Asparagi con maionese piccante

Gli asparagi sono ortaggi gustosi e versatili che si prestano alle più svariate preparazioni: dal risotto alle quiche agli asparagi, dalla vellutata ai secondi piatti.Quella che segue è una ricetta facile e adatta a varie occasioni: gli asparagi con maionese piccante, infatti, sono un'idea da servire come contorno a secondi piatti di pesce e carne, ma anche da presentare in versione antipasto. La gustosa maionese con la senape che accompagna gli asparagi al vapore si prepara in meno di un minuto con un procedimento facilissimo che prevede di raccogliere tutti gli ingredienti nel boccale di un frullatore a immersione e frullarli con il mixer. Oltre ai cetriolini tritati, che le danno ulteriore sapore, potete aggiungere a piacere dell'aneto sminuzzato. Partendo da quest'abbinamento di asparagi e maionese, inoltre, potete variare nella preparazione della salsa, cimentandovi nella salsa remoulade o nella salsa bernese.Per altre ricette con gli asparagi consultate le tante a disposizione e se volete conoscere trucchi, abbinamenti e curiosità su questo ortaggio tipico della primavera, leggete l'approfondimento Come cucinare gli asparagi: proprietà, usi e ricette.  ALTRE RICETTE GUSTOSE: Uovo d'oca con asparagi, Asparagi alle mandorle, Asparagi impanati, Asparagi al burro salato profumato al limone