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15 ricette facili e veloci se pensate di diventare pescetariani

pubblicata il 14.09.2020
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1. Trota al cartoccio

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La trota al cartoccio è un secondo piatto di pesce facile e veloce da preparare, ed è al contempo una ricetta prelibata perfetta per una cena tra amici. Leggi tutto
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2. Carbonara di pesce

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La carbonara di pesce è una rivisitazione della tradizionale ricetta degli spaghetti alla carbonara, celeberrimo piatto povero della cucina tipica del Lazio, fatto con uova, pecorino e guanciale. La carbonara ha milioni di estimatori... Leggi tutto
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3. Polpette di pesce spada in umido

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Realizzare queste polpette di pesce spada in umido è molto semplice. Preparate per prima cosa il sugo: in una padella fate insaporire l’olio con l’aglio schiacciato. Quando sarà dorato eliminatelo e unite la polpa di pomodoro. Mescolate, aggiustate... Leggi tutto
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4. Rana pescatrice con pomodorini

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La rana pescatrice con pomodorini è un secondo piatto di pesce gustoso e dal sapore mediterraneo. Facile e veloce da realizzare consente di portare in tavola un pesce tra i più pregiati, dalle carni magre e delicate. Leggi tutto
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5. Polpo in umido in pentola a pressione

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Il polpo in umido in pentola a pressione è un secondo piatto dal sapore irresistibile. Una ricetta estiva della tradizione mediterranea che così realizzata assicura una cottura ottimale. Leggi tutto
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6. Baccalà fritto

  • RICETTA MEDIA 10 min minuti
Vai alla ricetta Tradizionale in molte regioni d'Italia il baccalà fritto è un secondo di pesce buonissimo semplice da realizzare. Il Cucchiaio d'Argento lo propone goloso, in pastella Leggi tutto
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7. Insalata di riso con salmone, avocado, pompelmo rosa e cetriolo

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta fresca e creativa perfetta per l'estate, facile e veloce da preparare. Leggi tutto
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8. Caramelle di pasta fillo ripiene di palamita, capperi e olive

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Divertenti e facili da preparare le caramelle di pasta fillo ripiene di palamita, capperi e olive sono perfette se siete alla ricerca di un antipasto stuzzicante e appetitoso per una cena di pesce. Leggi tutto
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9. Branzino al vapore

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Per preparare i branzini al vapore, privateli delle interiora, squamateli ed eliminate le branchie con le forbici. In una ciotolina raccogliete il timo, un po’ di prezzemolo tritato, l’aglio tagliato a fettine, la buccia grattugiata di ½ limone e... Leggi tutto
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10. Linguine agli scampi

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Le linguine agli scampi sono un primo piatto di mare facile, veloce e raffinato. Un classico dei menu delle feste di Natale, per una cena con amici o la famiglia. Leggi tutto
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11. Insalata di calamari, verdure e briciole croccanti

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di calamari, verdure e briciole croccanti è un'idea gustosa per un antipasto di mare, o un secondo piatto leggero, che si prepara in solo mezz'ora ed è facile da realizzare. Leggi tutto
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12. Sgombri alla senape

  • RICETTA 10 min minuti
Vai alla ricetta Un secondo piatto di pesce azzurro, gli sgombri alla senape sono una ricetta facilissima, dal sapore intrigante, intenso e delicato al tempo stesso. Leggi tutto
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13. Salmone con burro ai capperi

  • RICETTA 5 min minuti
Vai alla ricetta Tre ingredienti e mezz'ora di tempo per portare in tavola il salmone con burro ai capperi, un secondo piatto gustoso e facilissimo da preparare. Per una cena in famiglia o con gli amici. Leggi tutto
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14. Tranci di nasello al forno con patate

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I tranci di nasello al forno con patate sono un secondo piatto, con contorno, facile e veloce da preparare. Il sapore delicato di questo pesce dalle carni bianche e digeribili ne fa un piatto amato anche da chi apprezza poco il pesce. Leggi tutto
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15. Triglie al finocchietto

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le triglie al finocchietto sono un secondo piatto gustoso e profumatissimo. La ricetta è semplice: si tratta di triglie al forno accompagnate da una stuzzicante salsa alla senape. Leggi tutto

Come vi abbiamo raccontato nell'articolo dedicato alle 8 diete alternative più diffuse un regime alimentare semplice da provare è quello praticato dai cosiddetti pescetariani che evitano la carne e si nutrono di pesce e crostacei, ma anche di frutta, verdura, latte e latticini, uova e cereali. Il pesce dovrebbe essere pescato e non di allevamento. Da evitare i pesci con livelli più elevati di mercurio.

Nella nostra gallery trovate 15 ricette facili e veloci se state pensando di diventare pescetariani: dai primi come le Linguine agli scampi ai secondi irresistibili come le Popette di pesce spada in umido e la Trota al cartoccio. La varietà di scelta è garantita.

Sebbene non ci siano ancora delle linee guida chiare per una distinzione netta dalla vegetariana, da un punto di vista nutrizionale la dieta pescetariana o pescatoriana è equilibrata, abbinando le vitamine, i minerali e i nutrienti degli alimenti di origine vegetale agli acidi grassi e alle proteine omega-3 dati dai prodotti del mare. Unico neo: potrebbe essere costosa, essendo composta da alimenti per lo più freschi.

Scopri anche: Pesce al forno, 20 ricette facilissime. Il fritto misto perfetto: consigli per non sbagliare

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