Frittelle di mele facili e veloci

Le frittelle di mele facili e veloci sono una ricetta pensata per i bambini che in realtà farà felice anche gli adulti.

Uova, farina, zucchero e lievito sono gli ingredienti per preparare una pastella liscia e omogenea che, una volta fritta, diventerà croccante. La pastella per essere pronta ha bisogno solo di qualche minuto di riposo: per questo è un dessert davvero veloce da realizzare.

Questa ricetta è perfetta per il periodo di Carnevale, da affiancare ai dolci tipici della festa come chiacchiere, zeppole, castagnole, graffe. Le frittelle sono golose in ogni periodo dell’anno e fanno sempre un po’ tornare bambini: da provare anche quelle del luna park, tonde e ricoperte di zuccheri ispirate ai dolcetti delle fiere. Si possono presentare anche come idea per una colazione brunch alternativa a casa propria, magari accompagnate a della crema pasticcera o una pallina di gelato.

Le mele, oltre a essere l’ideale per questa preparazione, sono anche il frutto più amato dagli italiani. Il loro gusto zuccherino le fa essere protagoniste di molti dessert creativi, come le mele al forno o i waffle con le mele; di torte più tradizionali e anche di ricette salate, come i fagottini di pasta fillo con pollo, mele e formaggio o le sfogliatine di mele e gorgonzola.

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