Coppa fragole e panna
- Preparazione 30 min
- ricetta facile
La coppa fragole e panna è un dessert fresco e voluttuoso nel quale affondare il cucchiaino diventa un piacere assoluto, per gli occhi e il palato. Un naturale equilibrio di sapori e consistenze praticamente perfetto e una ricetta dalla facilità disarmante.
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 30 min
- Luogo di riposo a temperatura ambiente
- Tempo di riposo 2h
- Porzioni 6 - 8
INGREDIENTI
- 1 kg e 1/2 di fragole
- 1 l e 1/2 di panna fresca
- 500 g di Pan di Spagna
- 4-5 cucchiai di zucchero semolato
- il succo di 1 limone filtrato
Una nuvola di panna montata freschissima e appena fatta, i frutti più dolci e succosi e quadrotti di soffice Pan di Spagna: è la coppa fragole e panna, quando la semplicità disarmante si trasforma in divina bontà. Un dessert delizioso, adatto a ogni occasione, dalla "non-ricetta". Basta infatti disporre in una coppa di vetro, adeguatamente profonda, strati alternati dei tre ingredienti e gustare. Come unica accortezza è necessario avere il tempo di lasciar riposare le fragole tagliate con zucchero e succo di limone: lo sciroppo che ne deriva renderà il dolce ancora più goloso. Se preferite preparare il vostro Pan di Spagna, in alternativa a quello già pronto, è molto semplice realizzarlo in casa seguendo la nostra ricetta base, anche nella versione Pan di Spagna di riso senza glutine. Se cercate altri dolci al cucchiaio veloci, da preparare e gustare nel giro di mezz'ora potete provare i Bicchierini golosi con yogurt al caffè o i Tiramisù finger. O ancora, per restare sul tema, la Torta veloce panna e fragole. Se invece amate i dessert scenografici, con le fragole è facile creare delle piccole meraviglie. Come la Poke cake alla fragola, o il Rotolo alle fragole. Lasciatevi conquistare da tutti i dolci alle fragole del Cucchiaio.
ALTRE RICETTE GOLOSE: Tiramisù alle fragole, Charotte alle fragole, Zuppa inglese, Mini dessert alla crema e lamponi
Come preparare: Coppa fragole e panna
In anticipo sulla preparazione della coppa fragole e panna mondate le fragole e tagliatele a tocchetti. Raccoglietele in una ciotola, conditele con lo zucchero semolato e il succo di limone e lasciate macerare per almeno 2 ore in modo che la frutta rilasci buona parte del suo succo. Trascorso questo tempo tagliate a quadrotti regolari il Pan di Spagna.
In una ciotola ben fredda montate la panna con uno sbattitore elettrico. Sul fondo di una coppa da 26 cm di diametro piuttosto profonda, disponete uno strato di cubetti di Pan di Spagna.
Fate poi uno strato di fragole e aggiungete un po' del loro sciroppo. Da qui alternate gli strati in questo modo: Pan di Spagna, panna montata, fragole con sciroppo, Pan di Spagna e panna montata.
Terminate con uno strato di fragole e la panna montata. Decorate con qualche fragola intera e servite subito.
Confettura di lamponi
La confettura di lamponi fatta in casa è una conserva da gustare con un buon pane rustico o sulle fette biscottate, per una colazione genuina, o per farcire i vostri dolci preferiti. Leggi tutto
Gelato con il Bimby
Il gelato con il Bimby è facile da fare e, al netto del tempo di riposo in freezer, si prepara in circa 10 minuti. Provate la nostra ricetta alla vaniglia e arricchitela con il topping che preferite! Leggi tutto
Confettura di ciliegie con il Bimby
La confettura di ciliegie con il Bimby è una ricetta deliziosa e un ottimo modo per trasformare le ciliegie in una preparazione da gustare tutto l'anno. Per una golosissima colazione fatta in casa o per arricchire i vostri dolci preferiti. Leggi tutto
Biscotti gelato con Oro Saiwa
Una merenda golosa, da gustare in compagnia: i biscotti gelato con Oro Saiwa sono facilissimi e veloci da preparare. Un dolce che ci fa tornare bambini, perfetto per terminare con dolcezza la cena! Leggi tutto
Cheesecake monoporzione alla frutta
Golosa e fresca, questa cheesecake monoporzione alla frutta è facilissima e velocissima da preparare. Un dolce composto da una base croccante dal gusto inaspettato, una mousse cremosa e frutta mista fresca. Che delizia! Leggi tutto
Torta al cioccolato semplice
La torta al cioccolato semplice è una ricetta che profuma di casa. Cioccolatosa e scioglievole al morso, è un dolce da concedersi per una coccola a colazione o a merenda. Leggi tutto
Cheesecake rovesciata
La ricetta della cheesecake rovesciata nasce da un trend social: la base di biscotti di questa cheesecake capovolta forma un guscio esterno che racchiude la farcitura al formaggio spalmabile e fragole. Preparate il cucchiaio! Leggi tutto