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19 ricette con il melone se sei stanco di mangiarlo solo con il prosciutto

pubblicata il 07.07.2026
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1. Insalata di melone e rucola

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di melone e rucola è una ricetta facile e veloce che si prepara in soli 10 minuti. Perfetta per i pranzi e le cene d'estate. Leggi tutto
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2. Pesce spada con verdure, frutta e pane croccante

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Il pesce spada con verdure frutta e pane croccante è un piatto estivo, fresco e originale, da proporre come antipasto o secondo piatto. E una ricetta incredibilmente facile. Leggi tutto
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3. Caprese con melone

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Questo piatto colorato e originale ripropone gli ingredienti di due ricette semplici e classiche: la caprese a base di mozzarella e pomodoro e il tipico abbinamento prosciutto e melone. Leggi tutto
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4. Zuppa fredda di melone, crema di burrata e noci di macadamia

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Un'idea creativa e sorprendente per una ricetta estiva: La zuppa fredda di melone, crema di burrata e noci di macadamia è assolutamente da provare. Leggi tutto
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5. Insalata di riso esotica

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di riso esotica è un piatto unico freddo perfetto per l'estate: una ricetta facile e veloce che fa sentire subito in vacanza su spiagge tropicali. Leggi tutto
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6. Gazpacho di melone bianco e retato

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un antipasto freddo ideale per cominciare una cena sofisticata e stupire i propri ospiti con una ricetta semplice ma d'effetto. Leggi tutto
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7. Melone ghiacciato

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Sapete che il melone si può gustare anche ghiacciato? Mettetelo in freezer per una manciata di minuti e avrete uno snack sano, veloce e super dissetante con cui affrontare al meglio l'estate. Leggi tutto
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8. Cocktail di gamberi con melone e avocado

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Versate in una casseruola il vino bianco con lo stesso quantitativo di acqua e portate a ebollizione. Nel frattempo eliminate il carapace dalle code di gambero, sfilate il filo intestinale e sciacquate. Leggi tutto
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9. Melone, prosciutto e mozzarella

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Quella di melone, prosciutto e mozzarella è un'idea facile, veloce e freschissima, un piatto estivo che si presta sia come antipasto per una cena tra amici sia come piatto unico per la pausa pranzo. Leggi tutto
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10. Involtini di pollo ai pistacchi e insalata di melone

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta La carne bianca degli animali dell'aia è tra le più tenere e si può trasformare facilmente in piatti forti per ogni giorno, ma anche per le grandi occasioni. Leggi tutto
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11. Risotto freddo al melone e speck

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il risotto freddo al melone e speck è una vera sorpresa, una ricetta che potete preparare come alternativa alla solita insalata di riso. Si lascia raffreddare e poi si condisce con melone e speck croccante. Una delizia da provare per stupire gli... Leggi tutto
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12. Antipasto veloce estivo

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta L'antipasto veloce estivo è un'idea fresca e divertente, una caprese rivisitata sfiziosa, facile e veloce, servono pochi ingredienti e 5 minuti. Un'idea dal sapore anni '80 per le vostre cene estive. Leggi tutto
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13. Insalata di mozzarella e frutta

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di mozzarella e frutta è un'idea fresca e colorata per un antipasto o piatto unico freddo. Perfetta per qualsiasi occasione, dal pranzo alla cena estiva. Leggi tutto
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14. Spiedini di frutta

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Gli spiedini di frutta sono così colorati e divertenti da preparare che una volta provati non si abbandonano più! Come snack fresco e dissetante o per una merenda estiva in compagnia, ecco la nostra ricetta. Leggi tutto
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15. Melone con crema fredda al cocco

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Il melone con crema fredda al cocco​ è un dessert delizioso, da servire freddo nelle calde sere d'estate, per una cena fra amici. Leggi tutto
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16. Macedonia nel melone

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La macedonia nel melone è un fresco dessert preparato con tanta frutta di stagione. Leggi tutto
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17. Cheesecake al melone

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta fresca, perfetta per l'estate. Da servire come dessert al termine di una cena tra amici, è un modo goloso per gustare il melone in modo diverso. Leggi tutto
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18. Torta geometrica

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Decorata con un mosaico di frutta, la torta geometrica è un fresco dessert estivo facile e veloce da preparare che non ha bisogno di cottura. Leggi tutto
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19. Aspic di anguria e melone

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta Fate ammorbidire la gelatina in una ciotola d’acqua fredda. Eliminate la buccia di anguria e meloni, togliete i semini, tenetene un po’ da parte per la decorazione, e frullate separatamente le due polpe. Preparate lo sciroppo: in una... Leggi tutto

Il melone è uno dei frutti simbolo dell'estate: dolce, succoso e versatile. È impossibile non amarlo! Quando arriva la bella stagione, il primo abbinamento che viene in mente è quasi sempre il classico prosciutto e melone: fresco, veloce e sempre gustoso. Ma il melone ha molto di più da offrire.

Per questo abbiamo creato una collection sulle migliori ricette con il melone se sei stanco di mangiarlo solo con il prosciutto!

Troverete piatti freddi originali, come la zuppa fredda di melone, crema di burrata e noci di macadamia, ma anche piatti unici perfetti per l'estate, come l'insalata di riso esotica. Non mancano contorni leggeri, come l'insalata di melone e rucola, e primi piatti sfiziosi, come il risotto freddo al melone e speck.

E per chi ama il melone nella sua versione più dolce, ci sono dessert golosi come la cheesecake al melone e idee leggere per concludere il pasto, come gli spiedini di frutta.

Sapete quanti tipi di melone esistono? Come riconoscerli e scegliere quello giusto per ogni ricetta? Leggete il nostro articolo dedicato per scoprire tutte le varietà, usi e caratteristiche.

DA VEDERE ANCHE: 15 ricette salate con la frutta esotica che vi sorprenderanno

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