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18 ricette (buonissime) dal mondo con il riso basmati

pubblicata il 25.02.2025
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1. Riso basmati con verdure e gamberi

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Questo riso basmati con verdure e gamberi arriva dallo Sri Lanka: una ricetta etnica facile e veloce perfetta per una cena tra amici. Provatela subito! Leggi tutto
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2. Riso basmati con pollo al curry e latte di cocco

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Per preparare il riso basmati con pollo al curry e latte di cocco, raccogliete il riso crudo nella casseruola misurandolo con un bicchiere. Copritelo con lo stesso volume di acqua (la stessa quantità di bicchieri) e portatelo a bollore. Coprite,... Leggi tutto
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3. Insalata di riso basmati, salmone e spada affumicati

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di riso basmati, salmone e spada affumicati è una ricetta facile e sfiziosa per un fresco primo piatto, o piatto unico, estivo. Perfetta a pranzo come a cena. Leggi tutto
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4. Riso pilaf

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Il riso pilaf è una preparazione che arriva dalla Turchia, ma diffusa ormai in tutto il mondo, il cui nome deriva dalla parola pilav, ovvero il sistema in cui tradizionalmente questo piatto viene cotto. Leggi tutto
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5. Riso alla cantonese

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il riso alla cantonese è uno dei piatti della cucina cinese più popolari e apprezzati. Un primo divertente e colorato, rifarlo a casa è facile: perfetto per una cena tra amici. Leggi tutto
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6. Bame

  • RICETTA MEDIA 10 min minuti
Vai alla ricetta Il bame è uno stufato di carne cucinato con okra, pomodoro e coriandolo e servito con riso basati. Una ricetta che non prevede difficoltà perfetta per una cena etnica in famiglia Leggi tutto
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7. Riso al curry

  • RICETTA MEDIA 10 min minuti
Vai alla ricetta Il riso al curry che vi presentiamo viene dallo Sri Lanka: una ricetta etnica saporita e aromatica da preparare per una cena tra amici. Leggi tutto
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8. Straccetti di pollo al curry

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Gli straccetti di pollo al curry sono un secondo piatto facile, veloce e gustoso. Con l'aggiunta del riso basmati, diventano un piatto unico perfetto da condividere per cena. Leggi tutto
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9. Riso aromatico al cocco con dahl di lenticchie rosse

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Preparare questo riso aromatico al cocco e coriandolo con dahl di lenticchie rosse è semplice. Iniziate dalle lenticchie: per prima cosa affettate sottilmente i cipollotti e fateli appassire insieme all’aglio e all’olio in una casseruola. Salate e... Leggi tutto
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10. Biryani di pollo

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Il biryani di pollo è una pietanza tipica delle cucine indiana e asiatiche. Un piatto unico ricco di sapore nel quale carne e riso cuociono insieme con le spezie in un unico tegame. Leggi tutto
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11. Riso alla curcuma e frutta secca

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Il riso alla curcuma e frutta secca è un primo piatto colorato e sfizioso, dalla facile ricetta, con cui portare in tavola un gustoso tocco esotico. Leggi tutto
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12. Riso al curry con gamberi

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Il riso al curry con gamberi è un piatto unico profumato ed elegante, perfetto per una cena a due o con gli amici. Leggi tutto
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13. Ablama

  • RICETTA IMPEGNATIVA 30 min minuti
Vai alla ricetta Ablama è una deliziosa ricetta di origine libanese: piccole zucchine ripiene di carne, spezie e pinoli in una salsa di yogurt. Un piatto squisito per una cena dal sapore mediorientale. Leggi tutto
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14. Pollo cremoso alla curcuma e Skyr

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un piatto gustoso e invitante, ideale per una cena dal tocco esotico. Leggi tutto
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15. Burger di riso e pollo in salsa di soia

  • RICETTA IMPEGNATIVA 30 min minuti
Vai alla ricetta Un piatto unico sfizioso e originale che prende spunto nella forma dal classico hamburger. Leggi tutto
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16. Pollo teriyaki con riso basmati e cipollotto fresco

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Un piatto ricco di gusto per sperimentare in cucina con ingredienti semplici. Amanti della cucina orientale, mettetevi all'opera! Leggi tutto
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17. Pollo con anacardi e riso Basmati

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Usiamo la parte del petto, che tagliamo a cubetti di circa 1 cm di lato. Infariniamo bene con semola di grano duro. Leggi tutto
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18. Riso al latte di cocco

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facilissima da preparare che ha il sapore dell'infanzia, anche se, in questa versione, viene da molto lontano. Leggi tutto

Il riso basmati, con il suo aroma inconfondibile e la sua consistenza leggera, è un ingrediente perfetto per creare piatti ricchi di sapore e versatilità: ecco 18 ricette con il riso basmati buonissime e alla portata di tutti.

Originario dell'India e del Pakistan, ma diffuso praticamente in tutta l'Asia e impiegato in tutte le cucine orientali, questo riso a chicco lungo è ideale per accompagnare curry, piatti esotici e preparazioni leggere.

In questa selezione troverai ricette che esaltano le caratteristiche del basmati, rendendolo protagonista di piatti unici e secondi sfiziosi: assieme alle verdure come il riso aromatico al cocco con dahl di lenticchie, con il pesce nel riso basmati con gamberi e verdure e naturlamente con il pollo come nel biryani.

Non mancano ricette con la frutta secca e naturalmente tante spezie, e col riso basmati si può fare perfino un dolce, i quadrotti di riso al latte di cocco, provateli!

DA VEDERE ANCHE: Non solo risotti: 18 ricette da fare con il riso, tutte molto sfiziose

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