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20 ricette facili e veloci se vuoi stare poco tempo in cucina

pubblicata il 26.07.2023
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1. Carpaccio di mozzarella con peperoni e acciughe

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il carpaccio di mozzarella con peperoni e acciughe è un piatto freddo molto facile da prepare e gustoso. Provatelo come antipasto o secondo. Leggi tutto
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2. Platessa al forno

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La platessa al forno è una ricetta rapida per un secondo gustoso e leggero che convincerà anche chi è alla ricerca di piatti saporiti per la consistenza e la delicatezza delle sue carni bianche. Leggi tutto
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3. Pasta fredda con salmone affumicato

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La pasta fredda con salmone affumicato è un piatto fresco e profumato per l’estate. Una ricetta facile e veloce perfetta per un pranzo o una cena tra amici. Leggi tutto
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4. Pasta con il polpo freddo

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta La pasta con il polpo freddo è un piatto unico gustoso e completo ma leggero. Facile da preparare è l'idea perfetta per una cena estiva con gli amici. Leggi tutto
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5. Carpaccio di pomodori

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Il carpaccio di pomodori è un piatto fresco e leggero, particolarmente apprezzato nelle calde giornate estive. Un contorno adatto a piatti di carne, pesce o formaggio che si prepara in un lampo. Leggi tutto
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6. Pasta fredda estiva

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta A partire da ortaggi di stagione grigliati, mozzarella e pomodorini ecco la ricetta di una pasta fredda estiva semplicissima ma sfiziosa, per tutti i gusti. Leggi tutto
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7. Involtini di zucchine e salmone

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Gli involtini di zucchine e salmone sono una ricetta originale e super fresca per un antipasto o un aperitivo gustoso e di stagione. Leggi tutto
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8. Torta salata estiva

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Questa torta salata estiva è facile da preparare e super sfiziosa: una sfoglia ripiena di pomodorini e scamorza, profumata al basilico ottima in ogni occasione. Leggi tutto
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9. Insalata di pollo classica

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di pollo classica è un piatto unico sfizioso che si prepara e si gusta con piacere quando le temperature si impennano. Ed è molto facile da preparare. Leggi tutto
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10. Finto sushi di pancarré

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta del finto sushi di pancarrè è perfetta per i vostri antipasti e gli aperitivi estivi: sono freschi rotolini stuzzicanti che si preparano con facilità! Leggi tutto
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11. Insalata di rucola, grana, noci e culatello

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Ecco la ricetta per preparare un’insalata fresca e leggera per combattere il caldo. Rucola, noci, culatello e grana creano un accostamento gustoso e sfizioso. Da provare! Leggi tutto
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12. Torta tramezzino

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un antipasto estivo, la torta tramezzino è facile e veloce da preparare e prende spunto dagli iconici panini. Farcitela come abbiamo fatto noi o con gli ingredienti che preferite! Leggi tutto
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13. Insalata di ceci estiva

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di ceci estiva è un piatto semplice e stuzzicante. A base di legumi, feta e pomodori e arricchita da un mix croccante è perfetta come secondo o piatto unico. Leggi tutto
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14. Crostata morbida salata con crudo e mozzarelline

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La crostata morbida salata con crudo e mozzarelline è un piatto colorato, fresco e gustoso che vi farà fare un figurone alle cene tra amici servita come aperitivo oppure per un pranzo veloce come piatto unico. Leggi tutto
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15. Melone, prosciutto e mozzarella

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Quella di melone, prosciutto e mozzarella è un'idea facile, veloce e freschissima, un piatto estivo che si presta sia come antipasto per una cena tra amici sia come piatto unico per la pausa pranzo. Leggi tutto
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16. Zucchine marinate crude

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Le zucchine marinate crude sono un contorno fresco e sfizioso, facilissimo da preparare e di sicuro successo. Sono perfette per accopagnare secondi di carne e pesce durante una cena estiva, ma possono essere anche un ottimo antipasto. Leggi tutto
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17. Caprese

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La caprese è una ricetta classica made in Italy: perfetta per l'estate, può essere un antipasto o un piatto unico, facile e veloce da preparare. Leggi tutto
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18. Crostini con burrata, pomodorini e culatello

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I crostini con burrata, pomodorini e culatello, semplicemente divini nel sapore, sono una ricetta tanto facile quanto irresistibile per l'aperitivo e l'antipasto. Leggi tutto
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19. Bresaola con scaglie di grana, finocchi e mela verde

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La bresaola con scaglie di grana, finocchi e mela verde è un piatto freddo, facile e veloce da preparare. Sfizioso nel sapore, sano e leggero per un pranzo o come antipasto. Leggi tutto
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20. Frittata di zucchine

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Gustosa e veloce da preparare, la frittata è uno dei piatti più amati dai bambini, ma anche dai più grandi; la si può preparare con diversi ingredienti, dalle verdure ai salumi, ai formaggi. Leggi tutto

Il caldo non aiuta e la stanchezza dell'anno di lavoro alle spalle si fa sentire: per questo abbiamo raccolto per te 20 ricette facili e veloci se non hai più voglia di stare in cucina.

Sfogliando la gallery troverai ricette di piatti freddi come la bresaola con scaglie di grana, finocchi e mela verde o il carpaccio di mozzarella con peperoni e acciughe, torte salate come la crostata morbida salata con crudo e mozzarelline, bruschette come i crostini con burrata, culatello e pomodorini, insalate come quella di ceci estiva e paste fredde come quella al salmone affumicato.

Sono tutte ricette facilissime che si preparano in pochi minuti, al netto della cottura in forno di alcune, con pochi ingredienti semplici e di stagione, pensate per accorciare i tempi dedicati alla preparazione del pranzo o della cena.

Scopri tutti i piatti e scegli quale preparare subito!

DA VEDERE ANCHE: 25 ricette fredde estive facili se non sai più cosa cucinare

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