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Dolci inaspettati: 25 ricette buonissime che ti sorprenderanno

pubblicata il 24.08.2025
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1. Salame di cioccolato bianco

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Il salame di cioccolato bianco, senza uova e arricchito da pistacchi, è un goloso dessert senza cottura. Facilissimo da preparare è la versione chiara di un super classico tra i dolci casalinghi. Leggi tutto
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2. Torta nuvola

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La torta nuvola è un dolce soffice arricchito con yogurt e profumato con scorza d'arancia, una torta allo yogurt e senza glutine da provare a colazione o a merenda, ecco la ricetta! Leggi tutto
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3. Biscotti al lemon curd

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta I biscotti al lemon curd sono dolcetti da tè squisiti e semplici da preparare: una scioglievole frolla e una crema profumatissima che vi conquisteranno Leggi tutto
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4. Crostata al cioccolato e burro di arachidi

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Un dessert non troppo complicato da realizzare, che abbina il dolce con il salato: un mix che piacerà a chi ama i gusti decisi. Leggi tutto
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5. Budino di riso

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Il budino di riso è un dolce della tradizione toscana: un piccolo scrigno di frolla ripieno di crema di riso profumata d'agrume. Dolcetti golosi perfetti a colazione e merenda. Leggi tutto
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6. Tarte tropezienne

  • RICETTA IMPEGNATIVA 2h minuti
Vai alla ricetta La tarte tropezienne è un lievitato dolce tipico della città di Saint-Tropez, una golosissima torta di pasta brioche farcita con crema alla vaniglia. Una ricetta che richiede un po' di impegno e di pazienza ma, ve lo assicuriamo, ne varrà la pena! Leggi tutto
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7. Parfait al pistacchio

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Il parfait al pistacchio è un semifreddo irresistibile, qui in versione monoporzione e accompagnato da un croccante al pistacchio che lo renderà ancora più goloso. Leggi tutto
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8. Torta di grano saraceno

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta La torta al grano saraceno farcita con confettura di mirtilli rossi è un dolce dalla bontà unica. Tradizionale in Alto Adige è una torta rustica perfetta a colazione e merenda. Leggi tutto
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9. Financiers con fichi e mandorle

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I financiers con fichi e mandorle sono deliziosi e soffici dolcetti di origine francese che costituiscono il connubio perfetto tra la semplicità degli ingredienti e la raffinatezza di aroma e consistenza. Leggi tutto
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10. Ciambella abbraccio

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La ciambella abbraccio alla panna e al cacao è una torta bicolore semplice e golosa per iniziare la giornata con il buonumore. Leggi tutto
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11. Barrette margarita

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta Le barrette maragarita sono un originale e profumatissimo dessert ispirato al celebre cocktail: lime, tequila, rum, una base salata e il sale in fiocchi rendono questo dolce interessante, divertente e perfetto per concludere una cena tra amici... Leggi tutto
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12. Cheesecake al caramello salato

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Lasciatevi tentare dalla cheesecake al caramello salato, un delicato ripieno al formaggio esaltato da una salsa intrigante. Leggi tutto
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13. Biscotti alla Nutella, cioccolato e sale

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I biscotti alla Nutella, cioccolato e sale, sono dei dolcetti a base di crema di nocciole, cacao, cioccolato e un pizzico di sale in fiocchi, perfetti per una golosa merenda o una colazione super ghiotta. Leggi tutto
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14. Crostata con namelaka al cioccolato bianco e vaniglia

  • RICETTA MEDIA 35 min minuti
Vai alla ricetta Per preparare la crostata con namelaka al cioccolato bianco e vaniglia iniziate amalgamando in una ciotola il burro con lo zucchero. Aggiungete le uova, la farina di nocciola e la farina 00 e mescolate. Leggi tutto
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15. Meringhe con panna montata

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Le meringhe con panna montata sono un dessert semplice ma allo stesso tempo elegante e golosissimo, perfetto per una cena romantica oppure per una merenda speciale. Leggi tutto
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16. Torta Nua al cacao

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta La torta Nua al cacao, farcita con crema pasticciera, è un dolce morbido e goloso, dalla ricetta semplice. Un ghiotto contrasto di gusti e colori perfetto a merenda e dessert. Leggi tutto
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17. Brownies al limone

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Come preparare i brownies al limone, golosi dolcetti glassati, morbidi e profumati. Una ricetta facile da realizzare e irresistibile per chi ama i dolci al limone. Prova questa variante dei classici brownies al cioccolato! Leggi tutto
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18. Torta di pasta fillo

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La torta di pasta fillo ripiena di ricotta e gocce di cioccolato è un dolce che sorprende per i suoi contrasti. Croccantissima fuori e cremosa all'interno, è una torta facile e veloce che si prepara senza impasto e con pochi ingredienti. Leggi tutto
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19. Mini tiramisù con Pan di Spagna

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Per realizzare i mini tiramisù con Pan di Spagna iniziate preparando un Pan di Spagna seguendo la nostra ricetta base e cuocendo l'impasto in una teglia rettangolare di circa 20x26 cm, precedentemente foderata di carta forno. Preparate quindi la... Leggi tutto
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20. Torta di compleanno Funfetti cheesecake

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Un dolce buonissimo a base di vaniglia, formaggio fresco e panna montata perfetto per festeggiare i più piccoli (e non solo) con il suo aspetto irresistibile, colorato e divertente! Leggi tutto
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21. Biscotti di pasta frolla con crema di nocciole e pistacchi

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta I biscotti di pasta frolla con crema di nocciole e pistacchi sono deliziosi dolcetti friabili, belli da vedere e con una doppia sorpresa all’interno. Leggi tutto
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22. Choux craquelin con crema al praliné

  • RICETTA IMPEGNATIVA 1h e 15 min minuti
Vai alla ricetta Un dessert monoporzione elegante e raffinato, con protagonista un ripieno di crema di nocciole pralinate davvero delizioso. Leggi tutto
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23. Bavarese ai frutti di bosco

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta La bavarese ai frutti di bosco è un dessert delizioso e perfetto per una cena speciale, è una ricetta che non prevede difficoltà ma garantisce un risultato goloso ed eccellente. Leggi tutto
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24. Pan di Spagna alle mandorle e lamponi

  • RICETTA minuti
Vai alla ricetta Il Pan di Spagna alle mandorle e lamponi è una delizia che vi conquisterà al primo morso. Non la classica torta da credenza, ma un dolce perfetto per concludere una cena intima o un pasto con gli amici. Leggi tutto
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25. Crostata con noci pecan e sciroppo d'acero

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un guscio di pasta frolla dal ricco ripieno: è la crostata con noci pecan e sciroppo d'acero, una vera delizia. Buona e sostanziosa a merenda, e per una pausa con una tazza di caffé americano, è anche un dessert che farà felici gli amici a cena. Leggi tutto

Cercate dolci un po' diversi dal solito? Torte originali e dessert dall'effetto wow? Qui ve ne proponiamo ben 25! Dalla ciambella per la colazione al dolce al cucchiaio, sono tutte ricette creative e particolari per accostamenti, preparazione o presentazione.

Se vi serve una torta da inzuppare nel latte la mattina provate la ciambella abbraccio; volete, invece, un dolce perfetto per una merenda golosa? I financiers con fichi e mandorle oppure i brownies al limone sono quello che fa per voi. 

Non mancano i dessert ideali per chiudere una cena come le meringhe con panna montata e il parfait al pistacchio; per festeggiare una ricorrenza importante come un compleanno, invece, provate la Funfetti cheesecake, sarà un successo!

Sfogliate la gallery e trovate il dolce inaspettato che fa per voi da provare subito.  

DA VEDERE ANCHE: 30 torte semplici per la colazione e la merenda

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