli ingredienti vengono frullati insieme. Un trucchetto che vi tornerà utile! Leggi tutto
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5. Pasta con il cavolo nero

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta della pasta con il cavolo nero è facile e veloce, ricca di gusto dato dalla pancetta e con un tocco spicy grazie al peperoncino fresco. Leggi tutto
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6. Bocconcini di pollo

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I bocconcini di pollo sono una ricetta facile e veloce: un secondo economico che si prepara in mezz'ora ed è perfetto per i pranzi e le cene di tutti i giorni. Leggi tutto
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7. Straccetti di manzo

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Gli straccetti di manzo sono un secondo piatto semplice e gustoso: fettine di carne sottili saltate in padella e condite con pomodoro e olive. Una ricetta facile per i pasti di tutti i giorni. Leggi tutto
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8. Radicchio e scamorza in padella con aceto balsamico

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Per preparare radicchio e scamorza in padella con aceto balsamico mondate i cespi di insalata, lavateli e asciugateli bene. Dividete ogni cespo in 2 per il lungo, facendo attenzione a lasciare la base intatta, così da ricavarne 4 metà. Tagliate... Leggi tutto
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9. Scaloppine di vitello alla senape

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Pochi e semplici passaggi per le scaloppine al vitello alla senape, un secondo piatto di carne gustoso e stuzzicante grazie alla morbida salsa di accompagnamento. Leggi tutto
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10. Omelette farcita

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Facilissima e veloce da preparare, l'omelette farcita è uno sfizioso secondo piatto perfetta a pranzo o per una colazione salata. Leggi tutto
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11. Insalata di cavolfiore

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Per preparare l'insalata di cavolfiore, iniziate a mondarlo e ridurlo in cimette che vanno cotte a vapore, saladole leggermente e lasciandole piuttosto croccanti. Quando sono pronte raccoglietele in un'insalatiera capiente. Nel frattempo riunite in... Leggi tutto
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12. Vellutata di carote

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La vellutata di carote è un primo piatto sano e leggero ma ricco di gusto. Una ricetta facilissima da preparare che è un vero concentrato di colore e vitamine. Leggi tutto
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13. Cotolette di pollo con friggitrice ad aria

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Croccanti, sfiziose e pure sane! Le cotolette di pollo con friggitrice ad aria sono buone e leggere, perfette per un pranzo in famiglia, conquisteranno grandi e piccini. Leggi tutto
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14. Noodles di verdure

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I noodles di verdure sono una ricetta facile pronta in circa mezz'ora: da provare per un pranzo saporito o una cena con gli amici di ispirazione asiatica. Con peperoni, zucchine, carote e cipollotto saltati in padella otterrete un piatto vegano ed... Leggi tutto
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15. Patate novelle al forno

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Le patate novelle al forno sono il contorno perfetto, amato da tutti. Sono facili da preparare e con i nostri consigli avrete delle patate al forno morbide dentro e croccanti all'esterno. Leggi tutto
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16. Scarola ripiena in padella

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La scarola ripiena in padella è una ricetta inusuale e davvero sfiziosa per un contorno di gran carattere. Fidatevi e provatela, ve ne innamorerete! Leggi tutto
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17. Sformato di finocchi, uova e taleggio

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Lo sformato di finocchi, uova e taleggio è un gustoso piatto unico vegetariano. Un gratinato pronto in poco più di mezz'ora ideale da servire per una cena in famiglia. Leggi tutto
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18. Tagliatelle al sugo di funghi, salsiccia e zafferano

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Per realizzare le tagliatelle al sugo di funghi, salsiccia e zafferano, dopo aver messo sul fuoco una capiente pentola di acqua salata, preparate il condimento. Eliminare il budello della salsiccia, rimuovete la base terrosa dai funghi e puliteli... Leggi tutto
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19. Salmone in friggitrice ad aria

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I filetti di salmone in friggitrice ad aria sono un secondo piatto di pesce gustoso e sano, grazie al tipo di cottura che richiede pochissimo condimento. Leggi tutto
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20. Insalata di ceci e songino alla senape

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di ceci e songino alla senape è una gustosa insalata di legumi e verdure, ottima come secondo piatto vegetariano o sostanzioso contorno per carni fredde. Leggi tutto
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21. Club sandwich

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Fare un club sandwich è facile come preparare un panino... ma che panino!  Alto, con tre fette di pane tostato e due strati di ripeno a base di tacchino, bacon, lattuga, pomodoro e maionese. Ricco e succulento, come da classica ricetta... Leggi tutto
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22. Riso in cagnone

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Il riso in cagnone è una ricetta facile tipica della Lombardia e del Piemonte. Si tratta di un primo piatto semplice da realizzare: riso bollito condito con burro fuso aromatizzato con salvia e aglio e abbondante formaggio grattugiato. Leggi tutto

La settimana è sempre ricca di impegni e, spesso, arriviamo alla sera stanchi e con poco tempo per cucinare. Questa collection è pensata per darvi qualche spunto gustoso e creativo per una cena veloce.

Non troverete le solite ricette, ma ingredienti semplici e preparazioni veloci sono le due caratteristiche principali dei piatti presenti nella gallery. 

Da piatti di pasta express a secondi leggeri e saporiti, passando per insalate e altri contorni originali, che si preparano in un attimo ma che non rinunciano al gusto!

La vellutata di carote è perfetta se avete voglia di un piatto caldo e avvolgente. Provate il merluzzo in padella o i bocconcini di pollo per un secondo semplice ma saporito. Potete accompagnarli con delle buonissime patate novelle al forno. Vi proponiamo anche la ricetta delle crepes veloci: una volta pronte, potrete farcirle come più vi piace!

Che si tratti di una cena improvvisata con gli amici, di un rientro tardi dal lavoro o dagli innumerevoli impegni, qui troverete l’ispirazione giusta!

DA VEDERE ANCHE: 25 ricette per sopravvivere a cena, facilissime e veloci

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