Frutta Frutti di Bosco Mirtilli Dolci Torte Al Forno Facili Ricorrenze Cene tra amici In famiglia Alla Frutta

Torta in teglia ai mirtilli

Quella della torta in teglia ai mirtilli è una ricetta alla portata di tutti e dal risultato irresistibile! Perfetta per la colazione o il brunch, si preparara il 20 minuti, al netto della cottura, e conquisterà tutti con la sua consistenza morbida e il suo gusto delizioso.

Condividi

INGREDIENTI

Preparare la torta in teglia ai mirtilli è facile e veloce (al netto della cottura in forno) e di grande soddisfazione! In poco più di un'ora avrete pronta da gustare una torta fragrante e profumata ideale per la colazione e per il brunch. Gli ingredienti sono quelli classici delle torte casalinghe - uova, burro, zucchero, farina e lievito - a cui si aggiungono i mirtilli, l'estratto di vaniglia, la scorza di limone e lo yogurt bianco: il risultato è una torta morbida e golosa, dove il limone esalta il gusto dei mirtilli. I mirtilli sono un frutto del bosco dal sapore inconfondibile, lievemente acidulo, che permette di sbizzarrirsi con i dolci: provate anche la Torta greca al limone e mirtilli, la Crostata rustica ai mirtilli, la Ciambella senza burro ai mirtilli e i Muffin ai mirtilli.ALTRE RICETTE GOLOSE: Torta soffice ai mirtilli, Torta con mirtilli e noci pecan, Torta di compleanno alle more e mirtilli, Torta ai frutti rossi

Come preparare: Torta in teglia ai mirtilli

1

Realizzare la torta in teglia ai mirtilli è facile. In una ciotola lavorate a crema il burro, 200 g di zucchero e la scorza del limone, utilizzando la planetaria o uno sbattitore elettrico fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Unite l’uovo, il sale e l’estratto di vaniglia e amalgamate.

2

In una ciotola mescolate i mirtilli con 50 g di farina prelevati dal totale e tenete da parte. Incorporate la farina restante e il lievito setacciati alla ciotola con il burro e l’uovo e amalgamate. 

3

Aggiungete lo yogurt. Quando avrete ottenuto un composto omogeneo unite la farina restante con i mirtilli e mescolate. 

4

Versate il composto all’interno di una teglia in pyrex da 23 cm di lato imburrata e foderata con carta forno. Livellate e cospargete la superficie del dolce con i 10 g di zucchero semolato restanti. Cuocete nel forno preriscaldato a 175° per circa 45 minuti o fino a quando la torta sarà dorata. Verificate sempre la cottura con uno stecchino che dovrà uscire pulito. Sformate e fate raffreddare completamente prima di servire la torta in teglia ai mirtilli.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "TORTA IN TEGLIA AI MIRTILLI"

RICETTA FACILE

Biscotti di pasta frolla

I biscotti di pasta frolla sono una ricetta facile e buonissima da provare quando avete voglia di una colazione o una merenda fatta in casa dai sapori senza tempo. Prepararli è facile e si possono impastare anche a mano. Leggi tutto

30 min
RICETTA MEDIA

Sbriciolata fredda al cioccolato

La sbriciolata fredda al cioccolato è una torta senza forno dalla golosità imbattibile: la base di biscotti racchiude una crema al cioccolato e pere che conquisterà tutti i vostri ospiti. Provatela anche come torta di compleanno diversa dal solito! Leggi tutto

40 min
RICETTA FACILE

Pain perdu

Il pain perdu è un dolce sfizioso della tradizione francese. Facile e veloce da preparare, è l'ideale per una colazione o una merenda super golosa. Andrà a ruba! Leggi tutto

15 min