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16 ricette per gustare al meglio il tonno fresco

pubblicata il 20.05.2025
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1. Tartare di tonno con cipollotti e olive taggiasche

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La tartare di tonno con cipollotti e olive è un'antipasto facile e veloce da preparare. Nonostante la semplicità si tratta di un piatto davvero gustoso e una ricetta di sicuro successo. Leggi tutto
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2. Hosomaki al tonno e al salmone

  • RICETTA 20 min minuti
Vai alla ricetta Preparate il riso per sushi come da ricetta base. Tagliate il tonno ed il salmone a filetti sottili, spessi un centimetro circa. Rivestite la stuoietta di bambù con la pellicola trasparente. Tagliate a metà un foglio di alga nori e disponetelo... Leggi tutto
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3. Crostoni con tonno, cipolle e paté d'olive

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Per un aperitivo o un antipasto davvero irresistibili la ricetta dei Crostoni con tonno, cipolle e paté d’olive è semplicemente perfetta. Facili da realizzare, questi crostoni a base di pane casereccio, conquistano grazie al felicissimo connubio di... Leggi tutto
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4. Tartare di tonno

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Che la serviate come antipasto o secondo piatto la tartare di tonno, con composta di agrumi freschi, è una pietanza leggera e gustosa. Una ricetta che non prevede difficoltà e regala grande soddisfazione. Leggi tutto
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5. Tonno tataki con miso e maionese al wasabi

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta raffinata e dal gusto ricercato, ideale per una serata speciale. Leggi tutto
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6. Pasta con tonno fresco

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta della pasta con tonno fresco e pomodorini, facile e veloce, consente di portare in tavola un primo piatto di mare super gustoso con poca fatica. Perfetta per un pranzo in famiglia oppure per una cena tra amici. Leggi tutto
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7. Pasta con il ragù di tonno

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta che vi proponiamo, quella della pasta con il ragù di tonno, consente di portare in tavola un primo piatto di mare semplice ma dal gusto intenso, adatto al pranzo di tutti i giorni come a un'occasione conviviale con gli... Leggi tutto
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8. Trance di tonno

  • RICETTA FACILE minuti
Vai alla ricetta Le trance di tonno sono una ricetta facile e veloce, da provare se siete amanti del tonno fresco. Si cucina in padella ed è un secondo di pesce profumatissimo da preparare anche per una cena improvvisata. Leggi tutto
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9. Tonno con olive nere, pomodori e sedano

  • RICETTA 30 min minuti
Vai alla ricetta Che cucinare il pesce sia difficiile è una credenza. Questa ricetta per preparare il tonno con le olive nere, i pomodori e il sedano è semplice e anche veloce. Occorre sbollentare i pomodori, per eliminare facilmente la pelle e i semi e tagliare a... Leggi tutto
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10. Hamburger di tonno

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Preparato con tonno fresco e servito in un morbido bun con insalata, pomodoro e salsa allo yogurt, l'hamburger di tonno è un'alternativa deliziosa al più classico panino con la carne. Una ricetta da provare! Leggi tutto
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11. Wonton e tartare di tonno al lime

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Stendi la pasta da wonton su una teglia foderata di carta da forno, spennella di olio, spolvera di sale e pepe e cuoci per 5-7 minuti a 180 °C.Intanto trita il tonno, aggiungi sale e pepe, un po' d'olio e la buccia grattugiata dei lime. Leggi tutto
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12. Tonno al forno

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Il tonno al forno è una ricetta facilissima e veloce per una cottura alternativa a quella in padella dei tranci di pesce. Provatela, è davvero gustosa! Leggi tutto
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13. Tonno al sesamo

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Quella del tonno al sesamo è una ricetta semplice per un secondo piatto di pesce gustoso, sano e leggero! Leggi tutto
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14. Tonno alla brace

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Tenete immerse le trance di tonno per dieci minuti in acqua fredda. Sgoccciolatele, asciugatele, adagiatele su un vassoio, spruzzatele con l' aceto, giratele dopo cinque minuti e spruzzatele ancora d' aceto. Trascorsi altri cinque minuti asciugate... Leggi tutto
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15. Filetto di tonno in crosta

  • RICETTA 25 min minuti
Vai alla ricetta Il filetto di tonno in crosta è un secondo piatto di pesce semplice e gustoso. Una ricetta tradizionale che si prepara in soli 25 minuti e cuoce in forno per mezz'ora; per realizzarla basta avere a disposizione un filetto di tonno e pochi... Leggi tutto
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16. Pokè bowl tonno e avocado

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un piatto unico fresco, colorato e facile da realizzare, la pokè bowl tonno e avocado è un piatto bilanciato, colorato e ricco di gusto. Leggi tutto

Uno dei tagli di pesce più amati per la sua versatilità in cucina è il tonno fresco. Si presta per diverse preparazioni, per lo più semplici e sempre gustose, e se scelto di qualità può davvero fare la differenza. Ecco che abbiamo selezionato 16 ricette per gustare al meglio il tonno fresco.

Il tonno con olive nere, pomodori e sedano è una preparazione semplicissima che vi permette di ottenere insieme un secondo e un contorno in una sola mossa. Se cercate un'idea per un antipasto per stupire i vostri ospiti, provate la tartare di tonno con cipollotti e olive taggiasche, una ricetta semplice ed elegante che non prevede difficoltà.

Non mancano ricette per un pranzo veloce, come la pasta con tonno fresco o le trance di tonno.

Un'importante raccomandazione: per le ricette che prevedono il consumo di tonno crudo, vi raccomandiamo sempre di assicurarvi che sia stato abbattuto e correttamente conservato.

DA VEDERE ANCHE: 26 ricette con il tonno in scatola per piatti gustosi e creativi

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