Vol au vent ripieni salati

La crema che farcisce questi vol au vent ripieni salati è facilissima e rapida da realizzare. A base di formaggio fresco, robiola, salmone affumicato ed erba cipollina il ricco ripieno salato trasforma questi canestrini di pasta sfoglia in bocconcini molto stuzzicanti. Così preparati i vol au vent salati sono un'idea sfiziosa, perfetta per le occasioni di festa anche per una cena fra amici.Potete acquistare i vol au vent già pronti; se ne trovano di ottimi in vendita anche nei panifici, sappiate però che bastano pochi minuti per realizzarli in casa seguendo la ricetta base.Fra i tanti ripieni che la fantasia suggerisce noi proponiamo i Vol au vent al ragù di pollo che, in porzioni differenti, possono essere proposti anche come primo piatto.Cambiando forma, ma restando in tema di antipasti natalizi con pasta sfoglia, date un'occhiata ai Gamberi in sfoglia, alle Sfogliatine ai funghi o alla delicata Torta salata al formaggio. Per tutte le altre idee lasciatevi ispirare dal nostro speciale Natale.ALTRE RICETTE GUSTOSE: Vol au vent al prosciutto, brie e cognac, Vol au vent con pollo, besciamella e curry, Vol au vent con quaglie e crema di asparagi