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15 ricette estive con la pentola a pressione

pubblicata il 29.07.2020
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1. Salsa barbecue Kansas City Style in pentola a pressione

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Lievemente agrodolce e dal sentore affumicato la salsa barbecue Kansas City Style in pentola a pressione è l'accompagnamento ideale per la carne di maiale cotta alla griglia. Leggi tutto
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2. Polpo in umido in pentola a pressione

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Il polpo in umido in pentola a pressione è un secondo piatto dal sapore irresistibile. Una ricetta estiva della tradizione mediterranea che così realizzata assicura una cottura ottimale. Leggi tutto
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3. Minestrone al pesto in pentola a pressione

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il minestrone al pesto in pentola a pressione è una pietanza sana e gustosa che si prepara in meno di mezz'ora. Servito freddo è ideale da gustare nelle sere d'estate. Leggi tutto
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4. Passata di pomodoro in pentola a pressione

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta La passata di pomodoro in pentola a pressione richiede un minor tempo di cottura e assicura una salsa profumata e corposa, perfetta per ogni ricetta a base di sugo di pomodoro. Leggi tutto
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5. Confettura di pesche in pentola a pressione

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Ottima sul pane o per farcire fragranti crostate, la confettura di pesche in pentola a pressione ha il doppio vantaggio di essere facilissima e veloce da preparare. Leggi tutto
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6. Giardiniera in pentola a pressione

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La giardiniera in pentola a pressione è una conserva estiva facile e veloce da preparare. Tradizionale e sfizioso antipasto o contorno, si gusta con carni fredde, formaggi o uova sode. Leggi tutto
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7. Melanzane con olive e capperi in pentola a pressione

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Contorno stuzzicante e leggero, dalla lieve nota agrodolce, le melanzane con olive e capperi in pentola a pressione sono una ricetta estiva facile e veloce da preparare. Leggi tutto
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8. Insalata russa con tonno e uova in pentola a pressione

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Un classico antipasto che si gusta con piacere è l'insalata russa con tonno e uova in pentola a pressione. Una ricetta facilissima e pronta in un lampo. Leggi tutto
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9. Ragù alla bolognese in pentola a pressione

  • RICETTA MEDIA 25 min minuti
Vai alla ricetta Una gustosa ricetta tradizionale realizzata in tempi rapidi, mantenendo il sapore e il profumo di un grande classico amato in tutto il mondo. Leggi tutto
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10. Quinoa con verdure in pentola a pressione

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La Quinoa con verdure in pentola a pressione è una ricetta estiva, vegana, facile e veloce da preparare. Servita calda o fredda è un contorno adatto a secondi piatti di pesce al forno o al cartoccio. Leggi tutto
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11. Insalata di farro in pentola a pressione

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di farro in pentola a pressione è una ricetta estiva sfiziosa, facile e veloce da preparare. Una pietanza sana e leggera ideale da portare anche in spiaggia. Leggi tutto
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12. Finocchi e zucchine brasati in pentola a pressione

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Finocchi e zucchine brasati in pentola a pressione sono un contorno di stagione sano e profumato dalla gradevolissima armonia di sapori. Facile e veloce da preparare, vi conquisterà! Leggi tutto
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13. Vellutata di peperoni con fagioli e latte di cocco in pentola a pressione

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Assolutamente da provare la vellutata di peperoni con fagioli neri e latte di cocco in pentola a pressione è un primo piatto sano e completo dal sapore inaspettato. Leggi tutto
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14. Peperoni sott'aceto in pentola a pressione

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Ottimi con salumi e formaggi, le uova sode o le carni fredde i peperoni sott'aceto in pentola a pressione sono una ricetta estiva facilissima che si gusta tutto l'anno. Leggi tutto
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15. Flan di piselli in pentola a pressione

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Facili da fare e delicati nel sapore e nella consistenza i flan di piselli in pentola a pressione sono un antipasto delizioso, perfetto per una cena vegetariana con amici. Leggi tutto

Amata da cuoche e cuochi di casa ma anche da chef stellati, la pentola a pressione è un elettrodomestico con indubbi vantaggi: fa risparmiare tempo in cucina ed esalta i sapori dei cibi grazie a una cottura che riduce l'evaporazione e il normale tempo necessario. Ecco perché anche d'estate cucinare con la pentola a pressione è un'ottima idea salvatempo.

Nella nostra gallery abbiamo selezionato 15 ricette estive da fare in pentola a pressione: piatti saporiti e sani che spaziano dalle verdure come  i Finocchi e zucchine brasati, al pesce, come il Polpo in umido, alle conserve, come la Giardiniera, e ai condimenti, come la Passata di pomodoro. E non mancano piatti unici perfetti per la spiaggia come l'Insalata di farro. 

Tra gli accessori, solitamente venduti insieme alla pentola a pressione, vi segnaliamo in alcune ricette l'uso del cestello, utile per cuocere verdure e pesce al vapore mantenendone intatti i principi nutritivi.

Rispettate sempre il quantitativo d'acqua e di liquidi riportati nelle singole ricette e abbiate cura di non superare il livello massimo indicato dalla tacca presente nel recipiente. 

Raccomandiamo infine di fare sfiatare completamente la pentola, aprendo la valvola di sfogo a cottura ultimata e di aprire il coperchio solo quando tutto il vapore sarà uscito.

Tutte le ricette che trovate nella gallery sono state realizzate con la pentola a pressione Lagostina.

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