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20 ricette buonissime che non troverai né su IG né su TikTok

pubblicata il 26.08.2024
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1. Rafanata

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La rafanata è un piatto della tradizione popolare lucana, una particolare frittata a base di rafano dalla consistenza morbida e dal sapore inconfondibile. Una ricetta regionale facile e veloce da preparare, inaspettata e assolutamente da provare. Leggi tutto
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2. Ciorba turca

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La ciorba turca è una zuppa di lenticchie rosse densa e corposa, buonissima. Una vellutata speziata, senza eccessi, dalla ricetta vegana molto facile e perfetta per consumare le lenticchie in un modo un po' diverso dal solito, ve ne innamorerete! Leggi tutto
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3. Scones salati

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Perfetti per buffet, antipasti e aperitivi, semplicissimi ma molto golosi, gli scones salati sono stuzzichini al formaggio da gustare così o farcire con salumi e verdure. Sono ideali anche per una pausa golosa, se preferite il salato al dolce. Leggi tutto
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4. Nuvolette di zucchine

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Le nuvolette di zucchine sono una ricetta da preparare a casa come antipasto sfizioso perfetto per un pranzo in famiglia: sono frittelle soffici e buonissimi che andranno a ruba! Leggi tutto
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5. Olive dolci fritte alla pugliese

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Le olive dolci fritte alla pugliese sono un antipasto sfizioso e irresistibile della tradizione contadina. Facili e veloci da preparare sono ideali per un aperitivo tra amici. Leggi tutto
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6. Pipi e patate

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Pipi e patate rappresentano un piatto classico e tradizionale della cucina calabrese. Provate questa gustosa combinazione di patate e peperoni e portate in tavola un ricco contorno o un secondo vegetariano completo. Leggi tutto
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7. Hamburger al forno

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta L'hamburger al forno è un secondo piatto di carne facile da preparare. Semplice ma gustoso, leggero nella modalità di cottura, è perfetto anche per farcire il classico panino assieme alla verdura e alla salsa preferita. Leggi tutto
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8. Tiella di alici

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta La tiella di alici è un secondo di pesce al forno dalla ricetta facile, che permette di gustare al meglio un ottimo pesce azzurro. Leggi tutto
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9. Crudaiola di pomodori con squacquerone senza lattosio, salsa di acciughe, basilico e crostini

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Una crema senza cottura, leggera e saporita, perfetta per l'estate, che si porta in tavola in meno di 30 minuti. Ecco qui la ricetta facile e veloce della nostra crudaiola. Leggi tutto
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10. Filetto al pepe verde

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta classica e intramontabile quella del filetto al pepe verde. Saporita, gustosa, apprezzata da tutti. Un secondo piatto facile da preparare. Leggi tutto
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11. Cipollata

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La cipollata è una ricetta facile e gustosa per realizzare una frittata di cipolle al forno ricca e dal sapore unico, perfetta come antipasto o secondo piatto. Leggi tutto
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12. Spaghetti alla corte d'assise

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Gli spaghetti alla corte d'assise sono un primo piatto di pasta dal sugo piccante e saporito. Una ricetta calabrese che racchiude in sé i sapori tipici della regione, con semplicità e tanto gusto. Leggi tutto
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13. Polpo alla catalana

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Il polpo alla catalana è una deliziosa e profumata insalata di polpo con verdure. Semplice da realizzare si propone come antipasto stuzzicante o secondo piatto. Leggi tutto
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14. Tonnarelli al pecorino con mele croccanti

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta dei tonnarelli con pecorino e mele croccanti è facile e veloce. Un primo piatto sofisticato per sorprendere i vostri amici con un accostamento insolito. Leggi tutto
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15. Galletto in padella marinato

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il galletto in padella marinato è una ricetta semplice e un modo sfizioso di preparare la carne bianca che resta piacevolmente aromatizzata grazie a scorza di lime, zenzero e coriandolo. Leggi tutto
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16. Involtini di zucchine fritte

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Gli involtini di zucchine fritte, farciti con crema di ricotta e mortadella, sono appetitosi rotolini di bontà. Perfetti per l'antipasto o l'aperitivo si preparano con facilità. Leggi tutto
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17. Fagiolini con patate al curry

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I fagiolini con patate al curry sono una ricetta facile caratterizzata da un mix di ingredienti equilibrato e squisito: conquistano al primo assaggio! Perfetti come contorno o come secondo, diventano anche una pratica e deliziosa schiscetta. Leggi tutto
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18. Calamari fritti

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta I calamari fritti sono un secondo di pesce classico e amato da tutti. Sono sfiziosi e semplici da preparare, bastano pochi ingredienti per un risultato gustoso e senza tempo! Leggi tutto
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19. Torta de vilana

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La torta de vilana è un dolce casalingo, una ricetta tipica dell'isola di La Gomera. Gli ingredienti base sono patate bollite, uova, farina, zucchero, mandorle, olio e uvetta. Facile da preparare e buonissima! Leggi tutto
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20. Barrette margarita

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta Le barrette maragarita sono un originale e profumatissimo dessert ispirato al celebre cocktail: lime, tequila, rum, una base salata e il sale in fiocchi rendono questo dolce interessante, divertente e perfetto per concludere una cena tra amici... Leggi tutto

I social contribuiscono a diffondere la fama di tante ricette, ma tra un trend e l'altro capita che si lascino da parte tante preparazioni gustose che meritano, invece, di essere messe in risalto.

In questa gallery abbiamo raccolto ricette regionali, dessert insoliti e piatti facili e buonissimi che forse non avete mai visto sui social, perché sono - ancora - poco conosciuti o perché sono talmente buoni che nessuno vuole svelarne i segreti.

Avete mai sentito parlare della ciorba turca? Una zuppa di lenticchie sana e deliziosa dalla ricetta davvero facile. E gli scones, i tipici paninetti consumati nella colazione british, sapete che si possono preparare anche in versione salata?

Ci sono poi le barrette margarita e la torta de vilana, dolci semplici e originali che diventeranno i vostri peccati di gola preferiti! Non vi resta che scoprire la selezione di ricette poco conosciute perfette per stupire - e lasciarvi stupire.  

DA VEDERE ANCHE: 25 ricette facili che sicuramente avrete visto su TikTok

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