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19 ricette da provare con la pasta fillo, dolci e salate

pubblicata il 19.08.2025
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1. Torta salata di pasta fillo

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta della torta salata di pasta fillo con ripieno di patate, formaggio e speck: ottima come antipasto o servita all'aperitivo, è facile e sfiziosa. Leggi tutto
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2. Feta in pasta fillo

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La feta in pasta fillo è una ricetta facile e veloce per preparare irresistibili bocconcini dal cuore tenero e dall'involucro croccante. Deliziosi come antipasto, per un aperitivo o come secondo sfiziosissimo. Leggi tutto
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3. Involtini di pasta fillo con mele, pancetta e formaggio

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Gli involtini di pasta fillo con mele, pancetta e formaggio sono stuzzichini invitanti, dall'involucro croccante e dal ripieno sfizioso, perfetti come antipasto o finger food da aperitivo. La ricetta per realizzare questi involtini è facile e... Leggi tutto
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4. Chiocciole di pasta fillo

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le chiocciole di pasta fillo ripiene di toma, pomodorini e olive taggiasche sono una preparazione sfiziosa e croccante con un ripieno morbido, grazie al formaggio fuso e ai pomodorini succosi. Queste chiocciole sono semplicissime da realizzare e... Leggi tutto
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5. Spanakopita con riso e spinaci

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La spanakopita con riso e spinaci è una torta salata di origine greca, qui in una variante vegana con tofu e noci. Leggi tutto
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6. Torta greca con spinaci e feta (Spanakopita)

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Una torta salata facile da preparare​, tipica della cucina greca. Quella della spanakopita è una ricetta da provare che si guadagnerà un posto fra le vostre torte salate preferite. Si prepara con pasta fillo, spinaci e con l'immancabile feta. Leggi tutto
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7. Fagottini di pasta fillo pere e gorgonzola

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Gustosi fagottini realizzati con la pasta fillo, una sfoglia sottilissima e leggera dal sapore neutro, riempiti con gorgonzola, pere e noci. Leggi tutto
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8. Chicken pie

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta La Chicken pie è una torta salata molto gustosa. Un pasticcio di pollo e funghi racchiuso in un involucro croccante d'ispirazione anglosassone per una ricetta originale. Leggi tutto
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9. Cestini croccanti con mousse di mortadella

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta I cestini croccanti con mousse di mortadella sono un antipasto sfizioso per un aperitivo con gli amici da organizzare anche all’ultimo momento. Ecco la ricetta facile e veloce! Leggi tutto
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10. Crinkle pie ai fichi e brie

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta La crinkle pie ai fichi e brie è una torta salata dall'aspetto scenografico. Una ricetta incredibilmente semplice per un antipasto sfiziosissimo. Leggi tutto
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11. Cestini di pasta fillo salati

  • RICETTA MEDIA 45 min minuti
Vai alla ricetta Deliziosi cestini di pasta fillo salati farciti con Philadelphia: super crunchy ma con un ripieno cremoso. Sono buonissimi, e anche belli! Leggi tutto
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12. Cestini con cioccolato bianco al lime

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I cestini con cioccolato bianco al lime sono dei dolcetti golosissimi e facili da fare. Un croccante guscio di pasta fillo e una crema dal gusto esotico: perfetti per una romantica cena a due o per coccolare gli amici a cena! Leggi tutto
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13. Torta greca al limone e mirtilli

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta La torta greca al limone e mirtilli è un dolce bello e squisito, una serie di croccanti pieghe di pasta fillo ripiene di crema di cui innamorarsi. Anche per la semplicità dell'esecuzione! Leggi tutto
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14. Baklava

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Voglia di sperimentare in cucina? Il baklava è la ricetta giusta per mettersi alla prova, gustando un dolce tipico della Turchia, parte dell'Europa dell'Est e del Medio Oriente. Leggi tutto
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15. Sigari di pasta fillo

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I sigari di pasta fillo sono dolcetti molto facili da fare. Super friabili e dal cuore goloso di Nutella sono il perfetto sfizio per accompagnare la pausa caffè Leggi tutto
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16. Torta di pasta fillo

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La torta di pasta fillo ripiena di ricotta e gocce di cioccolato è un dolce che sorprende per i suoi contrasti. Croccantissima fuori e cremosa all'interno, è una torta facile e veloce che si prepara senza impasto e con pochi ingredienti. Leggi tutto
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17. Cestini di pasta fillo al cioccolato e lamponi

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta I cestini di pasta fillo al cioccolato e lamponi sono piccole tartellette, raffinate e golose, che si preparano con facilità. Pronti a coccolarvi con un morso croccante? Leggi tutto
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18. Bougatsa

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La bougatsa è un dolce tipico della Grecia. Si tratta di una sorta di focaccia dolce, non lievitata ma composta da tanti strati croccanti di pasta fillo che racchiudono un ripieno cremoso e profumato a base di semolino. Provatela! Leggi tutto
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19. Ventagli di pasta fillo

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I ventagli di pasta fillo sono golosi dolcetti facili da preparare. Si preparano con quattro ingredienti e sono super croccanti, una ricetta che vi metterà subito di buonumore! Leggi tutto

La pasta fillo è versatile e dona croccantezza a tante ricette, sia dolci sia salate. Ha il vantaggio di essere già pronta - si trova comodamente al supermercato - e potete sperimentare con le preparazioni che più vi piacciono, dagli stuzzichini per l'aperitivo, alle torte salate, fino ai dessert facili e golosi.

Noi adoriamo gli involtini di pasta fillo con mele, pancetta e formaggio, provateli come antipasto per una cena con gli amici e vedrete che successo!

La torta salata di pasta fillo è perfetta per un pranzo anche fuori casa e la spanakopita, direttamente dalla Grecia, è una ricetta che ci fa sognare con il palato.

Per dolce, che ne dite di questi adorabili cestini con cioccolato e lamponi? E se preferite una torta facile e dal ripieno irresistibile alla ricotta, c'è anche questa.

DA VEDERE ANCHE: 35 ricette super golose di dolci con la pasta sfoglia (due ricette base incluse!)

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