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20 ricette con le fragole che forse non hai mai visto, anche salate!

pubblicata il 22.05.2025
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1. Torta rosa alle fragole

  • RICETTA MEDIA 50 min minuti
Vai alla ricetta La torta rosa alle fragole è il dolce primaverile che non sapevate di volere: soffice e farcita con una crema alla vaniglia e formaggio spalmabili, si prepara con fragole fresche nell'impasto ed è deliziosa anche per un compleanno. Leggi tutto
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2. Cheesecake rovesciata

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta della cheesecake rovesciata nasce da un trend social: la base di biscotti di questa cheesecake capovolta forma un guscio esterno che racchiude la farcitura al formaggio spalmabile e fragole. Preparate il cucchiaio! Leggi tutto
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3. Brownies al cioccolato e fragole

  • RICETTA MEDIA 1h minuti
Vai alla ricetta Per realizzare i brownies al cioccolato e fragole mettete il burro a pezzetti e il cioccolato fondente grossolanamente tritato in una casseruola e fate fondere il tutto a fiamma bassissima, mescolando con una spatola. Quando avrete ottenuto un... Leggi tutto
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4. Sbriciolata fragole e Grana Padano

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta insolita: gustosa, profumata e fragrante! La sbriciolata alle fragole è una dolce che sa di primavera. Fragole, lavanda e il tocco sapido e inaspettato del Grana Padano. Leggi tutto
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5. Liquore alle fragole

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il liquore alle fragole è un liquore dlce e profumato che si prepara facilmente in casa con le fragole fresche. Buono da sorseggiare in compagnia o per aromatizzare la macedonia. Leggi tutto
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6. Mini Pavlova con fragole e lamponi

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le mini Pavlova con fragole e lamponi sono un dessert in coppa semplicissimo e goloso preparato con meringhette, panna montata e frutta fresca. Una mini ricetta pronta in un quarto d'ora! Leggi tutto
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7. Insalata di rucola, fragole e Asiago

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di rucola, fragole e asiago è la sfiziosa alternativa primaverile ad una classica insalata mista. Pronta in pochi minuti è un antipasto delizioso. Leggi tutto
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8. Tartare di zucchine con fragole e pomodori

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Tagliamo a dadini la parte verde delle zucchine e teniamo da parte le fette centrali. Prepariamo un pesto leggero frullando qualche manciata di foglie di basilico e menta con un pizzico di sale e l’olio a cui aggiungiamo anche le parti bianche... Leggi tutto
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9. Succo di fragole

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Servono pochi minuti per preparare un goloso bicchiere di succo di fragole fatto in casa. Una bevanda squisita, dolce, profumata e dissetante: la adorerete! Leggi tutto
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10. Panzanella con le fragole

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Per prima cosa prepara la gelatina di pomodoro: metti in ammollo i fogli di gelatina in un recipiente con acqua fredda per circa 10 minuti. Leggi tutto
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11. Poke cake alle fragole

  • RICETTA MEDIA 1h minuti
Vai alla ricetta La poke cake alle fragole è una torta deliziosa che nasconde nel morbido impasto una dolcissima sorpresa. La ricetta per realizzarla è alla portata di tutti, ma il risultato decisamente scenografico. Potete quindi preparare la poke cake alle fragole... Leggi tutto
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12. Chia pudding alle fragole e latte di cocco

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Ecco la ricetta di un dolce al cucchiaio a base di frutta, ideale a colazione, cremoso e goloso, ma sano. Leggi tutto
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13. Risotto alle fragole

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Nel risotto alle fragole, anche il profumo gioca un ruolo essenziale, del resto fragola deriva proprio dal latino fragrare che significa proprio avere un gradevole profumo. Le fragole aggiunte al piatto in ultimo accentueranno proprio l'aspetto... Leggi tutto
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14. Involtini di prosciutto crudo con orzo, fragole, sedano e caprino

  • RICETTA FACILE 50 min minuti
Vai alla ricetta Lava l’orzo e mettilo in una casseruola con acqua fredda salata. Fallo cuocere per il tempo indicato sulla confezione, quindi scolalo e raffreddalo sotto acqua fredda corrente. Scola nuovamente con cura e ponilo in un’insalatiera insieme... Leggi tutto
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15. Crumble di fragole e farina di nocciole

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il crumble di fragole e farina di nocciole è un dolce estivo delizioso nella sua semplicità. Morbida frutta, particolarmente succosa trattandosi di fragole, abbinata a uno strato di croccanti briciole dall'intenso sapore di nocciola. Non richiede... Leggi tutto
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16. Insalata di fragole

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Fresca e facilissima, l'insalata di fragole con indivia riccia, rucola e songino è un contorno primaverile leggero e semplicemente delizioso. Leggi tutto
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17. French toast con pane e fragole

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Non tutti sanno che le fragole sono ricche di vitamina C, solo 5 possono sostituire un'arancia. Vi proponiamo in questa ricetta un french toast con pane e fragole, per gustarle in modo diverso. Nello stesso tempo possiamo considerarla una ricetta a... Leggi tutto
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18. Insalata ricca

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Coloratissima e sfiziosa, l'insalata ricca è un piatto unico perfetto per un pranzo leggero: si compone di una combinazione molto varia di frutta e verdura, formaggio e semi.  Un piatto sano che si adatta a molte occasioni; può essere... Leggi tutto
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19. Fragole al cioccolato bianco e pistacchi

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Laviamo velocemente le fragole, asciughiamole delicatamente con carta assorbente da cucina e infilziamole in prossimità del picciolo con uno stecchino. La superficie asciutta permetterà al cioccolato di aderire. Leggi tutto
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20. Crema di fragole

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La crema di fragole è una preparazione super semplice e versatile che potete usare per guarnire diversi dolci o come base per torte gelato e semifreddi. Leggi tutto

Le fragole sono tra i frutti più amati e con l'arrivo della bella stagione non vediamo l'ora di sbizzarrirci con tante preparazioni golose che le rendano protagoniste. Forse però non avete mai provato queste ricette particolari con le fragole, ce n'è anche qualcuna salata!

Un esempio su tutti è il risotto alle fragole, un tempo molto in voga e ora divertente da preparare per una cena con gli amici che vi riporti negli anni Ottanta.

Sempre sul salato, provate l'insalata di rucola, fragole e Asiago e ogni anno non vedrete l'ora della primavera solo per poterla riassaggiare, perché è davvero deliziosa.

Il liquore alle fragole è la ricetta perfetta se vi destreggiate con questo tipo di preparazioni e i brownies al cioccolato e fragole sono una variante dei classici dolcetti al cioccolato che forse non avete ancora provato, cosa aspettate?

DA VEDERE ANCHE: 30 ricette con le fragole mai provate prima!

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