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Ricette con le cosce di pollo: 16 idee facili e gustose perfette in ogni occasione

pubblicata il 02.10.2025
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1. Cosce di pollo in padella

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Buonissime, sane, facili da preparare. Queste cosce di pollo in padella sono la ricetta perfetta quando hai pochi ingredienti in dispensa e vuoi cucinare un pollo tenero e saporito. Leggi tutto
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2. Cosce di pollo allo speck

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le cosce di pollo allo speck sono un facile secondo che si prepara in meno di un'ora, per uno sfizioso e saporito pasto in famiglia. Leggi tutto
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3. Pollo e patate al forno

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Per preparare pollo e patate al forno inziate a mettere le cosce in una pentola con il vino. Aggiungete un po' d'acqua calcolando che la carne dovrà essere coperta per circa tre quarti. Aggiungete la cipolla tagliata a fettine, un paio di rametti di... Leggi tutto
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4. Pollo alla birra

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Un secondo piatto di carne bianca facile da preparare e molto amato. Ci sono molte ricette per preparare il pollo alla birra, provata la nostra! Leggi tutto
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5. Pollo alle olive

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facilissima che risolve la cena. Il pollo alle olive è un secondo piatto di carne bianca saporito che si prepara in meno di un'ora. Con il suo sughetto sfizioso e profumato alle erbe e un contorno di patate porta in tavola l'allegria! Leggi tutto
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6. Pollo ai pinoli

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Un modo delizioso e originale per servire un secondo piatto di carne bianca, il pollo ai pinoli è una ricetta facile che consente di portare in tavola in un'ora un piatto che piacerà molto. Da provare! Leggi tutto
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7. Pollo alla curcuma

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Per infarinare il pollo alla curcuma la farina e la curcuma mettete i tre ingredienti (tenendo da parte un cucchiaio di curcuma) in di un sacchetto di plastica per alimenti e scuotetelo fino a quando il pollo sarà completamente ricoperto dalle... Leggi tutto
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8. Pollo allo spumante

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il pollo allo spumante è una ricetta facile da realizzare per un secondo piatto speciale che si prepara in pochi passaggi. Una delicata salsina a base di spumante per accompagnare la carne, un contorno a scelta e la cena è servita. Leggi tutto
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9. Pollo ai funghi

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Facile e gustosa la ricetta del pollo ai funghi è un'idea sempre valida e apprezzata. Per una cena d'autunno pronta in un'ora. Leggi tutto
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10. Pollo Tandoori

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Il pollo tandoori è un piatto di origine indiana che prende il nome dal Tandoor, il forno di argilla cilindrico (o a forma di campana rovesciata) in cui questa preparazione viene tradizionalmente cotta. Leggi tutto
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11. Pollo al curry

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Il pollo al curry è uno dei piatti più conosciuti della cucina asiatica. Questa ricetta etnica arriva dallo Sri Lanka: da provare subito! Leggi tutto
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12. Pollo al limone al forno

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Il pollo al limone al forno è un secondo piatto facilie, aromatico e gustoso. Seguite la ricetta per scoprire come prepararlo. Leggi tutto
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13. Cosce di pollo al forno

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le cosce di pollo al forno sono un classico secondo piatto sempre molto amato. Qui proposte in una ricetta facile da realizzare, adatta in ogni stagione. Leggi tutto
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14. Cosce di pollo in friggitrice ad aria

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Le cosce di pollo in friggitrice ad aria sono un secondo saporito e leggero dalla ricetta facilissima. Una pietanza jolly da accompagnare con il contorno più amato. Leggi tutto
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15. Cosce di pollo speziate in friggitrice ad aria

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le cosce di pollo speziate in friggitrice ad aria sono una ricetta facilissima da prepare. Un secondo piatto saporito grazie alla gustosa marinatura Leggi tutto
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16. Pollo al sidro

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta del pollo al sidro consente di portare in tavola un secondo piatto dal profumo e dal sapore intriganti. È facile e veloce da realizzare: da provare! Leggi tutto

Quando si cerca un secondo piatto di carne che sia facile da preparare e allo stesso tempo sfizioso, il pollo è senza dubbio una delle soluzioni migliori. Una carne magra e dal gusto delicato che si abbina con facilità a molti ingredienti. 

Le 16 ricette con cosce di pollo che abbiamo selezionato in questa gallery sono dedicate a tutti coloro che hanno sempre preferito quella parte al resto (rispetto al petto, per esempio), in quanto tenera, sfiziosa e che, a volte, è permesso anche mangiare con le mani.

Sono secondi piatti facili da preparare che possono essere cucinati sia in padella (pollo alla birra) sia al forno (pollo Tandoori); hanno ingredienti molto mediterranei (pollo alle olive) o insoliti (pollo al sidro) e, in generale, sono perfetti per una cena tra amici, un pranzo in famiglia o un'occasione particolare (vedi alla voce pollo allo spumante).

In molte di queste ricette le cosce si accompagnano alle sovracosce, altra parte molto amata del volatile, per un risultato sempre ricco e mai banale.  

DA VEDERE ANCHE: Pollo fritto: 12 ricette golosissime per un piatto irresistibile! e Ali, cosce, petti. 50 ricette di pollo buone da mezzogiorno a mezzanotte!

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