Gnocchi di zucca, porri e salvia
- Preparazione 10 min
- ricetta facile
Gli gnocchi di zucca, porri e salvia sono un primo piatto gustoso. Il condimento, facile e veloce da preparare, è appetitoso ma non sovrasta la delicatezza degli gnocchi di zucca fatti in casa. Una squisita ricetta per chi ama i sapori morbidi.
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 10 min
- Tempo cottura 15 min
- Porzioni 4
INGREDIENTI
Come preparare: Gnocchi di zucca, porri e salvia
Realizzare questi gnocchi di zucca, porri e salvia è semplice. Preparate gli gnocchi di zucca secondo la nostra ricetta base. Una volta pronti dedicatevi al condimento. In una padella scaldate l’olio e il burro, insaporitevi il porro tagliato a rondelle sottili e alcune foglie di salvia.
Portate a bollore una pentola d'acqua, salatela e tuffatevi gli gnocchi. Con un mestolo forato ritirateli via via che salgono a galla e trasferiteli direttamente nel tegame con il condimento. Mescolate con molta delicatezza, muovendo il tegame. Unite il formaggio grattugiato, quindi suddividete gli gnocchi di zucca, porri e salvia nei piatti singoli e servite subito completando con altro formaggio grattugiato e una macinata di pepe a piacere.
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