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20 ricette salate con la frutta di settembre

pubblicata il 08.09.2024
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1. Involtini di pasta fillo con mele, pancetta e formaggio

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Gli involtini di pasta fillo con mele, pancetta e formaggio sono stuzzichini invitanti, dall'involucro croccante e dal ripieno sfizioso, perfetti come antipasto o finger food da aperitivo. La ricetta per realizzare questi involtini è facile e... Leggi tutto
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2. Tonnarelli al pecorino con mele croccanti

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta dei tonnarelli con pecorino e mele croccanti è facile e veloce. Un primo piatto sofisticato per sorprendere i vostri amici con un accostamento insolito. Leggi tutto
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3. Bresaola con scaglie di grana, finocchi e mela verde

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La bresaola con scaglie di grana, finocchi e mela verde è un piatto freddo, facile e veloce da preparare. Sfizioso nel sapore, sano e leggero per un pranzo o come antipasto. Leggi tutto
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4. Quiche di mele, chèvre chaud e timo

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Un’appetitosa torta salata che unisce il sapore delicato e zuccherino delle mele con quello più intenso di questo formaggio di capra tipicamente francese. Leggi tutto
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5. Arista alle mele

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Un secondo piatto di carne gustoso e delicato l'arista alle mele ha come caratteristica la versatilità. Perfetta per l'arrosto domenicale è una ricetta vincente anche nelle occasioni speciali. Leggi tutto
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6. Risotto pere e taleggio

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Per preparare il risotto pere e taleggio, fate appassire a fiamma bassa lo scalogno tritato in 20 g di burro. Quando sarà diventato trasparente aggiungete il riso e fatelo tostare per un paio di minuti. Leggi tutto
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7. Arrosto di maiale alle pere Kaiser

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Settembre e ottobre sono tempo di pere, i dolci frutti che ci accompagnano a partire dalla fine dell'estate nella stagione autunnale. Tante qualità da gustare, come vi abbiamo raccontato nelle 20 ricette con le pere da provare subito. Con... Leggi tutto
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8. Petto di tacchino all'uva bianca

  • RICETTA MEDIA 25 min minuti
Vai alla ricetta Petto di tacchino, farcito con prosciutto cotto, pane, erbe aromatiche e parmigiano e accompagnato dalle note dolci-acidule dell'uva ecco la ricetta per un delizioso secondo di carne da preparare in occasione di una cena in famiglia. Il petto... Leggi tutto
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9. Orecchiette con radicchio, uva e aceto balsamico

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Le orecchiette con radicchio, uva e aceto balsamico sono un primo piatto vegetariano, con un condimento insolito e gustoso, a base di ingredienti di stagione. Leggi tutto
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10. Insalata di uva e gorgonzola

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Ricca e sfiziosa l'insalata di uva e gorgonzola è un'insalata autunnale che si gusta con piacere come antipasto o piatto unico per un pranzo veloce. Leggi tutto
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11. Prosciutto crudo e fichi

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Prosciutto crudo e fichi è un antipasto classico e prelibato. Solo due ingredienti per un abbinamento perfetto pronto in 5 minuti. Leggi tutto
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12. Crinkle pie ai fichi e brie

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta La crinkle pie ai fichi e brie è una torta salata dall'aspetto scenografico. Una ricetta incredibilmente semplice per un antipasto sfiziosissimo. Leggi tutto
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13. Risotto ai fichi

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un risotto semplice a base di fichi freschi. Un primo piatto saporito che si prepara senza difficoltà. Una ricetta facile da condividere in famiglia, con gli amici o per una cena a due. Leggi tutto
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14. Cheesecake salata senza cottura fichi e speck

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Fichi e speck è l’abbinamento vincente protagonista di questa cheesecake salata senza cottura. Un antipasto sfizioso per un aperitivo o una cena fra amici. Da provare! Leggi tutto
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15. Sfogliatine salate con pere e fontina

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le sfogliatine con pere e fontina sono degli sfiziosi rustici con pasta sfoglia, facili e rapidi da preparare, che potete servire come antipasto gustoso o come piccoli stuzzichini da aperitivo e buffet. Leggi tutto
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16. Antipasto autunnale veloce

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta L'antipasto autunnale veloce è una ricetta facile con pere, speck e roquefort, perfetta per improvvisare bocconcini da aperitivo o per aprire una cena tra amici. Leggi tutto
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17. Indivia, pere e gorgonzola al forno

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta creativa e gustosissima per un piatto unico o un secondo di stagione facile e veloce da preparare. Leggi tutto
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18. Risotto pere e gorgonzola

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Il risotto pere e gorgonzola è la ricetta semplice di un primo piatto delizioso, caratterizzato dalla nota intensa del formaggio che viene stemperata dalla dolcezza del frutto. Una ricetta facile ma di grande effetto. Leggi tutto
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19. Bruschette autunnali con le pere

  • RICETTA FACILE 13 min minuti
Vai alla ricetta Le bruschette autunnali con le pere, miele e formaggio sono l'idea perfetta per un aperitivo o un antipasto che sia creativo e facile da realizzare. Leggi tutto
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20. Antipasto in 10 minuti con prugne e roquefort

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta 4 ingredienti e 10 minuti. Una ricette facile che amerete molto! Leggi tutto

Non solo dolci: con la frutta di stagione è possibile realizzare moltissime ricette salate dal sapore particolare e agrodolce da scoprire nella nostra gallery con le migliori ricette salate con la frutta di settembre. Protagoniste di tanti piatti appetitosi sono mele, pere, fichi e uva, che si prestano a numerose preparazioni: dai risotti agli arrosti.

Abbinamenti classici accanto a idee più insolite: nell'arista alle mele si sposano alla perfezione due ingredienti tipici della cucina nordica, il maiale e le mele; nel risotto pere e taleggio e nelle sfogliatine salate con pere e fontina ovate un'altra accoppiata rodata come quella tra formaggio e frutta.

Meno scontate altre ricette della nostra selezione come le orecchiette con radicchio, uva e aceto balsamico o indivia, pere e gorgonzola al forno. 

DA VEDERE ANCHE: Le migliori 25 ricette con la frutta di settembre 

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