Pollo e patate in padella

Pollo e patate in padella è un secondo piatto con contorno gustoso dalla ricetta facile che incontra generalmente i gusti di tutti. Pronto in poco più di un'ora è perfetto per la cena di tutti i giorni. Ingredienti e procedimento sono molto semplici: il pollo va fatto rosolare in olio, aglio e rosmarino, poi sfumato con vino bianco, infine lasciato cuocere e arrostire fino a quando il profumo e la crosticina deliziosa su patate e carne chiameranno a tavola.Noi l'abbiamo preparato con patatine novelle lasciate prima in ammollo in acqua per rendere poi la loro cottura più rapida. In alternativa potete sbollentarle brevemente o impiegare le classiche patate tagliate tocchetti. E portando in tavola pollo e patate in padella accompagnato da una porzione di verdure sfiziose, come i finocchi gratinati al forno con cipolle e olive dei funghi trifolati o le zucchine marinate, il pranzo servito è completo.Alternative semplici per cucinare il pollo in padella sono la ricetta del pollo al sugo e quella molto sfiziosa degli straccetti di pollo al limone, miele e rosmarino.ALTRE RICETTE GUSTOSE: Pollo e patate al forno, Pollo e peperoni in padella, Pollo in pentola a pressione, Insalata di pollo e patate