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Crostata morbida salata con salmone affumicato

La crostata morbida salata con salmone affumicato è un'idea semplice e gustosa per un piatto estivo molto versatile, da servire sia come antipasto sia come secondo. Si prepara velocemente, colorata e profumata, è perfetta per essere condivisa. 

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INGREDIENTI

La crostata morbida salata con salmone affumicato si prepara davvero velocemente, una volta fatta la base di cui potete trovare qui la nostra ricetta. Basta preparare la farcitura con Philadelphia e yogurt ed è pronta per essere guarnita.Il salmone affumicato si sposa perfettamente con la crema di formaggio: i ravanelli e la menta aggiungono al piatto croccantezza e freschezza, per un risultato super appetitoso. Una volta pronta, la crostata morbida salata con salmone affumicato è colorata e romantica e si presta moltissimo a essere servita come aperitivo o antipasto oppure come secondo durante un pranzo o una cena d'estate. Sicuramente è un piatto che è bello condividere con la famiglia o gli amici.Se vi piace questo tipo di preparazione, provate anche la Crostata morbida salata con mousse di ricotta e basilico, coppa piacentina e pomodorini colorati, la Crostata morbida salata con crudo e mozzarelline e la Crostata salata con mousse di ricotta.ALTRE RICETTE GUSTOSE: Torta salata al salmone e zucchine, Quiche al salmone affumicato, Cheesecake al salmone e rucola, 

Come preparare: Crostata morbida salata con salmone affumicato

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Preparate questa crostata morbida salata con salmone affumicato partendo da una base già pronta, seguendo la nostra ricetta della crostata morbida salata. Lasciatela raffreddare e dedicatevi alla farcitura. In una ciotola mescolate il formaggio spalmabile con lo yogurt, la scorza del limone grattugiata, il sale e il pepe. 

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Dovrete ottenere un composto soffice e arioso che distribuirete sulla superficie della crostata morbida salata. Adagiatevi poi le fettine di salmone e quelle di ravanello. 

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Aggiungete foglie di menta fresca e una spolverata di pepe macinato fresco. La crostata morbida salata con salmone affumicato è pronta per essere servita.

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