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16 ricette che non ti aspetti per cucinare i finocchi in modo sfizioso

pubblicata il 16.01.2025
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1. Finocchi in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I finocchi in padella sono un contorno facile e veloce da preparare, una ricetta semplice per i pasti di tutti i giorni con una nota di sapore e croccantezza data da noci e grana. Leggi tutto
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2. Finocchi gratinati al forno leggeri

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I finocchi gratinati al forno leggeri sono una ricetta gustosa e saporita che ha anche il vantaggio di essere sana. Come contorno o secondo, vi conquisteranno subito. Leggi tutto
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3. Sformato di patate e finocchi

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Lo sformato di patate e finocchi, arricchito con besciamella e mozzarella, è una ricetta semplice ma super golosa. Un secondo piatto o piatto unico morbido e delicato che amerete! Leggi tutto
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4. Insalata di finocchi con maionese piccante

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Stuzzicante e super veloce da preparare l'insalata di finocchi con maionese piccante è un vivace contorno che, insieme ad altre crudités, si gusta volentieri anche all'ora dell'aperitivo. Leggi tutto
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5. Finocchi gratinati al forno con cipolle e olive

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I finocchi gratinati al forno con cipolle e olive sono un contorno sano e leggero. Una ricetta facile che accompagna con gusto ogni tipo di secondo piatto. Leggi tutto
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6. Bresaola con scaglie di grana, finocchi e mela verde

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La bresaola con scaglie di grana, finocchi e mela verde è un piatto freddo, facile e veloce da preparare. Sfizioso nel sapore, sano e leggero per un pranzo o come antipasto. Leggi tutto
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7. Cotolette di finocchi

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Per le vostre cotolette di finocchi, tagliate i finocchi a fette di 5-7 mm con un coltello, avendo cura di non rimuovere la parte inferiore dell'ortaggio in modo che le varie foglie restino unite in una sola fetta. Cuocetele in acqua bollente salata... Leggi tutto
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8. Finocchi al forno con mozzarella e uova

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I finocchi al forno con mozzarella e uova possono essere serviti come secondo piatto o piatto unico. Gustati caldi o tiepidi questi finocchi gratinati sono una pietanza completa. Leggi tutto
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9. Insalata svuotafrigo

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata svuotafrigo è l'idea perfetta per un pranzo veloce ma stuzzicante che aiuta a liberarsi con gusto di carote, finocchi e ravanelli parcheggiati in frigorifero. Con un condimento top. Leggi tutto
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10. Finocchi gratinati

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta I finocchi gratinati con una deliziosa besciamella allo zafferano e briciole di prosciutto crudo croccante sono una ricetta facile dal sapore particolare. Leggi tutto
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11. Insalata di arance

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di arance, con finocchi e olive nere è la combinazione perfetta se cercate un contorno invernale fresco, sfizioso e leggero. Leggi tutto
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12. Finocchi fritti

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I finocchi fritti, croccanti fuori e morbidi dentro, sono un contorno facile e irresistibile, ottimo con secondi di carne e di pesce. Leggi tutto
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13. Sformato di finocchi, uova e taleggio

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Lo sformato di finocchi, uova e taleggio è un gustoso piatto unico vegetariano. Un gratinato pronto in poco più di mezz'ora ideale da servire per una cena in famiglia. Leggi tutto
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14. Insalata di finocchi con semi di zucca e girasole

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di finocchi con semi di zucca e girasole è un contorno di stagione che si prepara in un lampo. Buona e leggera, accompagna con freschezza ogni tipo di secondo piatto. Leggi tutto
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15. Finocchi speziati al forno

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I finocchi speziati al forno sono un contorno sano, leggero e invitante, grazie al profumo che il mix di spezie regala al piatto. Ideale per una cena leggera, questo contorno light è il perfetto accompagnamento per un secondo di pesce o di... Leggi tutto
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16. Vellutata di finocchi

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La vellutata di finocchi è una deliziosa crema di verdure vegana. Densa e delicata è la ricetta perfetta per una cena leggera, da arricchire se volete con qualche briciola croccante o dei crostini. Un comfort food alternativo assolutamente da... Leggi tutto

I finocchi sono ortaggi saporiti e versatili, ricchi di proprietà antinfiammatorie, digestive e diuretiche e perfetti per piatti di ogni tipo, dagli antipasti ai contorni: ecco a voi 16 ricette che non ti aspetti per cucinare i finocchi in modo sfizioso.

Nella nostra gallery ci sono tante ricette gustose con un tocco in più: contorni, come i finocchi speziati al forno, i finocchi gratinati e l'insalata di finocchi con maionese piccante ma anche piatti unici, come lo sformato di finocchi, uova e taleggio.

Non solo verdure d'accompagnamento, i finocchi possono essere anche l'ingrediente di primi piatti, come la deliziosa vellutata di finocchi o secondi irresistibili come le cotolette di finocchi. Tutte da provare!

DA VEDERE ANCHE: Le 28 migliori ricette di contorni al forno invernali: facili, gustose e colorate

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