Patate vastase

Le patate vastase sono una sfiziosa pietanza tipica della cucina trapanese. Un piatto gustoso che è un classico nelle rosticcerie e pizzerie della città e che si può ovviamente preparare anche in casa. La ricetta è estremamente facile: le patate vanno tagliate a rondelle quindi messe in teglia e cotte al forno insieme a fettine di cipolla, pomodorini, e origano. Verso fine cottura si aggiunge del fiordilatte et voilà: ecco pronto un contorno ricco o un piatto unico per una cena veloce. Se vi ispirano le patate vastase provate anche le Patate a sfincione un'altra gustosissima specialità della cucina siciliana. Se invece vi piace l'abbinamento patate e cipolle, con o senza pomodoro, provate le Patate alla lionese o la teglia di Verdure al forno. Le ricette con patate riscuotono sempre entusiasmo in cucina: scegliete la vostra preferita tra queste 30 ricette con le patate: croccanti, cremose e buonissime. 

ALTRE RICETTE GUSTOSE: Patate, pomodoro e pancetta al forno, Sfogliata di patate al formaggio con erbe aromatiche, Cestini di patate alla fontina filante, Patate alla marinara