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Peperoni arrostiti in friggitrice ad aria

I peperoni arrostiti in friggitrice ad aria sono facili e veloci da preparare. Ottimi come contorno, semplicemente conditi con un filo d'olio, sale e pepe, oppure impiegati per altre preparazioni, sono una ricetta infallibile.

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INGREDIENTI

Preparare i peperoni arrostiti in friggitrice ad aria è un metodo di cottura alternativo a quello dei peperoni arrosto al forno o alla piastra. Molto comodamente, in pochi minuti otterrete peperoni cotti in maniera uniforme. Una volta pronti, i peperoni arrostiti e spellati, ridotti in falde e conditi con un filo d'olio costituiscono un contorno di stagione buono e leggero. Contorno che diventa ancora più stuzzicante se si aggiungono un paio di spicchi d'aglio a fettine, foglioline di basilico, timo o maggiorana. I peperoni arrosto sono anche l'ingrediente base per tanti altri piatti gustosi come i peperoni in crosta o la padellata di verdure con crema di peperoni abbrustoliti.Infine se spalmati di salsa tonnata, un buon pesto alla genovese o un morbido caprino condito con olio e pepe, i peperoni arrostiti in friggitrice ad aria sono buonissimi.Se invece siete alla ricerca di altre ricette facili con la friggitrice ad aria vi consigliamo le zucchine in friggitrice ad aria e le patatine con friggitrice ad aria.ALTRE RICETTE GUSTOSE: Peperoni ammollicati, Peperoni in padella facili e veloci, Pipi e patate

Come preparare: Peperoni arrostiti in friggitrice ad aria

1

Per preparare i peperoni arrosto in friggitrice ad aria iniziate a lavare e asciugare i peperoni mentre preriscaldate la friggitrice a 200°C. Quando è calda disponete i peperoni nel cestello.

2

Chiudete il coperchio e fate cuocere i peperoni per 15-20 minuti, il tempo varierà in base alla dimensione e alla carnosità dei peperoni stessi. Dopo i primi 10 minuti, comunque, girate i peperoni per assicurare una cottura uniforme. Finito il tempo di cottura spegnete la friggitrice ad aria ma non aprite il cestello per altri 10-15 minuti: questa fase di riposo faciliterà poi la rimozione della buccia. 

3

Una volta raffreddati spellate i peperoni, apriteli con delicatezza eliminando i semini e il picciolo, quindi divideteli in falde. I peperoni arrostiti in friggitrice ad aria sono pronti per essere serviti, conditi con un giro d'olio e pepe macinato, o per essere impiegati in altre ricette.

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