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Cosa cucinare la settimana del 2 gennaio

pubblicata il 02.01.2023
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1. Biscotti morbidi all'arancia

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta È una facile ricetta quella dei biscotti morbidi all'arancia: deliziosi dolcetti profumati ideali per una merenda con una tazza di tè. Leggi tutto
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2. Tramezzini con roastbeef, rucola e pesto

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Morbidi e gustosi, i tramezzini con roastbeef, rucola e pesto sono facilissimi e rapidi da preparare. Perfetti per l'aperitivo, il brunch o per il buffet di un compleanno. Leggi tutto
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3. Torta salata al salmone e zucchine

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Per realizzare la torta salata al salmone e zucchine iniziate a mondare le zucchine e tagliatele a rondelle. Scaldate l'olio in una capiente padella antiaderente e fatevi rosolare le zucchine con lo spicchio d'aglio schiacciato, aggiustate di... Leggi tutto
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4. Crema di carote allo zenzero

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La crema di carote allo zenzero è un primo piatto dal colore e dal sapore vivaci, ideale per scaldarsi d'inverno rimanendo leggeri. Una ricetta sana e buonissima che vi conquisterà. Leggi tutto
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5. Fusilli al radicchio, speck e taleggio

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta semplice i fusilli al radicchio, speck e taleggio, un primo piatto facile che combina tre eccellenze e ci permette di portare in tavola un piatto interessante e non banale! Leggi tutto
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6. Polpette al forno

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le polpette al forno sono facili da fare e buone, inoltre sono più leggere di quelle fritte. In 40 minuti potete preparare un secondo di carne saporito e molto apprezzato. Leggi tutto
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7. Pesto di spinaci

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il pesto di spinaci con ricotta è una salsa delicata e cremosa. Ricetta facile e versatile, ottima come condimento per la pasta o da spalmare su bruschette e tartine. Leggi tutto
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8. Insalata di catalogna

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di catalogna è un contorno sano dalla ricetta facile. Un ortaggio che qui vi presentiamo in modo semplice, cotto a vapore e condito con olio, limone, sale e pepe. Leggi tutto
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9. Torta di panettone

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facile da preparare, perfetta per riciclare gli avanzi. Con crema pasticciera, marmellata d'arance e cioccolato a scaglie il panettone è ancora più goloso! Leggi tutto
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10. Muffin con friggitrice ad aria

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La cottura dei muffin con friggitrice ad aria consente di ottenere dolcetti soffici e golosi, perfetti per colazione o merenda, in pochi minuti senza usare il forno. Leggi tutto

Buon anno a tutti! Eccoci al primo lunedì del 2023 e puntuali come sempre arrivano le nostre 10 ricette per il menu della settimana.

C'è ancora aria di festa: perché non assecondarla con una colazione speciale a base di questi deliziosi biscotti morbidi all'arancia? Per una pausa pranzo rapida o un aperitivo, vi consigliamo i tramezzini con roastbeef, rucola e pesto, perfetti anche per utilizzare eventuali avanzi rimasti in firgorifero; se preferite un piatto di pasta, queste linguine con crema di broccoli e mandorle tostate sono buonissime, facili e veloci. 

Pensiamo poi al Veganuary e alla voglia di stare leggeri prima degli ultimi peccati di gola che porterà l'Epifania come da tradizione, quindi spazio a primi piatti light ma sfiziosi come la crema di carote allo zenzero e a contorni di verdura cotta al vapore come l'insalata di catalogna. Per concludere in bellezza, sempre in ottica di riutilizzare ciò che è avanzato da Natale e Capodanno, questa squisita torta di panettone vi darà grande soddisfazione.

Sfogliate la gallery e scoprite tutte le ricette perfette per questa settimana!

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