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10 idee di menu per mangiare sano ma non triste!

pubblicata il 25.02.2024
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1. Fagioli e scarola

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta della zuppa di fagioli e scarola è facile e richiede pochi ingredienti: provate questa verdura invernale in un abbinamento classico con i fagioli cannellini, una ricetta della tradizione napoletana da non perdere. Leggi tutto
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2. Cavoletti di Bruxelles al forno

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Come preparare i cavoletti di Bruxelles al forno, saporiti, croccanti e sani. Cavoletti, noci pecan e uvetta si combinano in modo squisito per un contorno sano e gustosi! Leggi tutto
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3. Risotto alle zucchine

  • RICETTA MEDIA 10 min minuti
Vai alla ricetta Il risotto alle zucchine in una versione particolarmente cremosa e dalla piacevole nota fresca, è un primo piatto vegetariano semplice da preparare. Leggi tutto
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4. Shakshuka

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La shakshuka è una ricetta di origine maghrebina, una gustosissima pietanza a base di uova stufate al pomodoro con cipolle, peperoni e spezie. La pietanza perfetta per una pranzo o una cena da preparare velocemente ma senza rinunciare al gusto. Leggi tutto
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5. Linguine con crema di broccoli e mandorle tostate

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Come preparare un primo piatto di pasta sano, gustoso, economico con solo tre ingredienti. Una ricetta facile che piacerà a tutti! Leggi tutto
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6. Smashed broccoli

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Gli smashed broccoli sono una ricetta di stagione super appetitosa che punta tutto su un'accoppiata di sapori decisi, inedita e vincente. Da provare! Leggi tutto
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7. Pollo al sugo

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Quella del pollo al sugo è una ricetta facile per portare in tavola un piatto saporito e sostanzioso. Un secondo di carne che è un vero jolly in cucina. Leggi tutto
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8. Carote arrostite con mirtilli rossi

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Carote arrostite con mirtilli rossi: un contorno originale nella presentazione come nel gusto. Leggi tutto
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9. Riso, latte e zucca

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Riso, latte e zucca: un primo piatto dalla bontà disarmante e dalla ricetta facile. Pietanza che affonda le origini nella tradizione lombarda ed è perfetta per le cene invernali Leggi tutto
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10. Frittelle di zucca al forno

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le frittelle di zucca al forno sono delle sfiziose frittelline salate, facili da preparare, perfette per un contorno originale, l'antipasto o un secondo vegetariano e vegano. Leggi tutto
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11. Dahl di lenticchie

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Il dahl di lenticchie è una ricetta etnica facile e veloce: questa versione arriva dallo Sri Lanka ed è pronta in 20 minuti. Leggi tutto
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12. Tarte tatin vegana alle cipolle

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta La tarte tatin vegana alle cipolle è una sfiziosa torta salata rovesciata, una ricetta semplice adatta a tutti i palati e le occasioni. Una ricetta che va incontro alle esigenze di chi segue un regime alimentare vegano, ma anche a chi vuole ridurre... Leggi tutto
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13. Tartare di salmone e avocado

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La tartare di salmone e avocado è un piatto freddo facile e veloce da preparare. Pochi ingredienti per una ricetta di sicuro successo. Leggi tutto
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14. Spaghetti con colatura di alici, limone e nocciole

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Gli spaghetti con colatura di alici, limone e nocciole è un primo piatto sofisticato e semplice allo stesso tempo: gli ingredienti si sposano alla perfezione con un contrasto felicissimo per una ricetta facile e veloce e di sicura soddisfazione. Leggi tutto
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15. Risotto agli spinaci

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il risotto agli spinaci è un primo piatto perfetto per una cena in famiglia, una ricetta facile con pochi ingredienti che vi sorprenderà. Leggi tutto
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16. Coniglio all’ischitana

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Il coniglio all'ischitana è un secondo piatto di carne tenera e saporita, cotta in tegame con pomodorini freschi e il profumo del basilico. Una ricetta tipica, facile ma gustosa, per il pranzo della domenica in famiglia. Leggi tutto
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17. Pollo in potacchio

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Il pollo in potacchio, dalle carni morbidissime perché cotte lentamente, è un secondo piatto molto gustoso. Una preparazione tipica marchigiana a base di pochi e profumati ingredienti. Leggi tutto
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18. Insalata di carote e arance

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di carote e arance, con salsa allo yogurt e cumino è una ricetta facile e veloce. Perfetta se cercate un contorno sfizioso e leggero o un antipasto salutare ma con gusto. Leggi tutto
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19. Zuppa di ceci neri

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta In questa ricetta facile c'è tutto il gusto della biodiversità, grazie a un legume meno diffuso sugli scaffali del supermercato, ma buono e ricco di proprietà. Leggi tutto
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20. Salmone in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Facile da preparare il salmone in padella è una ricetta veloce che prevede datterini, olive e capperi. Ingredienti sfiziosi per un secondo piatto gustoso. Leggi tutto

Siamo qui per sfatare il mito secondo cui il cibo che fa bene è noioso e non particolarmente appetitoso: niente di più falso! Ecco 10 menu per mangiare sano ma non triste!

Si tratta di menu composti da due portate (primo e secondo, secondo e contorno, antipasto e primo) per un pranzo o una cena salutari e buoissimi. 

Sfogliando la gallery troverete abbinamenti di stagione come fagioli e scarola e i cavoletti di Brouxelles al forno, linguine alla crema di broccoli e mandorle tostate e gli smashed broccoli; ci sono anche coppie divertenti e gustosissime come il risotto alle zucchine e la shakshuka e il pollo al sugo con le carote arrostite ai mirtilli rossi.

Non mancano piatti di pesce come il salmone in padella e vegane come la tarte tatin alle cipolle.

Scoprite tutte le ricette per mangiare sano ma non triste!

DA VEDERE ANCHE: Antipasto, primo e dolce: 10 menu per una cena tra amici

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