Mini Pavlova con fragole e lamponi
- Preparazione 15 min
- ricetta facile
Sono un dessert facilissimo e veloce da preparare e sono irresistibili: parliamo delle mini Pavlova con fragole e lamponi, dolci coppette di frutta fresca, meringa e panna montata perfette per allietare il pranzo della domenica o una merenda particolarmente festosa.
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 15 min
- Porzioni 4
INGREDIENTI
- 16 meringhe piccole
- 300 g di panna fresca
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
- 1/2 bacca di vaniglia
Come preparare: Mini Pavlova con fragole e lamponi
Per preparare le mini Pavlova con fragole e lamponi mondate con delicatezza i frutti rossi necessari. Tagliate quindi le fragole a fettine, lasciando i lamponi interi. Preparate le meringhette che serviranno per comporre il dessert nel numero necessario rispetto alla loro dimensione.
Mettete sul fondo di quattro coppette di vetro qualche meringhetta intera e qualche altra sbriciolata. Disponetevi quindi le fragole a fettine.
Sbriciolate sulle fragole ancora qualche meringa. Montate la panna con lo zucchero a velo e i semini di vaniglia estratti dalla bacca e distribuitela tra le coppette.
Decorate con qualche lampone e qualche fogliolina di menta a piacere e servite subito le mini Pavlova con fragole e lamponi.
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