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15 ricette con il cous cous da provare ora!

pubblicata il 19.06.2026
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1. Cous cous freddo con verdure

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Quella del cous cous freddo con verdure è una ricetta sana con peperoni, melanzane, zucchine e pomodori. Un piatto facile e colorato. Leggi tutto
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2. Cous cous allo zafferano con spezzatino ai peperoni

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta del cous cous allo zafferano con spezzatino ai peperoni è facile da realizzare e vi consentirà di portare in tavola un piatto unico gustoso per una colorata cena in famiglia. Leggi tutto
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3. Tortini di cous cous, merluzzo e pomodorini al finocchietto

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Quella dei tortini di cous cous, merluzzo e pomodorini al finocchietto è la ricetta ideale per portare in tavola un antipasto con il pesce buono e d'effetto con uno sforzo davvero minimo. Si tratta infatti di preparare il cous cous e frullarlo... Leggi tutto
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4. Cous cous dolce

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il cous cous dolce è un dessert raffinato e originale da proporre al termine di una cena speciale. In questa ricetta il cous cous è arricchito da lamponi, pompelmo e dall'inconfondibile profumo dell'elisir di rose. Leggi tutto
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5. Insalata di cous cous

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di cous cous è una ricetta facile e veloce perfetta per la stagione più calda: senza accendere forno o fornelli avrete pronto un piatto unico fresco e gustoso, da provare per un pranzo al mare o una cena in terrazza! Leggi tutto
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6. Pomodori ripieni di cous cous

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta I pomodori ripieni di cous cous sono una variante dei più classici pomodori con il riso. La ricetta è facile e potete servirla come secondo senza carne insieme al vostro contorno preferito o come piatto unico di stagione. Leggi tutto
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7. Cous cous di verdure con il Bimby

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Per realizzare il cous cous di verdure con il Bimby partite dal trito di cipolla e carota. Mettetela nel boccale del Bimby tagliata in quattro quarti e tritatela per 5 secondi a velocità 7. Aiutandovi con la spatola riportatela verso il fondo, unite... Leggi tutto
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8. Peperoni ripieni di cous cous e ceci

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Lavate e asciugate i peperoni, tagliateli a metà nel senso della lunghezza ed eliminate i semi e i filamenti interni. Trasferiteli in una teglia rivestita con carta da forno e cuoceteli in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti. Leggi tutto
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9. Pollo al latte di cocco e curry con cous cous

  • RICETTA 20 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta del pollo al latte di cocco e curry con cous cous è facile da realizzare e, seguendo i suoi pochi passaggi, vi permetterà di portare in tavola un gustoso piatto unico dai sapori tipicamente orientali. Leggi tutto
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10. Insalata di pomodori e cereali

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di pomodori è una ricetta estiva che prevede l'utilizzo di un maggior numero possibile di varietà di questo ortaggio, in modo da ottenere un risultato colorato e insolito. Leggi tutto
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11. Cous cous gamberetti e zucchine

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il cous cous gamberetti e zucchine è la ricetta perfetta se avete voglia di una pietanza leggera e completa, sfiziosa e semplice da realizzare ma di gran gusto. Leggi tutto
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12. Tajine di pollo speziato con cous cous ai ceci, uvetta ed erbette

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il cous cous con pollo, ceci e uvetta è un piatto unico originale, facile e veloce da preparare, dal sapore esotico, ideale per una cena informale o a tema. Leggi tutto
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13. Cous cous di verdure

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Il cous cous di verdure è un primo piatto leggero, sano e gustoso. Una ricetta versatile che si presta a mille interpretazioni sulla base dei gusti e degli ortaggi di stagione. Leggi tutto
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14. Cous cous con melanzane e mentuccia

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Spellate la melanzana, tagliatele a fettine di circa mezzo centimetro, salatele e lasciate che perdano un po’ della loro acqua di vegetazione. Nel frattempo, in una piccola casseruola portate a bollore un bicchiere d’acqua con un cucchiaio d’olio e... Leggi tutto
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15. Cous cous al miele, pistacchi e frutti di bosco

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta l cous cous al miele, pistacchi e frutti di bosco è un dolce al cucchiaio delicato e leggero. Una ricetta golosa e inconsueta che dimostra come anche un dessert, quando è semplice, può essere un piacere senza attentare alla linea. Leggi tutto

Quanto ci piace il cous cous! Veloce da preparare, pratico e versatile: si può consumare con le verdure di stagione che più ci piacciono e anche in versione dolce, più insolita. Nella nostra raccolta trovate tante ricette con il cous cous, super saporite e perfette per la bella stagione.

Potete lasciarvi ispirare se avete una cena estiva in vista - l'insalata di cous cous è perfetta - oppure se vi serve una schiscetta completa e gustosa da mangiare fuori casa c'è l'insalata di pomodori e cereali, con cous cous, bulgur e quinoa.

I tortini di cous cous, merluzzo e pomodorini al finocchietto e i pomodori ripieni di cous cous sono due ricette sfiziose per provare il cous cous in una veste nuova.

E per un dessert che lascia davvero di stucco, c'è il cous cous dolce con lamponi, pompelmo e nocciole!

DA VEDERE ANCHE: Il cous cous, dalle origini alla nostra tavola; 22 ricette di riso freddo perfette per l'estate

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