Cosce di pollo in padella
- Preparazione 5 min
- ricetta facile
Con questa ricetta preparete delle cosce di pollo in padella semplici, sane e gustose. Pochi ingredienti e un procedimento senza ostacoli. Partite da un pollo di qualità e il risultato sarà molto soddisfacente.
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 5 min
- Tempo cottura 40 min
- Porzioni 3 - 4
INGREDIENTI
- 6 cosce di pollo
- 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- rosmarino e alloro (o erbe aromatiche a piacere)
- mezzo bicchiere di vino bianco
Come preparare: Cosce di pollo in padella
Per preparare le cosce di pollo in padella, per prima cosa eliminate la maggior parte della pelle del pollo. Lavate le cosce e asciugatele con cura. In una padella scaldate tre cucchiai di olio extravergine e rosolatevi le cosce, a fuoco vivace. Aggiungete gli aromi.
Giratele e procedete qualche minuto nella cottura. Aggiungete il vino bianco e lasciate evaporare.
Abbassate il fuoco, coprite e cuocete a fiamma bassa per 40 minuti. Controllate di tanto in tanto, se serve aggiungete qualche cucchiaio di brodo vegetale caldo. Servite subito le cosce di pollo in padella.
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