Attualità

Cosa cucinare la settimana del 18 gennaio

pubblicata il 18.01.2021
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1. Crocchette di parmigiano al forno

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le crocchette di parmigiano al forno sono un antipasto sfizioso. La ricetta si adatta a molteplici occasioni che vanno dall'aperitivo, alla cena a buffet, a quella con gli amici. Irresistibili! Leggi tutto
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2. Risotto ai funghi porcini secchi

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Un risotto che porta in tavola l’autunno, semplice, buono e alla portata di tutti. Un piatto della nostra tradizione ideale per il pranzo della domenica. Leggi tutto
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3. Ragù di soia e semi di girasole

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il ragù di soia e semi di girasole è una preparazione 100% vegetale e senza glutine, che ricorda per sapore e consistenza il tradizionale ragù di carne, ma per prepararla bastano 30 minuti. Ricco di proteine vegetali e fibre, il ragù di soia fatto... Leggi tutto
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4. Minestrone surgelato

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Preparare in casa il minestrone surgelato è facilissimo e pratico. Una ricetta sana per avere sempre a disposizione un piatto genuino anche durante la settimana lavorativa. Leggi tutto
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5. Filetti di trota salmonata al limone e gin

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta I filetti di trota salmonata al limone e gin sono un secondo piatto di pesce gustoso e facile da realizzare. Una pietanza leggera che si adatta tanto al pranzo in famiglia quanto a una cena con amici. Leggi tutto
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6. Bombette pugliesi

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Appetitose e gustosissime le bombette pugliesi sono involtini di carne di maiale ripieni di caciocavallo e pancetta. Facili da preparare sono una sfiziosa esplosione di sapore che rende felice il palato. Leggi tutto
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7. Porri all'aceto balsamico

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta dei Porri all'aceto balsamico è di una facilità disarmante. I porri vengono cotti al vapore, cosparsi di fiocchi di sale e conditi con qualche goccia di aceto balsamico che ne esalta il sapore grazie alle sue fantastiche qualità... Leggi tutto
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8. Pound cake

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La pound cake, morbida e burrosa, è il dolce perfetto per la colazione o la merenda, possibilmente con una tazza di tè. Origini british per una ricetta facile da fare subito. Leggi tutto
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9. Burro di arachidi

  • RICETTA FACILE 12 min minuti
Vai alla ricetta l burro di arachidi è una crema di origine americana realizzata con i semi di arachide tostati. Ecco la ricetta per prepararlo a casa e non comprarlo al supermercato. Leggi tutto
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10. Torta al tè Matcha

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il tè Matcha è una particolare varietà di tè verde, originario del Giappone. Insieme a bacche di Goji, alghe e semi di Chia, rientra nella categoria dei Superfood, ovvero alimenti che, per le loro proprietà nutritive, hanno effetti particolarmente... Leggi tutto

Abbiamo selezionato 10 ricette da cucinare nell'arco di questa settimana: dall'antipasto al dolce, anzi i dolci, perché in 5 giorni lavorativi qualche peccato di gola ci sta.

Passiamo in rassegna le nostre 10 scelte, che trovate nella gallery. I motivi per cimentarvi in ognuna sono tanti, eccoli di seguito:

1. Crocchette di parmigiano al forno: sono un'idea facile che va bene come aperitivo, stuzzichino o una cena informale. E la cottura al forno è più leggera di quella fritta.  

2. Risotto ai funghi porcini secchi: se i funghi freschi sono ormai più difficili da trovare, con quelli secchi potete creare un risottino niente male.

3. Ragù di soia e semi di girasole: uscite dalla vostra comfort zone e sperimentare questo condimento vegano che vi conquisterà.

4. Minestrone surgelato. Un piatto unico invernale che è un vero salvacena. Basta giocare d'anticipo.

5. Filetti di trota salmonata al limone e gin. Pesce sì ma con brio per la cenetta infrasettimanale.

6. Bombette pugliesi. Lo street food che mette subito allegria. Consigliatissimo.

7. Porri all'aceto balsamico. Un contorno di verdura semplice ma vivacizzato da un ingrediente top.

8. Pound cake. La torta facile, dolce tentazione della settimana senza troppi sensi di colpa.

9. Burro di arachidi. Una volta fatto e assaggiato, direte anche voi "mai più senza". Da consumare con moderazione davanti alla vostra serie tv del cuore.

10. Torta al tè matcha. Il dolce per avere la carica giusta al mattino grazie a un vero super food.

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