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14 ricette di melanzane ripiene una più buona dell'altra!

pubblicata il 16.06.2025
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1. Melanzane ripiene in padella

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le melanzane ripiene in padella sono un secondo estivo facile e buonissimo per il pranzo o la cena in famiglia. Si preparano in meno di un'ora senza accendere il forno, un'idea salvacena pratica e gustosa che diventerà un vostro must! Leggi tutto
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2. Melanzane ripiene senza carne

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le melanzane ripiene senza carne sono una ricetta vegetariana ottima per cucinare queste amate verdure estive farcite. Il ripieno è fatto con la loro polpa, pomodorini e basilico. Leggi tutto
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3. Melanzane ripiene alla parmigiana

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Le melanzane ripiene alla parmigiana sono facili e gustose. Una ricetta estiva per un secondo piatto che piacerà a tutta la famiglia. Leggi tutto
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4. Melanzane ripiene

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Le melanzane ripiene sono un vero e proprio classico della nostra cucina del sud. Dalle Melanzane 'mbuttunate alle Melanzane ripiene di pasta, ogni regione vanta le proprie ricette declinate in mille varianti con ingredienti diversi e risultati... Leggi tutto
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5. Melanzane ripiene con prosciutto e scamorza

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Le melanzane ripiene con prosciutto e scamorza sono un gustoso secondo piatto. Facili da preparare e ricoperte da uno sfizioso pesto croccante sono golose e irresistibili. Leggi tutto
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6. Melanzane ripiene con mozzarella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Le melanzane ripiene con mozzarella sono una ricetta tipicamente estiva facile da preparare che in poco tempo vi consentirà di servire uno sfizioso antipasto o un secondo leggero. Mozzarella e acciughe insieme alla polpa tritata vanno... Leggi tutto
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7. Melanzane ripiene fritte

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le melanzane impanate e fritte possono essere preparate con diversi tipi di melanzane, abitualmente si usano quelle grandi e tonde dalla buccia porpora scuro, si ottengono così delle melanzane fritte dette anche cordon bleu, una ricetta che si può... Leggi tutto
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8. Melanzane ripiene vegetariane

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta L'idea alla base di questa ricetta, tanto semplice quanto vincente, è quella di guarnire delle morbide fettine di melanzane passate in padella con un filo d'olio con ingredienti appaganti e sfiziosi. Leggi tutto
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9. Melanzane rosse di Rotonda ripiene

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le melanzane rosse di Rotonda ripiene sono un invitante secondo piatto dalla ricetta facile da condividere con la famiglia. Leggi tutto
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10. Melanzane ripiene di ricotta e funghi

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facile per un secondo piatto dal gusto delicato, le melanzane ripiene di ricotta e funghi sono l'ennesima dimostrazione della versatilità di quest'ortaggio estivo tanto amato. Leggi tutto
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11. Melanzane farcite a fette

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facile e gustosa che racchiude in sé ingredienti tipicamente mediterranei come pomodoro, melanzane e pangrattato. Da provare! Leggi tutto
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12. Panzerotti di melanzane

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Dorati e sfiziosi, dal ripieno gustoso e filante di prosciutto e mozzarella, i panzerotti di melanzane sono una ricetta facile ideale come antipasto o ghiotto secondo piatto. Leggi tutto
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13. Melanzane 'mbuttunate

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Le melanzane 'mbuttunate sono una ricetta molto semplice e gustosa diffusa nel Sud Italia, con diverse versioni da famiglia a famiglia. Leggi tutto
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14. Melanzane ripiene di carne al sugo

  • RICETTA FACILE 35 min minuti
Vai alla ricetta Le melanzane ripiene di carne al sugo sono una ricetta facile e gustosa. Perfette per un pranzo in famiglia. Leggi tutto

Amanti delle melanzane... fatevi avanti! Se state cercando delle idee gustose e creative per preparare una delle verdure più amate della stagione estiva, siete nel posto giusto. In questa gallery, infatti, abbiamo selezionato per voi 14 ricette con le melanzane ripiene una più buona dell'altra!Troverete grandi classici della tradizione come le melanzane 'mbuttunate, ma anche proposte originali come le melanzane ripiene vegetariane, che si realizzano con ingredienti sfiziosi che conferiscono alla ricetta un mix di sapori e profumi unico!Non mancano ricette facili da preparare senza accendere il forno come le melanzane ripiene in padella e proposte vegetariane goduriose come le melanzane ripiene senza carne.Non vi resta che allacciare il grembiule per realizzare le vostre melanzane ripiene preferite! DA VEDERE ANCHE: Melanzane, che passione! 42 ricette facili e gustose che amerete subito

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