Uova Secondi Frittate In Padella Cucina Tipica Italiana Valle D'Aosta Ricorrenze Cene tra amici In famiglia

Frittata di ortiche

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INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

In una terrina sbattete leggermente le uova e insaporitele con un pizzico di sale. Mondate e lavate le ortiche, staccate le punte e insaporitele per 10 minuti in una padella dove avete scaldato tre cucchiai d’olio. A metà cottura versate nel recipiente le uova sbattute e fate dorare la frittata da entrambi i lati. Lasciatela scivolare sul piatto da portata e servite.

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