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Pane ripieno sfizioso

Il pane ripieno sfizioso è una ricetta facilissima e gustosa da salvare come idea per un antipasto perfetto da condividere. Si tratta di una pagnotta rustica intagliata e farcita con formaggio filante, speck e funghi. Un'idea simpatica da servire al centro della tavola imbandita, gli amici faranno a gara per l'ultimo pezzetto!

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INGREDIENTI

La ricetta del pane ripieno sfizioso vi salverà alla vostra prossima cena in compagnia. Una pagnotta croccante e profumata, da servire calda e ancora filante. Non riusciamo a pensare a un aperitivo più goloso.I passaggi per questo pane ripieno sono semplici. Basterà tagliare una pagnotta a scacchiera con un coltello seghettato (prestate attenzione a non bucare il fondo del pane) e riempire le fessure con gli ingredienti. Dopo una breve cottura in forno il risultato sarà irresistibile.Noi abbiamo scelto provola, speck e funghi sott'olio, ma potete personalizzare il pane sfizioso ripieno come preferite, anche in versione vegetariana con qualche verdura in più come peperoni o zucca a pezzetti.Un ultimo accorgimento: se la vostra pagnotta dovesse essere troppo dura, vi consigliamo di aprirla togliendo i quadrati di crosta, svuotatela un po’ della sua mollica, farcite e richiudete. ALTRE RICETTE GUSTOSE: Pane ripieno, Baguette ripiena, Plumcake di toast, Torta di pane, pancetta e formaggi

Come preparare: Pane ripieno sfizioso

1

Per preparare il pane ripieno sfizioso tagliate a scacchiera la parte superiore della pagnotta (vi consigliamo di utilizzare un coltello seghettato) arrivando con la lama oltre la metà dell’altezza del pane, ma non fino al fondo. Allargate il pane dove avete praticato le incisioni per ricavare gli spazi da farcire con il condimento. Tagliate a cubetti il provolone.

2

Inserite il formaggio a cubetti all'interno delle fessure, aggiungete poi anche i funghi sott'olio e lo speck.

3

Avvolgete la pagnotta nella carta d'alluminio e cuocete in forno ventilato a 200 °C per 25 minuti. Sfornate, lasciate riposare per pochi minuti e gustate il pane ripieno sfizioso ancora caldo!

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