Torta all'acqua al cacao
- Preparazione 15 min
- ricetta facile
La ricetta della torta all'acqua al cacao è facilissima e permette di realizzare un dolce incredibilmente soffice e goloso completamente vegano. Ottima così, a colazione, questa torta diventa ancora più ghiotta se farcita con marmellata di albicocche, per una merenda sprint.
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 15 min
- Tempo cottura 40 min
- Porzioni 6
INGREDIENTI
- 250 g di acqua tiepida
- 150 g di zucchero semolato
- 180 g di farina 00
- 25 g di cacao amaro in polvere
- 20 g di fecola di patate
- 50 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1/2 bacca di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo
Come preparare: Torta all'acqua al cacao
Per preparare la torta all'acqua al cacao versate l'acqua in una ciotola e scioglietevi lo zucchero e il sale mescolando con una frusta a mano. Unite l’olio versato a filo e mescolate. Aggiungete poi i semi estratti dalla bacca di vaniglia, la farina setacciata insieme a fecola e lievito e quindi il cacao.
Mescolate con uno sbattitore elettrico fino ad amalgamare e montare perfettamente gli ingredienti. Trasferite quindi il composto in uno stampo a cerniera da 20 cm di diametro, unto d'olio e infarinato. Cuocete in forno statico, già caldo a 180°, per 35-40 minuti, verificando la cottura con uno stecchino. Sfornate il dolce e fate raffreddare completamente prima di rimuovere lo stampo.
Servite la torta all'acqua al cacao dopo averla cosparsa con zucchero a velo a piacere.
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