Ecco i 24 regali che vorremmo ricevere questo Natale, uno al giorno!

Le feste natalizie sono il momento perfetto per divertirsi con amici e parenti e preparare un cocktail a regola d’arte, questo libro è il regalo ideale per chi desidera mettersi alla prova come un vero bartender e conoscere i segreti e gli utensili del mestiere! Il nostro nuovo volume dedicato al mondo dei cocktail in collaborazione con Bruno Vanzan: un viaggio nell'universo della mixology per conoscere le materie prime – come i principali distillati e liquori – apprendere le tecniche e gli strumenti e scoprire tutti i segreti in 75 ricette di cocktail iconici. Lo trovate su Amazon. 

In tempo di feste non c’è niente di più gioioso di un pacco carico di bontà. Se questo pacco viene da giù, l’affetto e la genuinità che si porta dietro sono ancora più grandi. Il pacco da giù ha un posto speciale nel cuore di tutti noi: ricorda gli anni universitari, gli amici e i parenti lontani. Ci invita alla condivisione e a gustare qualcosa che fa bene al cuore. Di Peppe Guida, chef stellato di Vico Equense, abbiamo assaggiato la marmellata di limoni, di arancia e mandarino, i pomodori pelati bio e il suo ragù napoletano, e in redazione non li abbiamo più dimenticati. Sono prelibatezze in barattolo da regalare a chi amate davvero: dal sito potete scegliere i prodotti e comporre la box che preferite.

A volte il segreto in cucina passa dagli strumenti giusti, che ci aiutano a semplificare alcuni passaggi e a preparare le nostre ricette preferite. Questo set dosatore di cucchiai e cups – ispirati alla pasticceria americana – non è solo bello da vedere, ma anche molto pratico! L’idea giusta per chi ama sperimentare ricette dolci e salate e vuole sempre l’accessorio giusto. Noi li adoriamo e li troviamo comodi anche nelle occasioni in cui la bilancia non c’è. Sono in acciaio inox, lavabili in lavastoviglie e – perché no – possono essere tenuti in mostra in cucina per sentirsi subito come in una vera bakery.

La friggitrice ad aria è l’elettrodomestico del momento, e noi abbiamo un’intera sezione di ricette e suggerimenti. Pratica e veloce da utilizzare, evita di accendere il forno, di lavare qualche padella e permette di velocizzare i tempi di cottura di ricette dolci e salate. Per questa idea regalo vi suggeriamo la nostra, perché l’abbiamo utilizzata moltissimo in redazione. Ci piace perché ha 10 funzionalità in 1, tra cui friggere, arrostire e tostare, e perché trattiene rapidamente l'umidità negli alimenti per creare uno strato esterno croccante e mantenere l'interno morbido. Una vera chicca di cui non potrete più fare a meno.

Sono divertenti da preparare e mettono tutti di buon umore. I biscotti di Natale sono molto amati in questo periodo di festa. Chi non si è cimentato con una sfornata di biscotti pan di zenzero fatti in casa? I biscotti sono sempre una gioia, non solo da consumare in golose merende ma anche da regalare. Nella nostra redazione non mancano mai, per questo l’idea regalo di oggi è un mattarello che renderà ancora più belli e unici i vostri biscotti: è inciso con tanti motivi decorativi da ‘stampare’ sulla pasta frolla, per imprimere tanti dolcetti a cui nessuno saprà resistere!

Uno dei gesti più belli nel periodo natalizio è regalare qualcosa che è stato confezionato con le proprie mani. Ancora meglio, qualcosa che è stato accudito e tramandato con pazienza e amore. Per noi della cucina di Cucchiaio è il caso del kefir, che ci è stato regalato e – anche se inizialmente ci ha messo alla prova – ci ha rubato il cuore. Il kefir ha l’aspetto di uno yogurt leggero e un sapore un po’ più acido, è un fermentato ricco di probiotici ormai diffuso e consumato da chi apprezza una colazione sana e nutriente. Si regala di mano in mano, un po’ come accade per il lievito madre: potete prepararne un barattolo corredato di etichetta con le istruzioni per mantenerlo in vita, per un pensiero autentico e carico di affetto.

Non un cesto qualsiasi, ma una composizione di lusso firmata Da Vittorio, uno dei ristoranti più in vista nella scena dell’alta cucina, tristellato Michelin. I regali che potete trovare sul loro shop sono veri e propri scrigni di prodotti d’eccellenza a cui nessun intenditore può resistere: in una delle proposte trovate persino un esclusivo tegame in oro zecchino 24 carati! Ma se preferite qualcosa di più ‘discreto’, potete optare per una delle confezioni che prendono il nome dai compositori classici più famosi: Mozart, Rossini, Beethoven e così via. Al loro interno troverete piccoli gioielli che deliziano gli occhi e il palato, come panettone, torrone, conserve, champagne e molto altro da scoprire.

Gli appassionati di mixology si divertiranno a preparare il loro gin personalizzato a casa. Questo kit contiene tutto il necessario per creare il gin perfetto: gli attrezzi del mestiere come jigger e bar spoon, un fascicolo di ricette da replicare a casa, una bottiglia in vetro con etichette personalizzabili, e soprattutto le erbe aromatiche e le spezie da unire seguendo i propri gusti per ottenere il gin perfetto! Un’esperienza divertente in cui mettersi alla prova per preparare tanti cocktail con cui sorprendere i propri amici: lemongrass, petali di rosa, agrumi e cacao sono solo alcune delle essenze con cui potrete sperimentare.

Il volume di Cucchiaio.it con le 100 ricette più amate, da noi che le abbiamo ideate e da voi che le avete cercate e cercate ancora! In questo libro trovate i 100 piatti più amati e cucinati dai milioni di follower di Cucchiaio, una raccolta completa di ricette facili da realizzare e perfette da condividere – sui social e con le persone più care. Dalle ricette velocissime o low cost alle migliori idee per l’aperitivo e la cena, senza dimenticare dolci irresistibili e una sezione dedicata ai cocktail più apprezzati. Insomma, un manuale ricco di gusto e colore da non perdere se, come noi, trovate il sorriso tra un risotto e una crostata.

Un tostapane da veri golosi di toast! Questo tostapane con due fessure extra large – per un sandwich extra carico – è dotato di un display digitale con cui selezionare in modo facile e preciso il livello di tostatura che più ci piace: i livelli di tostatura sono ben 9, davvero per tutti gusti! A noi convince per il design intuitivo e per il materiale in acciaio inox spazzolato, che aggiunge un tocco elegante in cucina. Ha tre comode funzioni: scongelamento, riscaldamento e arresto (per interrompere la tostatura in qualsiasi momento) con cui ottenere sempre il pane perfetto. Non meno importante: il cassettino per raccogliere le briciole che si pulisce in un attimo.

Un prodotto della tradizione gastronomica italiana che incontra il sapere artigiano. La Colatura di Alici di AcquaPazza Gourmet è un condimento sapido e ricco di gusto perfetto per insaporire primi piatti o ricette a base di pesce (noi adoriamo gli spaghetti con colatura di alici, limone e nocciole) ma anche per esaltare il gusto delle verdure con un tocco mediterraneo. Un prodotto artigianale che nasce nel golfo di Salerno, dove le alici utilizzate per questa colatura vengono pescate – solo in primavera – con la tipica imbarcazione tradizionale, la ciancola. Un pensiero da veri gourmand da regalare in una preziosa ampolla di vetro, che porta in tavola un gusto e una tradizione indimenticabili.

Chi ama l’avocado lo sa, una volta tagliato, rischia di diventare subito nero. E l’incognita è sempre la stessa: come preservarlo al meglio per non perdere questo prezioso frutto, nutriente e versatile. Noi proveremo al più presto questo set di due contenitori per avocado: sono in silicone e si adattano alla forma del frutto, impedendo il passaggio d’aria e l’ossidazione. È lavabile in lavastoviglie, pratico e flessibile e la doppia dimensione permette di ottenere una chiusura ermetica istantanea. Che siate golosi di avocado toast o preferiate un’insalata di stagione, ricordate di comprare avocado italiano: ne gioveranno il gusto e l’ambiente. 

La storia di Italesse è una storia di eccellenza e di consapevolezza. La consapevolezza che il calice è il primo e più importante elemento nella degustazione del vino: non solo il pregio del vetro, ma anche la forma del calice influiscono sulla corretta valutazione di una degustazione di qualità. Gli appassionati apprezzeranno il Calice Etoilé Sparkle, progettato appositamente per la degustazione di spumanti ottenuti con metodo classico e impreziosito da sette punti di perlage incisi a laser, che lo rendono un oggetto unico nel suo genere. Noi siamo incantati dalla sua eleganza. 

Anche la più semplice delle preparazioni può trasformarsi in un capolavoro, con i giusti accorgimenti e gli strumenti del mestiere. L’impiattamento è un dettaglio fondamentale nella resa delle ricette: è il passaggio ultimo e fondamentale che definisce la personalità e l’estetica del piatto, ne valorizza gli ingredienti e ci invita al boccone. Il tappetino in silicone con motivi decorativi a corona è una vera chicca per gli appassionati di ricette raffinate e che non passano inosservate: potete utilizzarlo per decorare primi e secondi piatti, per creare originali aperitivi o per impreziosire scenografici dessert al piatto. Un regalo da veri chef stellati.

Non c’è nulla di più irresistibile del profumo del pane appena sfornato! Che sia un ricco pane alle olive o dei soffici panini al latte, noi adoriamo mettere le mani in pasta. Durante le vacanze natalizie preparare il pane a casa è ancora più bello e ha un sapore di attesa e di condivisione: immaginate una ricca tavola decorata a festa e al centro una pagnotta appena tolta dal forno. Che soddisfazione! La panificazione è una vera e propria arte e per rispettarla al meglio occorrono gli strumenti adatti, avete mai provato il cestino in silicone per impastare, lievitare e cuocere il pane in un unico contenitore? È pratico e facile da pulire, in questo set lo potete trovare insieme a una comoda spatola e agli stampi per mini baguette, un regalo ideale per gli appassionati di lievito e farina. 

Ogni ricetta ha il suo piatto perfetto, lo sappiamo bene noi della redazione e lo sapete bene anche voi, che spesso ci chiedete dettagli sui nostri servizi del cuore. Un piatto di qualità è un oggetto prezioso capace di valorizzare la tavola al meglio, un regalo che dura per sempre e non passa mai di moda. I piatti di Villeroy & Boch sono tra i nostri preferiti nella cucina di Cucchiaio: ne abbiamo di colore rame, altri dal look ardesia o granito, sono piatti dall’eleganza senza tempo e dal design che sorprende per raffinatezza e solidità. Sono prodotti progettati per imprimersi nel tempo, come l’azienda che vanta porcellane di qualità dal 1748.

Un regalo da veri golosi, Pasta Armando propone una box degustazione con i suoi formati di pasta di punta: La Chitarra, Lo Spaghettone, Il Fusillo, Il Fusillone e La Penna Liscia, insieme a tanti altri prodotti ricchi di gusto da abbinare alla vostra prossima spaghettata! Un’idea regalo per gli appassionati di cucina che potranno sperimentare ai fornelli ricette con formati e condimenti di qualità, proprio come amiamo fare noi della redazione nella nostra cucina. I nostri chef lo sanno bene: è sempre il momento giusto per un buon piatto di pasta, e Pasta Armando è garanzia di resa in cottura e di qualità, con una filiera di grano 100% italiano.

Il regalo di oggi è uno strumento da veri intenditori, Kenwood Cooking Chef XL è un robot da cucina potente e accessoriato con cui è possibile pesare, impastare e cuocere per seguire ogni passaggio delle vostre ricette preferite con una sola macchina. L’impastatrice garantisce un controllo della temperatura da 20° a 180° con riscaldamento a induzione e una bilancia di precisione integrata. È lo strumento ideale per chi si destreggia con tante ricette classiche ma anche con le preparazioni più delicate – come il temperaggio del cioccolato – e necessita di una garanzia in cucina: a noi piace perché ha un design robusto e affidabile pur rimanendo semplice e intuitivo da utilizzare.

Il nostro libro interamente dedicato all’affascinante mondo delle spezie, per conoscerle e imparare a valorizzarle in ogni ricetta. Il volume è un vero e proprio viaggio per il mondo alla scoperta di questi preziosi ingredienti: dopo un'introduzione storica, vengono descritte ben 50 spezie con le loro caratteristiche botaniche e aromatiche, troverete una sezione dedicata alle oltre 40 miscele di spezie diffuse nella cucina tradizionale dall'Asia alle Americhe, dal Medio Oriente all'Europa e che si possono realizzare in casa. Un libro da scoprire ricetta dopo ricetta tra primi piatti, vegetali, carne e pesce e persino dolci dalle note pungenti come l’harissa o morbide come la cannell

Tempo di festa, tempo di brindisi! E di grandi portate dal gusto ricco e soddisfacente. Arrosti, brasati e portate scenografiche fanno capolino sulle nostre tavole per scaldarci il cuore in compagnia: una buona bottiglia di Barolo è il regalo ideale per festeggiare e condividere i momenti più speciali con le persone care. Un vino che sprigiona Natale già dal colore rosso rubino brillante, caratterizzato da una componente acida e fresca. Ha una struttura importante che si addice a secondi piatti di carni rosse, selvaggina di piuma e brasati. Un Barolo dai profumi classici: sentori di rosa appassita, di sottobosco, di prugna, di liquirizia e di spezie, il bouquet perfetto per un Natale senza tempo.

Uno strumento tanto piccolo quanto efficace: lo scavino multiuso sarà più utile di quanto pensiate in cucina! Realizzato in acciaio inossidabile, è pratico e versatile grazie al design 3 in 1 che vi permette di riporre i tre utensili insieme in un cassetto, o di appenderli per averli sempre a portata di mano in cucina. Lo scavino è particolarmente utile per la frutta – in estate potete preparare delle macedonie scenografiche con anguria e melone -  ma anche per porzionare il gelato e l’avocado. Può essere utilizzato per intagliare, sbucciare e scavare senza fare fatica: insomma, un utensile da avere!

Un simpatico regalo per veri appassionati di arte bianca: le pantofole a forma di pane – a noi ricordano la baguette – sono un’idea calda e morbida da regalare a Natale a chi si lamenta di avere sempre i piedi freddi! Per gli amici che amano il comfort a casa è perfetto: immaginate un pomeriggio freddo e uggioso e la casa che profuma di pane appena sfornato, non c’è niente di meglio che aspettare in trepidazione davanti al forno con queste pantofole ai piedi, per rimanere in pendant. Le potete trovare in taglia unica, per numeri fino al 41.

Tutti sanno che i vampiri non amano l’aglio… eppure qui c’è un’eccezione! Il trita aglio Gracula – dalla crasi di garlic e Dracula – è un gadget da cucina utile e originale: sminuzza gli spicchi d’aglio grazie ai suoi piccoli denti acuminati, e in poco tempo ecco pronto il vostro trito senza sporcare tagliere e coltello. È un utensile divertente da mostrare alle spaghettate improvvisate tra amici, dove l’aglio non può mancare perché (ormai) ci si conosce tutti da un sacco di tempo. Un’idea regalo diversa dal solito per chi in cucina ama i sapori forti e – in fondo – ha un po’ paura dei vampiri.

Vogliamo chiudere questa selezione con un brindisi e i nostri auguri di Buon Natale. Lo facciamo con il Nadin Millesimato Dry, Valdobbiadene DOCG di Foss Marai. Un vino particolare, di grande fascino con un residuo zuccherino che lo rende rotondo, morbido e capace di accompagnare il nostro pranzo di Natale con eleganza. Una bottiglia che nella forma, oltre che nel contenuto, è un regalo perfetto!