Sbriciolata ai frutti di bosco

La sbriciolata ai frutti di bosco è un delizioso dessert molto semplice negli ingredienti e altrettanto facile da realizzare. Si tratta di uno strato di frutti di bosco ricoperto da grosse briciole di un impasto a base di farina, burro e zucchero e passato poi in forno.Il risultato è un golosissimo connubio dove la frutta morbida e succosa contrasta assai piacevolmente con la croccantezza delle briciole per un dolce che non richiede grande maestria ma da grande soddisfazione. La sbriciolata ai frutti di bosco è deliziosa mangiata così ma raggiunge livelli di golosità insuperabili servita calda e accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia, o Fiordilatte, o ancora da una generosa dose di Crema inglese.Altre torte molto golose che si presentano variamente sbriciolate sono la Sbriciolata alla Nutella, la Torta di briciole con crema, la Torta sbriciolosa e la Torta fregolotta.  Il tipo di preparazione che vi presentiamo è detta anche crumble di frutta ed è un modo assai versatile per comporre un dessert a base di frutta fresca. Le combinazioni da provare sono pressoché infinite e tutte molto invitanti. Si può aggiungere al crumble della frutta secca sminuzzata o delle gocce di cioccolato, si possono utilizzare farine integrali e di cereali diversi dal frumento, si possono abbinare le spezie alla nostra frutta preferita: mele e cannella, pere e zenzero, pesche e fava tonka e tutto quello che la fantasia suggerisce.ALTRE RICETTE GOLOSE: Torta al cioccolato con crema al mascarpone e frutti di bosco, Torta alle pesche e lamponi, Crostata di fragole e fragoline, Cherry pie